주철 냄비 : 최고의 프로듀서 리뷰

주방 용품 제조사가 기꺼이 사용합니다.주부들이 요리 작업에보다 효율적으로 대처할 수있는 새로운 기술 솔루션. 이 진보는 주로 장치 및 장비를 다루지 만 요리의 성능 또한 상당히 활발합니다. 요리 과정을 용이하게하는 새로운 코팅의 외관은 무엇입니까? 주철 프라이팬의 예를 통해 확인 된 전통적인 주방 액세서리 수요가 계속되고 있습니다. 이러한 요리의 생산은 고전적인 제조 방법과 최신 기술의 응용의 조합에 의해 구별됩니다. 두 경우 모두 주철 제품에는 특정 작업에 적합한 고유 한 특성이 부여됩니다. 또한 항상 부엌 액세서리 생산에 가치가있는기구의 개발에 대한 독점적 인 접근법을 잊지 마십시오.

주철 요리의 특징은 무엇입니까?

주철은 느린 백열에 의해 다릅니다.또한 작업 표면 전체에 고르게 열을 분산시킬 수 있습니다. 이 품질은이 요리의 특정 적용에 의해 결정됩니다. 최고의 주철 프라이팬은 뜨거운 팬케이크, 필라프 요리, 라그나웃 요리뿐만 아니라 오래 동안 지칠줄 모르는 요리에도 잘 어울립니다. 열 축적을 균형있게 조절할 수 있기 때문에 육류, 야채 및 곡물을 고르게 식힐 수있을뿐만 아니라 최종 제품에 절묘한 향기를 부여 할 수 있습니다.

특성에 특별한주의를 기울여야한다.신뢰성. 주철은 실용적인 재료로 알려져 있지만,이 품질을 달성하기가 쉽지 않습니다. 주부는 특별 준비 작업이 필요합니다. 적절하게 서비스 된 요리가 수 년 동안 지속될 경우에도 수십 년 동안 지속됩니다. 예를 들어 높은 내구성은 다양한 크기로 시판되는 주철 프라이팬 "Biol"을 시연합니다. 그러나 그것을 유지하기 위해서는 적절한 치료가 필요합니다.

주철으로 만든 프라이팬의 종류

제조업체는 프라이팬 3 개 모델을 제공합니다.유형 - 전통적인, 에나멜 처리 및 비 - 스틱. 첫 번째 옵션은 작동 중에 가장 편리하다고 할 수는 없지만 그러한 프라이팬을 사용하는 사용자는 완제품의 생태 학적 적합성을 고려할 수 있습니다. 이것은 일반적인 요리이며 보호용 코팅으로 전처리되지 않았습니다. 어떤 경우에는 에나멜 처리 된 주철 프라이팬이 가장 좋은 솔루션이 될 수 있으며, 그 리뷰는 유지 보수 및 준비가 쉽다는 것을 나타냅니다. 이러한 모델의 주된 장점 중 하나는 부식에 대한 저항입니다. 매우 매력적인 옵션은 스틱 코팅이 아닌 옵션입니다. 사실, 보호 층의 존재는 접시의 준비 및 청소에서 불필요한 번거 로움을 제거하지만, 기존의 주철의 추가 가공은 내마모성 및 내구성의 형태로 원래의 품질을 감소시킵니다.

Biol 모델에 대한 코멘트

이 접시의 장점은 이미 언급되었지만,이는 사용자 의견에 의해 확인됩니다. 우크라이나어 제조 업체 저렴하고 신뢰할 수있는 모델, 긴 수명을 가지고 생산하고 있습니다. 나무 손잡이와 특수 코팅없이 모든 소중히 주철 프라이팬 "바이올라"위. 주인에 따르면, 같은 요리와 건강을 위해 환경 친화적이고 안전한 맛있는하고 아름다운 팬케이크와 다른 요리를 얻을 수있다. 당신이 더 많은 기술적 팬에 대해 이야기하면, 많은 주부가 아닌 스틱 코팅에서 제품을 구입하지만, 세라믹 수정을 사기에 대해 경고하는 것이 좋습니다.

모델 "Seaton"에 대한 리뷰

Dnepropetrovsk 기업은 또한 유명합니다현대 유리 제품의 많은 결점이없는 고급 제품입니다. 예를 들어, 주철 프라이팬 "Seaton"는 특별한 처리없이 비 점착 코팅의 효과를 제공합니다. 이 기능은 기술자에게 열 노출 과정에서 조리기구를 제공합니다. 사용자는 튀김 냄비에 요리하는 것은 음식을 고집하지 않고 실현된다는 점에 유의하십시오. 앞으로는 표면을 쉽게 청소할 수 있습니다.

시간이 지남에 따라추가 보호 층은 원래 특성을 상실합니다. 차례 차례로, 주철 프라이팬 "Seaton"는 수년간 그것의 자연적인 구조를 유지하고, 다시,이기구의 소유자에 의해 확인된다.

모델에 대한 리뷰 "Neva Metal Tableware"

이 제품과 관련하여 사용자,오히려 비 점착성 코팅이되어있는 모델의 높은 기술 및 작동 품질에 주목하십시오. 이 층의 안정성뿐만 아니라 조리하는 동안 그 기능의 효과가 기록됩니다. 시간이 지남에 따라 코팅이 벗겨 지지만이 과정은 조리 품질에 영향을주지 않습니다. 가장 긍정적 인 반응은 주철 프라이팬과 함께 제공되는 폴리머 세라믹 및 금속 폴리머 코팅입니다. 리뷰는이 추가로 접시가 제품 표면을 지키지 않고 제품을 밀어 낸다는 사실을 강조합니다. 프로듀서 자신이 기록한 것처럼, 심지어 프라이팬을 요리하는 동안에도 주부는 금속 제품을 사용할 수 있습니다. 기계적 효과가 비 점착 코팅의 완전성을 파괴하지는 않습니다.

Tefal 모델에 대한 코멘트

일반적으로 프랑스 조리기구 사용자의 의견긍정적입니다. Tefal은 스틱 코팅이 아닌 패션을 도입 한 최초의 회사이며 오늘날이 유형의 가장 성공적인 모델을 생산합니다. 많은 사람들이 제조업체에게 칭찬을 아끼지 않으며 주철 프라이팬이 제시되는 범주를 명확히 구분합니다. 리뷰는 제품의 최적의 맛을 유지할 수있는 일반적인 팬케이크 모델과 구별됩니다. 부정적인 의견에 관해서는, 그들은 높은 가격 꼬리표 및 세라믹 코팅을 가진 모형의 특성에 관련됩니다. Tefal 개발자는 다른 분야의 선두 자리를 차지할 수 없습니다. 예를 들어,이 브랜드의 에나멜 모델 역시 인기가 없습니다.

Rondell 리뷰

독일 회사는 또한 가장 오래된 것을 언급합니다.주방 용품 제조 업체. Rondell의 공장 설비는 독일에 있지 않지만 중국에 있지만 제조 된기구는 여전히 많은 주부들의 신뢰를받을 자격이 있습니다. 우선, 퓨즈 드 주철 프라이팬이 인기를 얻었고, 요리의 신뢰성과 높은 수준의 열전도도를 통해 리뷰가 강조되었습니다. 트리플 바닥 스탬핑의 기술로 인해 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 결과적으로 사용자는 표면의 기계적 저항력, 재료의 위생 안전성 및 제품의 내구성을 확인합니다. 그건 그렇고, 제조 업체는 25 년간 보증을 제공합니다.

가장 좋은 모델을 선택하는 방법은 무엇입니까?

선택은 다음 중 몇 가지 기준으로 이루어집니다.어떤 크기, 추가 부속품의 가용성, 손잡이의 특성 등 주철 프라이팬의 사용이 요리사의 인내심을 제공한다고 생각하는 것이 중요합니다. 워밍업이 느리므로 다수의 중간 작업을 수행 할 수 있습니다. 따라서 접시는 편안한 손잡이가 있어야합니다. 플라스틱은 환경 적 청결성 측면에서 완벽하지 않으므로 나무 제거형을 선호합니다. 치수에 관해서는 제품의 두께에 따라 대각선으로도 깊이에서도 선택할 수 있습니다. 이 기준을 선택하기위한 상생 방법은 의도 된 목적을 위해 프라이팬에 초점을 맞추는 것입니다.

주철 팬 뉘앙스

보살핌의 측면에서 이것은 가장 까다로운부엌 도자기의 개체입니다. 구입 후 즉시 주철 프라이팬을 청소하는 방법에 대한 질문이 특히 중요합니다. 이 작업은 여러 부분으로 구성됩니다. 첫째, 제품의 표면을 고형물에서 제거해야합니다. 이렇게하려면 따뜻한 물로 스펀지로 프라이팬을 닦으면 충분합니다. 다음으로 표면의 색이 검은 색에서 회색으로 변할 때까지 프라이팬을 구워야합니다.

요리 준비의 가장 중요한 단계첫 번째 사용은 소금으로 볶는 것입니다. 큰 결정체가 쏘기 시작할 때까지 천천히 불을 뿜어이 절차를 수행하십시오. 제품을 사용한 후에는 관리가 필요합니다. 소화 또는 튀김 후 주철 프라이팬을 청소하는 방법에 대한 질문은 매우 간단하며 한 가지 제한이 있습니다. 금속의 자연 보호를 손상시킬 수있는 세제를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 다시 말하지만, 일반적인 스폰지와 따뜻한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 많은 오염 물질로부터 프라이팬을 구할 수 있습니다.

주철 프라이팬을 가열하는 방법?

소금에 의한 로스팅 작업하소와 관련이있다. 그러나이 과정의 의미는 접시의 작업 표면에 보호 필름을 형성하는 것이며, 이것은 기름이나 지방을 통해서만 달성됩니다. 이러한 구성 요소를 준비하면 열 효과에 대해 생각해야합니다. 주철 프라이팬을 가열하는 방법에 대한 질문은 대부분의 경우 난로에서 작업을 수행하는 고전적인 방식으로 대답합니다. 기름을 부어서 15 분 동안 천천히 불에 태우는 것으로 충분하지만, 대안이있어 더욱 생산적 일 수 있습니다. 그것은 오븐 사용을 제공합니다. 프라이팬의 작업 표면에 지방을 함침시킨 후 40 분 동안 오븐에 넣고 자연 보호 코팅이 형성 될 때까지 가열해야합니다.

결론

주철으로 만들어진 조리기구자질은 다른 재료로 만든 주방 용품과 비슷한 항목을 얻습니다. 이 금속은 고강도 값과 함께 음식 특유의 향이 특징을 나타내며, 이는 요리 전문가들도 높이 평가합니다. 특정 제품에 관해서는 고품질의 러시아 주철 프라이팬과 기술 외국 모델을 시장에서 찾을 수 있습니다. 국내 제품 분야에서는 전통적인 디자인에서 요리를 가장 성공적으로 사용했으며 유럽식 프라이팬은 대부분 독점 보호 코팅이 적용된 버전으로 나타났습니다. 동시에 각 제조업체의 라인에서 팬케이크, 육류 및 채소 ching칭 및 다양한 요구에 맞는 범용 프라이팬의 준비를위한 특수 시리즈를 찾을 수 있습니다.