유도 밥솥 팬케이크 프라이팬 - 우리 시대의 선택

당신의 건강을 위협하고 싶지 않다면,요리 할 때 불필요하게 긴장 되려면, 음식의 버릇이있는 맛으로 좌절하고이 기사에주의하십시오. 실제로 음식을 100 % 실현할 수는 없지만, 각 종류의 음식에 대한 전문기구를 갖고 싶다는 욕구는 처음부터 시작된 것이 아닙니다. 그러나 각 종류의 접시에 적합한 접시 세트를 얻는 것은 단지 권장 사항이 아니라 필수입니다! 유리 세라믹 호브, 가스 및 전기 격판 덮개는 음식을 연속적으로 가열한다. 먼저 - 히터, 버너, 그 다음 - 접시의 바닥, 그리고 마침내 - 준비중인 제품. 유도 밥솥은 프라이팬과 음식물을 전체 볼륨에서 한 번에 가열하며 사실상 동일한 높은 가열 속도로 가열합니다. 유도 밥솥 팬케이크 팬은 좁은 종류의 특수 요리 중에서 가장 인기가 있습니다.

재료

현대 프라이팬은 주로스테인레스 스틸, 주철, 알루미늄. 작은 메모 : 요리는 자기해야합니다! 상점에서 이러한 구매를 위해 캠페인을하는 동안 경험이 많은 주부들은 자석 조각을 가지고 간다. "알루미늄 프라이팬은 어떨까요?" - 너는 묻는다. 모순이 없습니다 - 이러한 샘플에는 자성 재료의 인서트가 있습니다.

주철 프라이팬을 사용할 때 중요합니다.기억하십시오 - 그 위에있는 음식은 비어 있지 않은 음식을 데우지 않는 한 타지 않습니다. 뜨거운 표면에 반죽을 넣지 마십시오 - 도입부에 설명 된 유도 가열의 특성을 상기하십시오. 단점은 주철 팬의 부식에 대한 민감성, 요리의 대량입니다.

구리는 균등하게 분포하는 성질을 특징으로한다.접시 표면 전체에서 가열 된 열. 하지만, 원칙적으로 소비자들은 구리 프라이팬으로 그들의 관심을 망칠 필요가 없습니다. 알루미늄 - 가벼운 금속, 강자성 바닥조차도이 튼튼한 접시에 무게를주지 않습니다. 스테인레스 스틸은 전기를 거의 절약하기 때문에 즉시 가열됩니다. 유도 밥솥을위한 알루미늄 팬케이크 프라이팬으로 제조 된 내구성이 있지만, 그것의 리뷰는 그런 요리에서 더 자주 불타는 음식이 있다고 말합니다.

코팅

접시의 코팅 품질은 그다지 중요하지 않습니다.프라이팬을 만드는 재료보다 맛있고 건강에 좋은 음식을 준비하는 역할. 그러나 재미있는 특징이 있습니다. 유도 밥솥을위한 주철 프라이팬에는 코팅이 전혀 없어야합니다! 반대로 알루미늄 접시는 코팅이 달라 붙지 않아야합니다.

테프론 코팅은 전통적입니다. 이것은 유행이고 실용적이지만 표면 손상을 두려워합니다.이 경우 독성 물질이 방출되기 시작하기 때문입니다. 이상적인 관리로도 코팅의 수명은 거의 4 년을 넘지 않습니다. 프라이팬 용 에나멜 처리 된 표면은 일반적인 것이 아닙니다. 세라믹 코팅이 있지만 유도 밥솥에서 조리 할 때는 전문가가 사용하지 않는 것이 좋습니다.

최근 시장에는 샘플,화강암, 다이아몬드 및 티타늄 논 스틱 코팅을 갖는 것. 그들은 환경 적으로 안전하지만 비싸다. 그러나, 티타늄 이체는 높은 비용을 완전히 정당화합니다 - 당신이 기름을 소비 할 필요가없는 요리를 위해, 서비스 기간은 25 년까지입니다.

모델

특정 유형의 요리에합시다. 그것의 질에, 운은 굽기 팬케이크 같이 겉으로는 간단한 직업에 직접적으로 의존한다. 이를 위해 유도 밥솥을위한 팬케이크 팬이 설계되었습니다. 이 프라이팬의 측면은 높지 않습니다. 특정 샘플을 선택할 때는 핸들 디자인이 불가능하다는 점에주의를 기울여야합니다. 돌릴 때 접시 나 팬케이크를 떨어 뜨리는 것에 동의하면 불쾌한 상황에 처하게됩니다. 주방에서 여러 가지 팬케이크가있는 유도 밥솥 팬케이크를 사용하는 것은 금지되지 않습니다. 접시에는 바닥에 색깔이있는 원의 형태로 가열 표시기가있을 수 있습니다.

크기는 가장 큰 수요용도 팬케이크 유도 판 22cm 그러나 반드시 납작 -. 하단 직경은 규모 이동 플레이트, 요리, 가열 버너의 면적의 70 %를 커버해야한다.

특정 모델 및 판매자에 관해서는,그것은 한 가지에서 멈추기가 어렵습니다. 대부분의 경우 팬케이크 프라이어가 유도 밥솥 Tefal에 사용됩니다. Technosila는이 요리를 구입할 수있는 상점 체인 일뿐만 아니라 주문할 수있는 온라인 상점이기도합니다.