러시아 축제 접시 : 감자와 감자 프랑스어.

러시아 사람이 탁월한 것은 무엇입니까?맛있는 먹는 기술에! 따라서 아마 우리의 요리는 다양하고 해외의 요리사의 경험을 쉽게 받아 들일 수 있습니다. 실제로, 고대 러시아 왕자의 식사는 약 30 가지의 다른 요리에 번호가 붙을 수 있습니다! 그리고 이것은 테이블 위에있는 다양한 것만이 아닙니다. 실제로 술에 취해 술을 많이 마 셨습니다. 그래서 조상과 비교할 때, 우리는 일반적으로 거의 ... 프랑스 인처럼 먹습니다! 여기서 감자와 감자로 된 고기는 우리나라에 익숙해 져 있습니다. 이제는 러시아의 여주인들이 프랑스 여성의 준비 과정에서 프랑스 여성과 논쟁 할 수 있습니다.

감자와 함께 불어로 된 고기가 왜 고려되는지보통 축제 요리? 원칙적으로, 접시가 준비되는 모든 재료는 일상 생활에서 완전히 접근 가능하고 사용됩니다. 그러나 그들의 조합은 Gennady Malakhov의 관점에서 생각할 수없는 혼합물입니다! 요리는 매우 영양가 있으며 모든 범주의 지방으로 포화되므로 식욕 (손님)을 훌륭하게 충족시킵니다. 하나의 접시에 고기, 감자, 치즈, 그리고 때로는 버섯이 들어 있기 때문에 진실로 많은 사람들에게 먹이를주기가 쉽고 쉽습니다.

고전적인 감자와 프랑스 산 고기성능은 쉽게 준비됩니다. 고기는 섬유를 가로 질러 절단되고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓여집니다. 상단 양파 반 고리 (프라이팬에 가볍게 튀기는 것이 좋습니다). 그런 다음 감자가 배치됩니다. 요리를 요리 할 때의 문제는 오븐에 든 감자가 고기보다 오래 조리된다는 것입니다. 따라서 감자 조각은 잘 굽힐만큼 얇아야합니다. 이 목적을 위해, 당신은 특별한 강판에서 tubers를자를 수 있습니다 - 당신은 얇은 동그라미를 얻을 것이다. 당신은 잘게자를 수 있습니다. 모든 요리는 치즈와 오븐에 뿌려집니다. 170 도의 온도에서 구워지면 마지막 순간에 온도를 높여 식욕을 돋우기위한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

요리를위한 또 다른 옵션이 있습니다 - 고기프랑스어로 감자와 버섯 조리법. 반 킬로 킬로그램의 고기는 감자 5 개, 신선한 샴 피뇽 300g, 단단한 치즈 2 개, 양파 2 개가 필요합니다. 모든 구성 요소는 고기가 많은 버섯 - 양파 - 감자 - 향신료 - 마요네즈 - 치즈 순으로 그리스 팬에 놓습니다. 샴 피뇽의 아름다움은 요리하기 전에 특별한 처치가 필요 없다는 것입니다. 단순히 헹구어 내고 끓는 물로 끓일 수 있습니다. 그렇지 않으면 모든 규칙이 그대로 유지됩니다. 양파를 약간 튀기고 감자를 얇게 자릅니다. 요리 전문가들은받은 요리가 훌륭한 맛의 품질을 가지고 있다고 주장합니다. 심지어이 사이트 중 하나에서 최고의 요리법이라고도합니다!

너는 아마 놀랐을 것이다. 배운 후에, 진실한 고기프랑스어에는 감자가 포함되어 있지 않습니다. 그것은 단지 고기, 항상 구타, 양파와 강판 치즈 뿌려. 그러나 러시아, 요리의 고전적인 방법은 세부 사항을 인수하고 그 새로운 걸작 중 하나입니다 : 송아지 올로프, 닭 조리법. 모든 재료는 잘게 다진다. 치킨은 가볍게, 섬멸 닭에 대한 모든 향신료와 양념 소금을 약간 추가하고 마요네즈와 혼합. 감자는 소량의 마요네즈와 혼합해야합니다. 그리고 지금 - 주목! - 두 가지 옵션 : 닭 오븐에있는 경우 제 1 층은 그것을 넣어 필요하지만 전자 레인지의 경우, 먼저 감자를 확산. 계획에 따라 그리고 모든 : 닭, 버섯, 다른 레이어 추가 할 수 있습니다 - 슬라이스 토마토,이 모든 영광의 상단에 - 강판 치즈. 30-40 분 동안 접시를 굽으십시오.

감자로 불리는 고기는 아마이미 치즈로 된 캐서롤 감자 고기. 그러나 그것은 중요한 접시의 이름이 아니라 그것이 제공되는 것입니다. 프랑스 인은 적포도주로 고기를 먹지만, 러시아 사람들은 헛되이 조리법을 완성하지 못했습니다.이 웅대함은 보드카 100 그램에서만 배울 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!