칼륨 소르 베이트와 그 응용

현재 식품 산업 분야다양한 첨가제가 사용되어 제품의 맛을 좋게하고, 비용을 줄이고 생산 공정을 단순화하기 위해 부름을 받는다. 당연히 식품 산업과 같이 인간을위한 중요한 영역은 첨가제와 제품을 도입하는 문제에 신중하게 접근해야합니다.

최근 사람들은 더 적극적으로 토론하기 시작했습니다.모든 종류의 첨가제 및 GMO를 식품에 사용하는 효과. 음식에 사용되는 거의 모든 보충제가 영향을 받았습니다. 특히 이것은 소르빈산 칼륨을 포함하는 E 군의 첨가제에 적용됩니다.

문제는 세계에서식품 시장은 개별 국가의 시장과 마찬가지로 제품 생산을 간소화 할 필요가 있습니다. 이는 제품을 장거리로 배송해야하며 품질은 유지해야하기 때문입니다. 이 문제를 해결할 수있는 한 가지 방법은 품질을 잃지 않으면 서 보관 수명을 늘리기 위해 고안된 다양한 보존제를 사용하는 것입니다.

적용 요소 중에는 좋은소르 브산의 소금 또는 단순히 칼륨의 소르 베이트가 입증되었습니다. 그것은 세계 식품 산업에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 이 성분을 얻은 소르 브산은 오랫동안 철저한 연구를 거쳤습니다. 그 결과이 산의 강력한 항균성이 발견되었습니다. 20 세기 후반에는 식품 첨가물을 섭취하기 시작했습니다.

방부제 Е202의 특징

가장 큰 장점은식물에서 물질을 추출 할 수 있습니다. 이것은이 방부제 사용에 찬성하여 칼륨 소르 베이트가 인체에 안전하다는 것을 확인합니다.

방부제 E202는 미생물 및 기타 미생물을 파괴하지 않으며 단순히 생명 활동을 멈추게하지만 동시에 사람에게 필요한 유용한 박테리아를 남깁니다.

방부제 E202는 삶을 느리게합니다.유해한 미생물을 제거하지만, 동시에 인체에 함유되어 있으며 자연적인 신진 대사를 담당하는 유용한 박테리아를 남겨 둡니다. 인간에 결석하면 자연적인 생체 리듬이 침해되고 근육통이 발생하여 결국 다른 신체 기능을 방해하게됩니다.

세계 관행에서 방부제 Е202는 이미 알려져있다.충분히 길다. 오랜 시간 동안 물질의 주요 특성과 소르빈산 칼륨이 가질 수있는 가능성을 확립하는 것이 가능하다는 것을 바탕으로 수많은 독립적 인 연구가 수행되었습니다. 인간에게는 절대적으로 안전하므로 사람의 건강을 해치지 않으면 서 식품 산업에서 자유롭게 사용할 수 있습니다. 그 후에 인체에는 이산화탄소와 물에 자연적으로 용해되므로 해로운 물질이나 이물질이 없습니다.

주기적으로 출판물과 과학 자료가 있지만칼륨 소르 베이트가 인간에게 해롭다는 기사 그들은식이 보충제 사용에 대한 일반 고려 사항과 관련이 있으며, 원칙적으로 소르빈산 칼륨에 대해서는 구체적인 내용이 없습니다. 사실, 모든 단일 첨가제는 속성이 너무 다르기 때문에 독립적으로 테스트해야합니다. 그래서 단일 연구에서 이들에 대해 이야기 할 수 있습니다.

E202에 대한 잠재적 해로는turn은 알레르기 반응이다. 어떤 사람들에게는 방부제 인 소르빈산 칼륨이 피부에 자극을 줄 수 있습니다. 그러나 나머지는 절대적으로 안전합니다.이 방부제를 50 년 동안 사용해도 돌연변이 또는 발암 성 영향의 사례는 기록되지 않았습니다. 영양 보충제의 주요 비판자조차도 소르빈산과 E202 번호 아래 방부제가 가장 높은 안전 등급을 받았다고 인정합니다.