오르토 인산 : 사용 및 안전성
모든 다양한 산들 중에서 orthophosphoric acid는 명예의 장소를 차지합니다. 특정 산업 분야에서의 적용은 오랫동안 그 자체로 입증되었습니다.
만나서, 오르토 인산
이 화학 물질은 어떻게 생겼습니까? 이 액체는 실질적으로 무색 또는 황색을 띠고 있습니다. 실온에서, 그것은 마름모꼴의 고체 결정의 형태로 존재한다. 전형적으로, 그러한 산은 85 % 농도의 용액으로 불리우며, 냄새가 완전히없는 시럽과 같은 액체입니다. 오르토 인산은 물과 많은 용매에 잘 녹습니다. 예를 들어, 에탄올에서. 가열하면 온도가 213도를 초과하면이 물질은 피로 인산으로 변한다.
이 물질에는 2 가지 종류가 있습니다 :
- 식품 산;
- 산업.
오르토 인산 : 사용
현재까지,이 화학 물질많은 생산 분야에서 수요가 있습니다. 오르토 인산은 어디서 발생하지 않습니다. 적용 분야는 식품 및 비 식품 산업 분야로 나눌 수 있습니다.
영양 오르토 인산
이 종은 특정 제품의 제조에 사용됩니다. 예 :
- 탄산 음료의 생산에 산도 레귤레이터로.
- 치즈와 녹은 치즈의 구성에서 산성화 제로서.
- 소시지의 특정 유형의 생산.
- 발효 분말의 구성 요소로 빵집에서.
- 설탕을 만들 때.
산업 생산에서이 물질은 항산화 물질 인 E338이라는 자체 지정을 가지고 있습니다.
비 식품 오르토 인산
많은 생산 분야에서 오르토 인산이라는 성분 없이는 불가능합니다. 그것의 신청은 필요하다 :
- 농업에서. 특히 모피 농업과 같은 산업에서. 이 산의 용액은 동물의 요로 결석 예방을위한 밍크 사료에 포함되어 있습니다.
- 과학에서는 분자 생물학에서 수행되는 연구에 사용됩니다.
- 생산시에는 스테인레스 스틸, 구리에 솔더링 할 때 플럭스로 사용됩니다.
녹이 어떻게 처리할까요?
대답은 간단합니다 : orthophosphoric acid가 도움이 될 것입니다. 이 물질에 대한 녹의 사용은 부식으로부터 보호합니다. 것은 많은 사람들과 달리 금속에 안전하다는 것입니다. 오르토 인산 표면 처리는 보호 필름의 외관을 촉진시켜 더 이상의 손상을 방지합니다. 녹과 싸우기 위해 생산되는 수단에서 종종 발견 될 수 있습니다. 따라서 호텔 및 레스토랑 비즈니스에 사용됩니다.
오르토 인산 유해
그러나 (이점과 함께) 오르토 인산 사용의 단점도 있습니다.
- 그것은 신체의 신맛을 증가시켜 균형을 깨뜨릴 수 있습니다.
- 그것은 칼슘에 부정적인 영향을 미친다. 그것을 치아와 뼈에서 옮깁니다. 이전에는 orthophosphoric acid가 종종 치과에서 법랑질을 제거하는 데 사용되었습니다. 최근에 이런 이유로 사용이 금지되었습니다.
- 음식에서이 물질을 매일 사용하면 구토, 메스꺼움 및 식욕 부진으로 이어질 수 있습니다.
- 피부에 도달하면 오르토 인산은 심각한 화학 화상을 일으 킵니다.
어떤 경우이든이 물질의 사용은 러시아, EU 및 전 CIS 국가에서 허용됩니다. 오르토 인산의 합리적이고 숙련 된 사용은 큰 이점을 가져옵니다.
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