위장 문제가 있거나증가 된 압력 -이 준비는 맛있을뿐만 아니라 건강 문제를 해결하는 데 유용한 도구입니다. Chokeberry는 압력을 줄이는 데 도움이되며, 사과는 차례로 위장의 산성도를 낮 춥니 다. 요리에는 다음이 필요합니다.
열매는 쓰레기, 사과에서 씻어 내고 뽑아 내십시오.깨끗합니다. 로맨은 물에서 30 분간 블랜치 한 후, 시원한 후에 액체를 부어서 열매를 소쿠리에 넣습니다. 그 후에 열매와 사과를 스튜 냄비에 넣고 설탕을 부어 약간의 물에 부어 약 30 분 동안 중간 정도의 열을 가하고 그 후 냉기를 식히고 12 시간 동안 방치합니다 (밤새도록 방치 할 수 있습니다). 다음날, 다시 5 분 동안 요리하십시오 - 사과와 함께 애쉬 베리에서 젤리가 준비되었습니다, 그것은 깡통에 붓고, 코르크 마개를하고 겨울까지 어두운 곳에서 방치 할 수 있습니다. 작은 부분을 준비하는 경우에는 달콤한 빌릿을 냉장고에 최대 1 개월 동안 보관할 수 있습니다. 차와 함께 먹는 것이 맛있지 만, 파이를 채우거나 키셀이나 술을 만들기 위해 사용할 수 있습니다.
이러한 비정상적인 수확은 겨울 동안 당신의 주식 가운데 가치있는 자리를 차지할 것입니다, 당신은 필요합니다 :
잘 익었을 필요는 있지만쵸크 베리를 짓밟지 않아. 준비는 베리 덩어리에서 파편과 나뭇 가지를 제거하는 것으로 시작해야합니다. 그 후에, 로완은 잘 씻고, 지정된 양의 물을 부어 넣고, 설탕을 넣고 30 분 동안 스토브 위에 놓습니다. 그런 다음 뼈를 제거해야하는 얇게 썬 레몬 조각을 추가하십시오. 대략 25 분 동안 요리하고, 그 후에 잘게 잘린 호두를 조각으로 따르십시오. 냉각시 두꺼워 지므로 잼은 적당히 액체 여야합니다. 완료 - 이제는 깡통에 붓고 겨울에는 겹쳐서 떠날 수 있습니다. 그건 그렇고, 소다로 씻은 후 오븐에서 병에 담는 요리 (항아리와 뚜껑)를 소독 할 수 있습니다. 평균 온도에서 15-20 분이면 블랭크를 장기간 보관할 수 있습니다. 이제 사과와 함께 검은 chokeberry에서 맛있고 비정상적인 잼을 만드는 두 가지 훌륭한 방법을 알게되었습니다. 차 한잔에 걸쳐 겨울철 저녁을 밝게 할뿐만 아니라 건강에도 도움이 될 것입니다.
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