어떤 손에 칼이 있는가, 어떤 종류의 포크? 우리가 알아낼거야!

유명한 사람들을 방문 할 사람은 육류 나 생선이 제공 될 때 포크가 있어야하는 칼이 어느 손인지 생각하지 않습니다. "그들 자신"의 회사에서는 간단히 해결됩니다.

그러나 뭔가를 축하하는 것이면레스토랑, 그럼 정말 얼굴에 흙을 치고 싶지 않아요. 모두는 열심히 그들이 이것에 대해 알고있는 것을 기억하기 시작하고, 친구들에게 테이블에서 제대로 행동하는 법을 묻습니다. 이 순간에 그들을 흥분시키는 주된 것은 무엇입니까? 어느 포크의 칼입니까?

이기구들은(물론 숟가락을 제외하고) 모두 매일 사용됩니다. 그러나 방문자 앞에있는 식당은 하나의 칼이 아니라 포크 하나입니다. 몇 가지가 있으며, 각각의 주제는 특정 요리에 대한 것입니다. 많은 수의 장치에서 혼란스럽지 않게하기 위해서는 하나의 규칙을 기억해야합니다 : 테이블 위에는 주문 된 접시에 필요한 도구가 있습니다. 즉, 요리가 바뀌면서 테이블 액세서리도 바뀝니다. 먼저 접시에서 멀리 떨어져있는 것들을 사용하십시오. 각각의 새로운 요리와 함께, 당신은 점차적으로 다른 사람보다 더 거짓말, 다음 장치를 가져 가야합니다.

오른쪽 또는 왼쪽?

칼과 포크를 어느 손에 쥐고 있는지 알고 있어야합니다.초대장을 수락하고 식당에 온 사람. 칼은 오른손으로 가져 가고 포크는 왼쪽으로 가져갑니다. 칼로 무엇이 절단됩니까? 이 날카로운 칼 붙이는 팬케이크와 고기 요리를 한 조각으로 썰어자를 때 사용됩니다. 신선한 야채, 국수, 오믈렛 및 칼에있는 푸딩은 필요하지 않습니다.

지키는 법?

어느 손에 나이프와 포크를 잡고, 알아 내고,그것이 그들을 지키는 방법입니다, 특징은 무엇입니까? 칼과 포크는 모두 손바닥에 손잡이가 달려있어 검지 손가락은 자유롭고 악기 상단에 있어야합니다. 이 중요한 부분은 여전히 긍정적 인 역할을 할 것입니다 : 검지 손가락이 나이프와 포크의 표면에 쉽게 압력을 가하는 것으로 충분할 것입니다.

이러한 압력 덕분에 올바른 크기의 조각쉽게 끊어 질 것입니다. 포크는 절단 된 조각을 찔러서 입으로 보내려면 아래쪽을 향해야합니다. 당신이 아무것도자를 필요가없는 경우에,이 칼 붙이는 갈퀴로 위로 숟가락으로, 지켜 져야한다. 어떤 경우에도 칼로 먹지 않는 것이 좋습니다. 부분 조각은 포크와 왼손으로 먹습니다. 음식과 함께 포크와 나이프를 바꿀 수는 없습니다. 식사 중에 휴식을 취하거나 의사 소통을 잠시 멈추려는 경우, 방금 사용했던 식기류를 접시의 작업 표면에 놓고 펜을 테이블 위에 놓아야합니다.

아메리칸 스타일

미국 스타일로 고기를자를 수 있습니다. 이 경우에 어떤 차이가 있습니까? 어느 포크에서 칼이 손에 있습니까? 전통적으로 미국에서는 먼저 고기를 작은 부분으로 자른 다음 평소대로 먹고 오른손에 포크를 든다. 그것은 유럽이 아닙니다. 이런 종류의 예식으로 모든 고기는 자르지 않고 한 조각 안에 담겨서 즉시 입으로 보내집니다. 물론 모든 사람들이 자신의 버전을 선택할 것이고, 이는 자신에게 더 편리합니다. 어떤 사람이 미국 에티켓을 선택하면 큰 문제가되지 않습니다. 레스토랑이나 저녁 파티의 방문객 중 한 명이 손에 칼과 포크가 올바르게 붙어 있는지에 대해 발언하는 것은 상상하기 어렵습니다. 사람들은 자신과 문제로 너무 바쁩니다. 그러나 의심의 여지없이, 현재의 모든 손님들이 시끄러운 응시와 음식을 손으로 시선을 돌리며 분노하게 할 것입니다.

플러그 사용하기

행동 예의 에티켓에는 많은 미묘한 차이가 있습니다.테이블 그들 중 일부에 대해 간략히. 장식물은 고기 또는 고기 조각과 야채 접시의 야채 조각과 번갈아 갈 수 있습니다. 예를 들어, 돼지 고기와 토마토가 다른 혈관에 있다면, 그것들을 섞어 하나의 접시로 옮길 수 없습니다. 양상추 잎은 일반적으로 전체적으로 장식의 품질에 적합하며 칼이 아닌 포크로 잘립니다. 미트볼과 모든 종류의 커틀릿을 먹으면 그것을 사용하지 마십시오.

칼 대신 칼날

이 과정의 초기에는 다음과 같은 표현이 사용되었습니다. 새와 물고기는 손으로 먹습니다. 누가 이것을 처음 만들었는지는 알려지지 않았지만, 현대 에티켓은 그것을 강력히 반대합니다. 물고기 요리는 칼 대신에 사용되는 특별한 주걱으로 제공되거나 접시 근처에 두 개의 포크가 있습니다.

얇게 썬 빵은 전체를 물지 않고 먹습니다.부분, 그리고 작은 조각을 부수고. 최근에 이국적인 이름 인 "sushi"와 "rolls"를 가진 일본에서 온 매우 인기있는 요리는 자르지 않고 전체 부분을 먹습니다. 그것들은 이미 충분히 작습니다.