브로콜리 조리법

다소 특이한 이름의 야채브로콜리는 양배추의 큰 가족에 속한다. 콜리 플라워와 다소 비슷합니다. 음식에서이 식물의 중앙부에있는 색깔의 양배추, 즉 꽃이 핌과 같은 부분이 사용됩니다. 브로콜리 조리법은 콜리 플라워의 준비와 비슷합니다.

브로콜리에서는 매우 높은 함량의 비타민 C,그 때문에 그녀는 매우 감사하게 생각합니다. 이 배추와 비타민 PP, AK에는 많은 것들이 있습니다. 칼슘, 철, 나트륨, 칼륨, 인 등의 미네랄을 포함하고 있습니다. 또한 미네랄 소금과 식물성 단백질이 매우 풍부합니다. 동시에, 브로콜리는 매우 낮은 칼로리 제품이며, 이러한 점에서 이점은 부인할 수 없습니다. 미량 원소와 비타민 성분으로 조리 한 요리는 의학적으로는 안된다면 예방적인 방법으로는 동일시됩니다. 최근에 발견 된 브로콜리의 플러스 중 하나 - 위궤양 및 위암과 같은 심각한 질병의 발생에 저항 할 수있는 능력.

이제 브로콜리의 요리법에 대해 이야기 해 봅시다.사용하는 것이 가장 좋습니다. 대개 야채 퓌레, 클래식 브로콜리 수프, 프랑스 조리법에 따른 으깬 감자, 브로콜리가 든 찐 닭고기 또는 마른 닭고기, 마른 파이, 신선한 샐러드와 같은 요리에서 준비됩니다. 배 터에 아주 맛있는 원시 브로콜리뿐만 아니라 프라이팬에 식물성 기름에 튀김. 브로콜리와 치즈 및 버섯을 함께 먹는 것이 좋습니다.

브로콜리를 닭고기로 요리하는 것이 좋습니다.

브로콜리 300 그램, 치킨 필레 400 그램, 베이컨 100 그램, 마늘의 작은 정향, 계란 3 개, 도시 빵의 1/4, 소금, 후추가 필요합니다.

브로콜리를 소금물에 10 분 정도 끓으면 레몬 슬라이스를 넣는 것이 좋다. 양배추가 삶은 시점에서 닭고기를 조리해야합니다.

이렇게하려면 치킨 필렛을 작은 조각으로 자르십시오.

베이컨은 얇은 스트립으로 자른다.

마른 프라이팬에 중불로블랜치가 시작되고 지방이 약간 흘러 나올 때까지 베이컨을 계속 저어줍니다. 가늘게 자른 마늘 정향을 넣고 30 초 동안 볶습니다.

프라이팬에 닭고기를 넣으십시오. 최대 추가 화재.

반 조리 할 때까지 계속 저어 주면서 닭을 튀기십시오. 그러나 과식하지 말고 닭고기를 과도하게 억제하지 않도록 노력해야합니다. 주스가 팬에서 증발해서는 안됩니다.

삶은 양배추와 함께 레몬을 버리려면 물을 배수해야합니다. 그리고 약간 식히십시오.

폼의 바닥은 얇은 롤 조각으로 단단히 고정시키고, 프라이드 치킨을 올려 놓습니다. 브로콜리의 약 1/3을 잘게 썬 다음 닭 위에 올려 놓아야합니다.

(이 조리법은 양배추의 꼭대기을 더 나은 맛 브로콜리를 가정하지만, 줄기는 최고의 오믈렛을 요리 남아 있습니다.)

그런 다음 omletnuyu 대량을한다. 믹서기 계란, 고추, 양배추와 남은 소금을 마련한다. 양배추가 너무 젖어있는 경우, 작은 미리 손을 누를 필요합니다. 이 모든 것이 흔들 필요가있다.

너는 칼과 계란으로 양배추를자를 수있다.후추와 소금을 치고 잘게 잘린 브로콜리를 넣으십시오. 오믈렛 덩어리는 주형에 고르게 부어 표면이 200 도의 온도에서 블러 싱 될 때까지 오븐에 넣습니다.

그러나 조리법은 매우 다양합니다.

너가 breading에있는 브로콜리를 요리하면, 그때맛있는 음식으로 가족을 기쁘게하십시오. 브로콜리 400 그램, 달걀 2 개, 소금, 식물성 유지가 튀어 나와 빵 부스러기가 필요합니다.

브로콜리는 불필요한 잎을 깨끗하게해야합니다.손상을 제거합니다. 충분히 헹군 다음 5 분 동안, 염을 첨가, 끓는 물에 삶은 작은 꽃으로 분해. 그런 다음 체와 시원한에 버린다. 각각의 꽃이 핌 즉시 뜨거운 기름을 프라이팬에 넣어 신속하게 빵 부스러기에 롤과, 잘 구타 계란에 담근해야합니다. 브로콜리는 서빙 접시에 넣어, 모든면에 황금 때까지 볶는다해야하며, 별도의 접시로 예열 역할을한다. 또한 별도의 좋아하는 소스를 제출할 수 있습니다.

브로콜리에 대한이 조리법은 매우 간단하지만 그 결과는 탁월합니다.

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