냉동 야채 믹스를 준비하는 방법? 냉동 야채 - 맛있는 요리법

냉동 야채 믹스를 준비하는 방법? 이 문제를 해결하기 위해 요리, 급냉 및 튀김의 3 가지 열처리가 있습니다. 첫 번째 경우에는 두 번째로 굴 라시 또는 별도의 요리를, 그리고 세 번째는 고기 또는 가금류와 함께 풍부한 스프를 매우 빠르고 쉽게 요리 할 수 있습니다.

따라서 모든 옵션을 자세히 살펴보십시오.

냉동 야채 : 맛있고 풍부한 수프를위한 조리법

오래 전 러시아 철강 시장에서냉동 야채의 인기를 누리고 있습니다. 그리고 우연이 아닙니다. 사실, 이러한 혼합물 덕분에 자신과 가족을위한 저녁 식사 또는 저녁 식사를 아주 쉽고 빠르게 요리 할 수 있습니다.

냉동 야채 믹스를 준비하는 방법을 고려하십시오. 결과적으로 우리는 매우 맛있는 수프를 갖게됩니다. 이를 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.

뼈에있는 고기 - 300 g;
냉동 야채 혼합물 250 g;
식수 - 2,3-2,5 l;
감자 괴경 (야채와 함께 포장되어 있지 않은 경우) - 1 ~ 2 개;
소금, 향신료, 조미료 등등. - 맛에 추가하십시오;
신선한 채소 - 몇 나뭇 가지.

요리 과정

냉동 야채 혼합물은 공정하게 준비된다.빨리. 이 점에서, 팬에 놓기 전에, 모든 추가 재료를 미리 끓여야합니다. 이렇게하려면 뼈에있는 고기를 처리해야하며 감자 괴경을 깨끗이 닦아야합니다. 제품을 완전히 익힌 후에는 잠 들어있는 채소에 떨어 뜨려 약 12-14 분 동안 끓여야합니다. 이것은 재료를 매우 부드럽게 만들기에 충분합니다. 결론적으로 잘게 잘린 채소뿐만 아니라 소금, 다양한 조미료와 향신료를 스프에 넣어야합니다.

조림 야채 요리 : 요리하는 법?

조림 된 야채 혼합물은독립 요리, 그리고 고기, 파스타, 삶은 크룹 등의 반찬으로. 그것은 그런 저녁 식사를 아주 쉽게 만든다. 이렇게하려면 다음을 준비해야합니다.

냉동 야채 혼합물 700 g;
추가 성분 (예 : 감자, 양배추, 신선한 양파, 소시지, 소시지 등);
토마토 페이스트 - 2 큰 숟가락;
식수 - 1-1,2 안경;
향기로운 향료, 소금 및 조미료 - 맛에 추가하십시오;
버터 또는 해바라기 - 약 50 g.

제품 가공

이미 야채 믹스를 만드는 방법을 알고 있습니다.(냉동), 모든 추가 성분은 사전에 처리해야합니다. 결국, 그들은 더 오래 퀸칭을 요구할 것입니다. 따라서 감자 괴경을 깨끗이하고 양배추를 씻고 양파를 썰고 소세지 (소시지)를 자르는 것이 필요합니다. 이 후에는 나열된 모든 성분을 안전하게 소화시킬 수 있습니다.

접시의 열처리

냉동 야채 믹스를 빨리 요리하는 법맛있어? 이렇게하려면, sauté pan (가장 깊은 것을 선호 함)을 넣고 양배추, 양파와 감자를 넣은 다음 물 한 컵을 붓고 뚜껑을 단단히 닫으십시오. 끓인 후 약 20 분 동안 야채를 익혀야합니다. 이 시간이 지나면 기성품 재료에 냉동 혼합물, 소세지 및 소금을 포함한 모든 향신료를 추가해야합니다. 또한 버터의 작은 조각과 스튜 냄비에 토마토 페이스트의 몇 숟가락을 넣어하는 것이 좋습니다. 접시를 닫은 후 약 10-13 분 동안 중간 열에 보관해야합니다. 다음으로, 접시는 잘 섞여 져야하며 뜨거운 상태에서 테이블에 제공되어야합니다.

우리는 다 변수에서 로스트를 요리합니다.

multivark의 야채 혼합물은 가스 렌지보다 복잡하지 않습니다. 그러나이 요리는 추가 재료를 구입해야합니다.

닭 가슴살 신선한 - 약 600 g;
식물성 혼합물 - 약 600g;
해바라기 오일 - 60 ml;
마늘 - 여러 개의 치과 용;
향료 향기로운, 소금 및 다양 한 향신료 - 맛을 추가하십시오;
감자, 꽃 양배추 - 완성 된 혼합물에서 사용할 수없는 경우 추가하십시오.

멀티 바크에서 언 야채 믹스를 준비하는 방법?

냉동 야채를 그릇에 넣기 전에치킨 유방을 조심스럽게 튀겨야합니다. 이를 위해 흰 가금류 고기는 잘 씻겨 져야하며 작은 입방체로 잘게 자르십시오. 마찬가지로, 감자 괴경과 관련이 있습니다. 꽃 양배추는 따뜻한 물로 헹구어 서 작은 화서로 나누어야합니다.

열처리

모든 주요 성분이준비가되면 직접 튀김을 시작해야합니다. 이렇게하기 위해, 주방 설비의 용량은 닭 가슴살, 감자 및 콜리 플라워를 배치해야합니다. 나열된 모든 성분은 해바라기 기름으로 맛을 낸 다음 장치에서 베이킹 또는 프라이팬 모드를 닫고 설정해야합니다. 10 분마다 접시가 고르게 튀겨 지도록 조리하는 것이 좋습니다. 고기와 다른 제품에 30 분 후에 소금, 향기로운 향신료와 향신료뿐만 아니라 야채 혼합물을 부어야한다. 재료를 철저히 섞어서, 똑같은 방식으로 튀길 필요가 있지만, 1 시간 반 동안 튀길 필요가 있습니다.

로스트 준비의 마지막 단계

다 변수의 야채와 닭고기를 마신 후에완전히 준비되어있을 것이고, 그들은 잘게 빻은 마늘을 첨가하고 철저히 모든 것을 섞을 필요가있다. 이러한 조성물에서, 접시를 약 5-7 분 동안 가열하는 것이 바람직하다. 이 기간 동안 제품은 마늘의 아로마를 흡수하여 더욱 맛있게됩니다.

저녁 식탁에 접시 먹이기

이제 당신은 야채 믹스를 준비하는 방법을 알고 있습니다.(냉동). 제시된 요리법의 조리법은 적어도 매일 가족 용 저녁 식사 또는 저녁 식사를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 가급적 뜨거운 상태에서만 고기를 준비된 수프, 스튜 장식 또는 고기와 함께 제공하십시오. 이 요리 외에도 사워 크림, 토마토 소스, 상추, 신선한 채소 및 채소를 선물 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!

주부에게 유용한 조언

위의 요리를 준비하려면얼어 붙은 구색과 개별 야채를 패키지로 구입하십시오. 특히 이러한 혼합물은 비교적 저렴하지만 신선한 것만큼 맛있습니다.
냉동 야채를 사 먹을 때,패키지에 등록 된 만기일에주의하십시오. 그런데 투명 패키지로 세트를 구매하는 것이 바람직합니다. 결국이 제품이 고품질 제품인지 또는 대신에 제조업체가 불량 또는 손상된 제품을 판매하려고 시도 하는지를 판단 할 수있는 유일한 방법입니다.
야채 믹스를 익히고, 끓인 다음 10-15 분 동안 익히지 않고 볶습니다. 이 조언을 소홀히한다면, 우리가 원하는만큼 당신의 접시는 맛있고 아름답 지 않을 것입니다.

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