Sangria : 조리법은 집, 리뷰, 사진에서 고전적입니다. 상그리아는 ...

상그리아는 스페인의 인기있는 칵테일이며,핫 파티의 필수 속성. 그는 지역 주민뿐만 아니라 전체 지중해 연안의 주민들과 사랑에 빠졌습니다. 음료의 맛이 쉽고 쾌적하기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 다음은이 칵테일의 원본 변형뿐만 아니라 상그리아의 고전적인 요리법입니다.

상그리아는 어떻게 생겼습니까?

이 음료는 스페인 남부에서 나타났습니다.4 백 년 전. 피곤한 열에서 스스로를 구하기 위해, 과일 따는 사람은 그들과 함께 붉은 포도주를 들고 봄 물로 희석했습니다. 이러한 즉흥적 인 칵테일은 강한 중독으로 이어지지 않으면서도 갈증을 잘게 해줍니다. 나중에 상그리아에서 수집 된 과일의 주스가 추가되어 다른 맛을냅니다.

그러한 실험의 결과로 나타남술 반세기 이상뿐만 아니라 스페인의 주민들에게 즐거움을 준다. 1964 년 세계 박람회 뉴욕에서 개최. 이 이벤트는 매우 긍정적이다 피드백 넓은 인기 상그리아 음료를 얻은 후였다. 그래서 우리는 유럽과 이상 그것에 대해 배웠습니다.

현재 상그리아 생산량은산업 수준. 그러나 스페인 사람들의 리뷰에 따르면 가정에서 마시는 음료는 훨씬 맛있고 유용합니다. 결국이 경우에만 들어오는 재료의 품질을 확신 할 수 있습니다. 인공 성분과 염료는 음료의 진정한 맛을 완전히 없애고 종종 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 또한 집에서 상그리아를 요리하는 것도 어렵지 않습니다.

상그리아를 마시는 방법?

칵테일의 리뷰에 따르면 상그리아는소풍을위한 이상적인 음료, 즐겁고 유쾌한 회사와 즐거움과 기분의 분위기가 만나는 곳. 여름철 더운 여름에이 칵테일을 식혀 야합니다. 겨울에는 계피류, 육두구 또는 정향 나무와 같은 따뜻한 향신료를 추가하여 따뜻한 음료를 제공해야합니다.

바로 뒤에 칵테일을 즐기는 것이 좋습니다.요리. 상그리아 (사진 위)와 같은 음료를 제공 할 때 안경을 사용해야합니다. 그들은 두꺼운 짧은 다리에 유리 제품입니다. 그러나 이것은 테이블을 제공하는 규칙에 관한 것입니다. 피크닉에서 모든 일이 발생하면 당연히 정규 머그잔을 할 것입니다. 가장 중요한 것은 스페인 siesta 정신에 맞는 분위기입니다.

상그리아 음료가 스파클링 와인 또는 탄산 성분을 사용하여 준비되는 경우 샴페인 잔에 부어 야합니다.

아래는이 잊을 수없는 칵테일의 오리지널 요리법입니다.

상그리아. 조리법은 고전적이다.

고전적인 음료를 준비하는 데 필요한 재료 :

• 적색 드라이 와인 - 750 밀리리터;
• 리큐어 "Cointreau"- 60 밀리리터;
• 설탕 - 50 그램;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 500 밀리리터;
• 오렌지 - 1 조각;
• 레몬 - 1 조각.

상그리아와 같은 음료를 준비하기 위해 고전적인 조리법에서는 다음 일련의 작업을 가정합니다.

1. 물을 끓여 설탕을 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 이것은 완성 된 음료에서 설탕 결정의 침전을 피하기 위해 수행됩니다. 시럽을 식힌다.
2. 레몬과 오렌지를 씻는다. 풍미와 함께 슬라이스. 과일을 깊은 그릇에 옮기십시오.
3. 냉각 된 시럽과 술을 감귤에 넣고 혼합하고 냉장고에서 2 시간 동안 꺼내십시오. 이 시간은 과일 향기로 과일을 가득 채우는 데 충분합니다.
4. 이 시간이 지나면 준비된 혼합물의 과일을 나무 주걱으로 조금 으깨는 것이 좋습니다. 이렇게하면 음료가 더욱 맛있고 향긋 해집니다.
5. 준비된 혼합물에 와인을 붓고 같은 나무 주걱으로 섞는다.
6. 유리 주전자에 상그리아를 붓는다. 서빙하기 전에 안경에 얼음 조각을 추가하십시오.

스파클링 sangria입니다. 집에서 조리법

반짝이는 상그리아 준비에 필요한 재료 :

• 브랜디 - 125 밀리리터;
• 리큐어 오렌지 "Curacao"또는 "Cointreau"- 125 밀리리터;
• 백색 스파클링 와인 - 750 밀리리터;
• 설탕 - 50 그램;
• 포도 화이트 -1 클러스터;
• 오렌지 - 1 조각;
• 레몬 - 1 개;
• 자몽 - 1 조각.

칵테일 준비 과정 :

1. 껍질을 벗기지 않고 오렌지, 자몽, 레몬 조각을 자릅니다. 감귤을 깊은 접시에 넣으십시오.
2. 과일에 포도를 붓는다. 리큐어, 브랜디 및 설탕을 추가하십시오. 나무 주걱을 사용하여 곡물이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 섞는다. 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
3. 그 후 감귤에서 주스를 나무 주걱으로 부드럽게 짠다. 스파클링 와인을 넣고 섞는다.
4. 생성 된 상그리아는 투명한 유리 병에 부어 야합니다. 샴페인 안경을 제공하기 전에 아이스 큐브를 추가해야합니다.

화이트 상그리아

상그리아와 같은 음료를 준비하려면 집에서 다음과 같은 재료를 사용하는 것이 좋습니다.

• 위스키 또는 브랜디 - 250 밀리리터;
• 백색 드라이 - 750 밀리리터;
• 설탕 - 50 그램;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 500 밀리리터;
• 복숭아 - 1 조각;
• 사과 - 1 조각;
• 오렌지 - 1 조각;
• 계피 -2 스틱.

흰색 상그리아 요리 과정은 다음과 같습니다.

1. 과일을 씻으십시오. 복숭아에서 돌을 제거하십시오. 사과를 사과에서 껍질을 벗기십시오. 이 과일을 큰 조각으로 자른다. 오렌지 슬라이스, 껍질에서 그것을 청소하지. 생성 된 과일 혼합물을 깊은 그릇에 넣으십시오.
2. 브랜디 또는 위스키, 계피 및 설탕을 넣고 결정이 나무 주걱으로 완전히 녹을 때까지 잘 섞으십시오. 몇 시간 동안 용기를 냉장고에 넣으십시오.
3. 시간이 끝나면 주스를보다 집중적으로 추출하고 물과 와인을 부어 넣을 수 있도록 나무 주걱으로 오렌지를 부드럽게 빻아냅니다.
4. 잘 마시고 투명한 유리 주전자에 부어 넣으십시오. 이 칵테일은 잘 차게 제공되며 얼음 조각을 안경에 추가해야합니다.

핑크 상그리아

분홍색 상그리아의 준비에 필요한 재료 :

• 와인 핑크 드라이 - 750 밀리리터;
• 오렌지 리큐어 "Cointreau"- 80 밀리리터;
• 설탕 - 50 그램;
• 레모네이드 - 500 밀리리터;
• 수박 (육체) - 250 그램;
• 석회 - 1 조각.

가정에서 칵테일 "분홍색 상그리아"준비 과정 :

1. 펄프 수 박 큰 큐브로 잘라. 피부와 함께 라임을 얇게 썬다. 분쇄 된 과일을 깊은 그릇에 넣으십시오.
2. 리큐어와 설탕을 넣으십시오. 결정이 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 냉장고에서 2 시간 동안 제거하십시오.
3. 와인과 레모네이드를 부은 후 잘 섞는다.
4. 완성 된 음료를 유리 용기에 붓습니다. 서빙하기 전에 안경에 얼음 조각을 추가하십시오.

복숭아 상그리아

복숭아 상그리아 준비에 필요한 재료 :

• 복숭아 주류 - 250 밀리리터;
• 백색 드라이 - 750 밀리리터;
• 가스가있는 미네랄 워터 - 500 밀리리터;
• 복숭아 - 3 개 세트
• 설탕 - 50 그램.

복숭아 상그리아의 준비 과정은 다음과 같습니다 :

1. 복숭아를 씻고, 뼈를 제거하십시오. 과일 필레를 얇게 썰어 깊은 그릇에 넣습니다.
2. 이 용기에 설탕과 술을 넣으십시오. 곡물이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 몇 시간 동안 냉장고에 넣어.
3. 시간이 지나면 결과물 인 혼합물에 와인과 물을 붓고 섞는다.
4. 상그리아를 투명 용기에 붓습니다. 음료는 아이스 큐브를 추가해야하는 안경에서 충분히 식혀 져야합니다.

딸기 sangria

칵테일에 필요한 재료 :

• 포도주 반 호박 - 750 밀리리터;
• 오렌지 - 1 조각;
• 레몬 - ¼ 개;
• 딸기 - 150 그램;
• 설탕 - 50 그램;
• 계피 -1 스틱;
• 정향 나무 - 3 봉오리.

딸기 상그리아를 만드는 과정은 다음과 같습니다.

1. 과일을 씻으십시오. 껍질을 벗기지 않고 오렌지 슬라이스. 줄기에서 딸기를 꺼내 반으로 잘라냅니다. 과일을 깊은 그릇에 넣으십시오.
2. 용기에 설탕을 넣으십시오. 레몬 즙에서 주스를 짠다. 와인과 결과물 혼합물을 부어 향료를 첨가하십시오.
3. 설탕이 완전히 녹을 때까지 음료를 잘 섞는다. 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
4. 나무로되는 주걱 후에, 주스를 잘 격리하기 위하여 온화하게 오렌지 조각을 으깨십시오, sangria를 섞고 유리 주전자로 따르십시오. 서빙하기 전에 안경에 얼음 조각을 추가하십시오.

상그리아는 상쾌하고 맛있는 음료이며,햇볕이 잘 드는 스페인 해안의 분위기를 연출합니다. 흰색, 빨간색 또는 분홍색 와인으로이 칵테일을 준비 할 수 있습니다. 반짝이는 상그리아를 얻으려면 샴페인을 사용하거나 탄산 음료를 추가하는 것이 좋습니다. 과일과 함께 실험하는 것을 두려워하지 마십시오. 왜냐하면이 칵테일이 거의 불가능하기 때문입니다.