설탕 대신에 시럽 용설탕 : 제품 설명, 가격, 리뷰

그들이 만드는 블루 아가베의 발상지전 세계적으로 잘 알려진 테킬라 음료는 멕시코입니다. 쥬스는 식물의 큰 열매에서 얻으며 90 킬로그램의 무게에 달합니다. 이제는 가뭄에 강한 식물이 길 들여진 조건에서 자라고 있습니다. 그들은 데킬라를 얻기 위해서뿐만 아니라 맛있고 유용한 시럽을 만들기 위해 푸른 용설란을 사용합니다.

아가베 시럽에 대한 설명

시럽 또는 과즙, 용설란 국내 상점의 진열대에 등장했다.비교적 최근에, 그러나 즉시 건강한 식습관의 지지자의 인식을 받았습니다. 나중에, 그는 과잉 체중으로 적극적으로 투쟁하는 사람들에게 감사를 표했다.

블루 아가베 시럽은 상당히 간단합니다.생산 기술. 그것의 준비를 위해, 첫째로 주스는 식물의 과일에서 추출된다. 그런 다음 일정 온도로 가열하고 서서히 증발시켜 두껍고 점성이있는 점도로 만들어 대부분의 시럽에 내재되어 있습니다. 감로의 그늘은 열처리의 기간에 달려 있습니다. 옵션은 연한 노란색, 호박색에서 진한 갈색으로 제공됩니다.

용설란 시럽은 꿀과 비슷합니다. 그러나 감로의 맛은 약간 다르며 특별합니다. 스위트 시럽은 캐러멜의 즐거운 노트와 함께 발음 크림 같은 맛이 있습니다. 그것은 독립적 인 제품으로, 그리고 디저트와 패스트리에있는 성분 중 하나로서 좋습니다.

화학 성분

아가베 시럽에는 많은 양이 들어 있습니다.필요한 비타민 : A, B, E, K, PP. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 아연, 구리, 철, 인, 셀레늄, 망간과 같은 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 풍부한 구성은 효과적인 면역 조절제로서 아가베 시럽을 사용하는 것을 가능하게합니다. 그것은 천연뿐만 아니라 설탕을 대체 할 수있는 유용한 대체 물질입니다.

감로를 촉진하는 과당 성분의 과당신진 대사, 몸에서 나오는 독소와 독소의 배설. 다량으로 섭취하면 시럽은 몸에 완하제 효과를 발휘합니다. 변비로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

용설란 시럽에는 단백질, 지방 - 1 그램 미만, 탄수화물 - 75 그램이 포함되어 있지 않습니다.

칼로리 함량 및 혈당 지수

열량 아가베 시럽은 100g 당 310 킬로 칼로리입니다. 이것은 일반 설탕에 함유 된 것보다 훨씬 적습니다 - 370 kcal. 그리고 이것이 아가베 식물에서 추출한 꿀의 유일한 장점은 아닙니다.

주스의 혈당 지수는 약 20-27단위. 이 지표의 낮은 값은 제품 구성에 의해 설명됩니다. 그것은 낮은 glycemic 색인과 포도당 10 %와 90 % fructose가 포함되어 있습니다. 이것이 ag게 시럽이 당뇨 제품이되는 이유입니다. 비교를 위해 설탕의 혈당 지수는 70 단위입니다.

이익과 해로움

풍부한 비타민 - 미네랄 성분 덕분에 아가베 시럽은 신체에 매우 유용합니다. 그것은 심지어 다른 감미료에 비해 많은 장점이 있습니다.

1. 용설란 시럽은 설탕보다 달콤합니다. 이것은 거의 같은 칼로리 함량에도 불구하고, 그것은 작은 양의 음식이나 음료에 추가 할 필요가 있다는 것을 의미한다. 모양과 치아의 건강을 위해 젠틀 관리가 제공된다.
2. 내당능 장애인 및당뇨병 2 형, 아가베 시럽 안전한 단맛으로 고통 받고 있습니다. 이것은 콜레스테롤과 혈중 포도당 수치를 낮추는 데 도움이되는 꿀 이눌린 (Nectar Inulin) - 다당류 (polysaccharide)의 성분으로 설명됩니다. 유기물은 프 룩토 오스와 같은 단맛을 지니고 있습니다.
3. 용설란 즙은 유익한 효과가 있습니다위장관 기관의 일에 과당의 존재로 인해, 시럽은 변비에 효과적입니다. 그는 독소를 부드럽게 정화합니다. 시럽의 이눌린은 프리 바이오 틱의 기능을 수행합니다. 그것은 장내에서 락토 및 비피더스 균의 수를 증가시킵니다.
4. 용설란 주스는 독소뿐만 아니라 신체에서 과다한 물도 제거합니다. 따라서 다이어트에 유용합니다.
5. 제품의 풍부한 비타민 - 미네랄 성분은 바이러스 성 질병의 탁월한 예방을 제공하고 면역력을 강화시킵니다.

용설란 시럽은 실제로 금기 사항이 없지만 그 사용은 제한되어야합니다 :

• 모든 알레르기로 고통받는;
• 식물의 주스가 계란 생산에 악영향을 미치기 때문에 임신을 계획하는 여성;
• 과체중 환자.

과즙을 과도하게 사용하면 체중이 급증하여 설사와 복통을 유발할 수 있습니다.

시럽 사용에 대한 금기증은 간, 담낭, 제 1 형 당뇨병 및 호르몬 생산 장애와 관련된 질병입니다.

어둡고 가벼운 용설란 시럽의 차이점은 무엇입니까?

아가베 시럽의 색깔은 다를 수 있습니다.준비 할 때부터. 꿀이 오래 갈수록 더 짙고 어두워집니다. 다른 색상의 제품의 맛의 특성도 다릅니다.

라이트 시럽은 꽃가루와 더 비슷합니다. 그것은 부드럽고 약간 캐러멜 풍미가 있습니다. 차가운 칵테일 또는 아이스크림에 첨가 할 수 있습니다. 어두운 감로는 두 번째 과정을위한 소스 또는 마리 네이드를 준비 할 때 사용됩니다. 그는 접시의 맛을 더 재미 있고 흥미롭게 만들 것입니다. 앰버 설탕은 베이킹 및 기타 제과에 적합합니다. 전통적인 조리법으로 설탕을 대체합니다.

고객 리뷰

Agave 시럽은 아직 러시아에서는 널리 보급되지 않았습니다. 그러나 그것을 시도한 구매자는 제품에 대한 피드백을 남기는 것을 잊지 마십시오. 긍정적 인 의견은 그 시럽을 확인합니다 :

• 자연적인 구성을 가지고있다.
• 그것이 설탕보다 단맛이기 때문에 경제적으로 보냈다.
• 뚜렷한 맛이없고 디저트뿐만 아니라 두 번째 요리를 준비하는 데 적합합니다.
• 낮은 혈당 지수;
• 당뇨 환자를위한 안전한 단맛.

고객은 제품의 맛과 몸에 미치는 영향을 좋아합니다.

Agave 시럽, 리뷰가 대부분 긍정적이지만, 모든 구매자가 그것을 높이 평가하지는 않습니다. 그들은 그러한 결점을 지적한다.

• 소량의 높은 가격;
• 차가운 형태로 두꺼워지고 병에서 짜내는 것은 매우 어려워집니다.

부정적인 의견보다 긍정적 인 의견이 우선합니다. 시럽은 시장에서 판매되는 최고의 설탕 대체물 중 하나입니다.

천연 용설란 시럽 : 가격

용설란 시럽의 결점 중 하나는 가격입니다. 모든 긍정적 인 취향과 유용한 특성에도 불구하고 모든 사람이이 제품을 구입할 여력이 없습니다. 평균적으로, 300ml의 작은 병 가격은 400-500 루블입니다. 설탕 비용과 비교하면 대단히 많습니다. 그리고 용설란 시럽이 더 단맛을 띄는 것을 고려해 보더라도, 여전히 비싸다고 판명되었습니다.

꿀을 사기위한 최선의 선택 -외국 온라인 상점에서 주문하십시오. 이 경우 적어도 백 루블을 절약하고 멕시코에서 직접 생산 된 천연 제품을 얻을 수 있습니다.

요리 시럽의 응용

용설란 시럽은 진짜 감미료입니다. 다른 차가운 음료, 다양한 칵테일, kissels, compotes의 준비에 설탕 대신에 사용되는 차와 커피에 추가됩니다.

시럽에는 포도당이 포함되어 있습니다.발효 반응의 주성분이다. 그리고 이것은 구운 페이스트리 및 기타 제과 제품을 만들 때 설탕을 쉽게 대체 할 수 있음을 의미합니다. 용설란 공장에서 추출한 시럽의 맛을 고려할 때 고전적인 조리법을 조정하면됩니다. 그 주스는 설탕보다 1.5 배 더 달콤합니다. 따라서 시럽은 레시피에 1.5 배 이하로 첨가해야합니다. 재료 목록에 설탕 1 잔이 표시되면 설탕 용 즙에는 2/3 컵 또는 1/2이 필요합니다.

용설란 시럽은 맛있고 유용한 대안입니다.설탕. 차 대신 설탕 대신 요리를 사용하면 웰빙을 향상시키고 면역 체계를 강화하며 쉽게 몇 파운드를 잃을 수 있습니다.

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