샴 피뇽 크림 크림 스프 : 요리법

초보 요리사조차도 할 수있는 버섯과 크림을 넣은 크림 스프를 준비하십시오. 우리는 여러 가지 요리법을 제공합니다.

샴 피뇽과 크림이 들어간 크림 스프 : 레시피 번호 1

수프에는 다음 제품이 필요합니다.

• 신선한 또는 냉동 버섯 - 약 800 그램;
• 몇 가지 감자 괴경;
• 당근 1 개와 중형 양파 1 개;
• 20 % 지방 함량의 150 ml 크림;
• 버터의 절반 팩 (약 100 그램);
• 소금, 후추, 베이 리프.

준비 기술

감자를 씻고, 피부를 제거하고, 자른다.소량의 물에 버섯을 섞어서 요리하십시오. 버섯을자를 필요가 없습니다. 국물에 소금, 피망 및 만 잎을 넣어. 프라이팬이나 스튜 냄비에 버터를 녹입니다. 잘게 썬 양파를 자르고 당근을 문지릅니다. 기름에 야채를 구출하십시오. 크림을 부어. 감자와 버섯이 조리되면 냄비에서 꺼내십시오. 국물에서, 또한 laurushku와 후추를 가져 가라. 버섯에 튀긴 양파와 당근을 넣으십시오. 블렌더로 모든 야채를 닦으십시오. 국물에 부어. 농도는 액체의 양을 조절합니다. 한 번 더 잘 저어주고 필요할 경우 소금을 넣으십시오. 샴 피뇽 크림 크림 스프와 사워 크림이 들어 있습니다. 당신은 위기와 녹색을 추가 할 수 있습니다.

샴 피뇽과 함께 간단한 버섯 수프

여기 간단하고 맛있는 버섯 수프를위한 또 다른 조리법이 있습니다. 용접하려면 다음이 필요합니다.

• 0.5 kg의 신선한 샴 피뇽;
• 중간 크기의 감자 3 개;
• 콜리 플라워 약 200 그램 (신선 또는 냉동);
• 1 개의 중간 당근;
• 포장 (약 200 그램) 크림 20 % 지방 함량;
• 부추;
• 버터 조각;
• 소금.

준비 기술

껍질을 벗기고 씻은 버섯을 요리하십시오.30 분. 그 (것)들에게 얇은 막대기, 감자, 꽃 양배추 및 파로 잘린 당근을 첨가하십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 제발 소금. 대부분의 국물을 별도의 용기에 버리십시오. 블렌더로 나머지 야채를 닦으십시오. 크림 한 잔을 붓고 다시 털다. 야채 국물을 넣고 수프의 밀도를 조절하십시오. 종기를 가져 오되 끓이지 마라. 크림 버터와 함께 샴 피뇽을 곁들인 크림 수프와 녹색 스프와 함께 제공합니다.

버섯 크림 스프 (마늘)

이 제조법에는 다음과 같은 제품이 포함되어 있습니다.

• 리터 (5 ~ 6 잔)의 국물이나 물;
• 0.5 kg 신선 또는 냉동 버섯 (예 : 샴 피뇽);
• 4 개의 중간 감자;
• 1 개의 양파와 2 개의 다진 마늘;
• 2 개의 중간 크기 당근;
• 잘게 잘린 채소 (딜, 바질, 오레가노, 파슬리);
• 소금, 피망, 베이 잎;
• 풀칠을위한 식물성 기름;
• 버터 한 조각.

준비 기술

불에 물이나 국물을 넣으십시오. 액체가 끓기 시작하면 버섯을 넣으십시오. 감자를 작은 입방체로 자르고 버섯에 넣으십시오. 프라이팬에 양파와 당근을 뿌려야합니다. 먼저 파쇄해야합니다. 가늘게 마늘을 자르고 프라이팬에 야채에 던지십시오. 약간의 국물을 부어 드레싱을 20 분 동안 두십시오. 그 후에 양파 혼합물을 버섯, 소금, 후추와 로렐을 넣고 팬에 넣으십시오. 야채를 먹을 준비가 될 때까지 요리하십시오. 5 분 전에 버터를 수프에 넣으십시오. 블렌더는 완성 된 접시를 퓌레 상태로 만듭니다. 샴 피뇽과 함께 크림 스프를 제공하십시오. 사진은 요리를 장식하는 방법을 보여줍니다.