오븐에서 돼지 갈비 - 휴일 조리법

이 비교적 저렴한 제품은축제 접시 준비에 사용하는 성공. 여러 가지 처리 방법이 있습니다. 오븐에서 돼지 갈비를 요리하기 위해 조리법 만이 아닙니다. 즉시 구울 수는 있지만 먼저 끓여야합니다. 오븐 갈비에서 직접 구이 요리를하는 것이 바람직합니다. 원시 형태의 로스팅을 위해서는 유약이 필요합니다.이 유약은 맛있고 아름다운 빵 껍질을 형성하고 고기가 부드럽고 맛있다고 보장합니다.

돼지 갈비 조리법

가장 간단한 제조법. 삶은 끓으면 아주 낮은 열에서 1 시간 동안 끓여야합니다. 반드시 소금에 담그십시오. 국물에서 꺼내고 냅킨으로 가볍게 말린다. 유약을 준비하십시오 : 씨, 씨 또는 고수풀 뿌리 (실란트로)없이 믹서기 마늘과 고추를 켜고, 간장, 꿀 및 마음에 드는 향료와 섞으십시오. 모든 제품은 가용이며 맛이 있습니다. 유약으로 갈비뼈를 아낌없이 덮고 약 40 분 동안 가열하여 160도 오븐에서 굽고 굽기 위해 슬리브에 넣습니다. 그것은 매우 멋지고 맛이 좋다!

맛있는 돼지 갈비

돼지 갈비는 8 백 그램이 걸리며,사과 퓌레, 케첩, 갈색 설탕 3 큰술, 레몬 주스, 간장 2 큰술, 검은 후추, 파프리카, 마늘, 계피의 반 유리. 가장자리가 부서 질 수 있습니다. 남은 재료로 소스를 준비하고 1 시간 반 동안 그 안에 고기를 담그십시오. 그런 다음 립을 베이킹 트레이에 놓고 호일로 밀봉하고 225 도의 온도에서 최소 1 시간 동안 베이킹하십시오. 15 분마다 매리 네이드로 가장자리 표면을 윤활합니다. 고기가 부드러워지면 호일을 꺼내어 남은 소스를 부어서 빨간색까지 굽습니다. 서빙 할 때, 소스를 배수하고 따로 봉사하십시오.

돼지 갈비 오븐에 - 사과와 조리법

그것은 걸릴 것이다 : 돼지 갈비, 식물성 기름, 꿀, 사과, 레몬, 향신료의 절반 킬로그램. 사과를 여섯 개에서 여덟 개로 자르고, 중심을 제거하고 기름칠 한 과자 굽는 판에 눕히십시오. 유약 들어, 식물성 기름 (50 50)와 레몬 주스로 끓을 때까지 꿀을 가열. 갈비뼈를 살짝 갈아서 소금과 후추로 갈아서 사과에 담아 유약을 부은다. 200 도의 온도에서 40 ~ 50 분 동안 구우십시오. 꿀로 가장자리를 윤곽을 그리고 큰 소금으로 가볍게 뿌리고 밝은 빵 껍질까지 굽습니다.

키위와 조리법 - 오븐에 유약 된 돼지 갈비

그것은 걸릴 것이다 : 돼지 갈비, 키위의 반 킬로, 양파, 마늘의 두 이빨, (바람직 갈색) 설탕 두 큰술, 겨자, 소금, 뜨거운 빨간색과 검은 색 후추 한 스푼, 식물성 기름과 간장, 와인이나 사과 식초의 두 세 스푼의 킬로그램. 키위로, 껍질을 벗기고 으깬. 양파와 믹서기에 마늘 화격자 또는 절단, 키위에 추가, 거기에 너무 - 고기를 제외한 모든 나머지 재료. 고기는이 혼합물을 마리 네이드하게 할 필요가 있습니다. 철저히 저어주고 립을 문지르고 냉장고에 적어도 1 시간 동안 두십시오. 증류 액까지 이백 정도의 온도에서 베이킹 금형의 격벽을 배치하고, 온도를 감소시킨다. 아름다운 빵 껍질이 형성되면 접시가 준비되어야합니다. 오븐에있는 휴가 완벽한 돼지 갈비의 경우 - 조리법이 간단하고, 제품을 사용할 수 있습니다.