미식가 - 크림 연어 스프

연어, 고귀한 생선, 꽤 자주소련 요리에서 발견된다. 이렇게,이 물고기에게서 그들은 두번째와 축제 접시뿐만 아니라 각종 수프를 준비한다. 동시에 연어 수프는 독특한 맛의 특성뿐만 아니라 인체에 필요한 충분한 양의 영양소를 함유하고있어 인기가 있습니다. 과학자들은 염증 과정의 제거와 심근 경색의 원인 인 혈전에 기여하기 때문에 정기적으로이 물고기의 음식을 섭취 할 것을 권장합니다.

따라서 연어 스프 크림이 도움이됩니다.체중 감량, 포만감을줍니다. 다량의 액체로 인해 소화가 진행되는 일반 스프와 달리 크림 스프는 두껍고 영양가가 좋으며 아이들이 쉽게 몸에 흡수됩니다. 그리고 여전히 물고기 인 경우,이 접시는 많은 양의 지방산, 비타민, 셀레늄, 마그네슘, 니아신 및 기타 유용한 요소를 포함하고 있기 때문에 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다.

연어와 야채의 크림 수프를 준비하고,체를 통해 닦아 낸다. 첫째, 사용 된 모든 재료는 준비가 될 때까지 조리 된 다음 연마됩니다. 따라서, 으깬 감자는 국물로 희석되며, 우유 또는 크림은 항상 그러한 수프에 첨가됩니다. 준비 크림 수프는 일관성있는 크림과 비슷해야하며 맛이 좋으며 신선하고 고품질이어야합니다.

그래서 연어 수프 제조법은 다음과 같습니다.

수프 준비가 가능해야한다.연어의 파운드, 물고기 주식의 절반 리터, 크림의 3 숟가락, 두 개의 가공 치즈, 양파와 감자, 버터, 향신료와 허브.

양파와 버터를 튀겨야하는 반면, 양파와 감자는 청소하고 작은 입방체로 잘라냅니다.

생선 필레를 씻어서 말리고 얇게 썬다.작은 조각. 끓는 국물에 생선, 감자, 소금, 후추, 구운 양파와 베이 잎을 넣으십시오. 모든 후 크림 작은 조각으로 잘라 치즈, 크림을 추가, 약 20 분 동안 요리하고, 모든 그것은 또 다른 5 분 동안 요리하고 있습니다. 완성 된 접시는 블렌더로 갈아서거나 체를 통해 닦아 내고, 허브를 뿌리고 뜨거워졌습니다.

생선 크림 스프가절묘한 요리, 그래서 당신이 저녁 식사로 그를 선물한다면 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 특히 핀란드어 연어 수프라면 조리법이 아래에 나와 있습니다.

수프의 경우 연어 스테이크 1 개, 감자 1 개, 당근 3 개, 우유 한 잔, 양파 1 개, 밀가루 2 큰술, 크림 1/2 컵, 향신료 및 채소가 필요합니다.

물고기는 뼈에서 분리되며, 뼈와 고기,스테이크의 끝에 위치한 끓는 물에 넣어 컷된 양파를 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 고추, 소금 및 베이 리프를 넣으십시오. 준비된 국물을 걸러 내고, 당근을 잘게 썬 작은 입방체에 넣고 5 분 후에 - 잘게 자른 감자와 생선을 모두 5 분 동안 조리해야합니다.

스프를 요리하는 동안, 당신은 연료 보급을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하기 위해, 우유는 밀가루와 섞여지고 수프에 들어갑니다. 요리가 끝나면 크림도 첨가됩니다.

완성 된 수프는 믹서기로 갈아서 딜을 뿌려줍니다.

따라서 크림 연어 스프는 그렇지 않습니다.미식가 요리뿐 아니라 생선 요리를 좋아하는 사람을 공격 할 수 있습니다. 또한,이 접시는 많은 질병, 예를 들어, 심장, 피부, 내분비선 및 신경계뿐만 아니라 눈과 다른 많은 질병의 형성을 예방하는 능력이 특징입니다.

아이들의 음식에서 연어 요리는 단백질의 원천이며 어린이의 몸에 쉽게 동화되기 때문에 중요한 역할을합니다.