가정에서의 차차 : 그루지야 보드카의 요리법

조지아는 뜨거운 태양, 뜨거운 남자 및강한 와인. 그리고 여전히 - 진취적인 사람들의 발상지. 어쨌든 조지아 인들은 와인 생산 후에 남은 쓰레기에서 맛있는 강한 알코올을 만드는 법을 배웠습니다.

그리고 집에서 차차, 그 조리법이 기사에서 찾을 수 있고, 산업 규모로 만들어진 유사한 음료는 케이크를 기본으로 준비됩니다. 이 와인 포도는 모든 주스를 짜 냈습니다. 후자는 와인을 만들기 위해 간다. 그리고 케이크에서 차차가 온다. 가정에서이 음료의 제조법은 약간 익숙하지 않은 검은 포도의 기초를 제공합니다. 펄프, 껍질 및 열매 15 킬로그램의 뼈는 깊은 에나멜 용기에 담겨 있습니다. 접시는 매우 부피가 커야합니다. 왜냐하면이 케이크를 부으면 따뜻한 끓인 물 5 리터가 필요하기 때문입니다. 또한 설탕 5 킬로그램을 더합니다. 용기를 뚜껑으로 덮거나 폴리에틸렌으로 조일 때, 요리는 일주일 동안 건조하고 따뜻한 곳에 둔다. 이 모든 시간, 하루에 한 번 액체가 저어 야합니다.

두 번째 단계 : 완성 된 매시를 필터링합니다. 집에있는 차차 (Chach)는 많은 주부들의 조리법이 이것을 확인합니다. 케이크가 물에 잠기 자마자 거의 즉시 방황하기 시작합니다.

이것이 일어나지 않으면 액체는충분한 열. 장래의 차차를 왜곡 할 방법이 없을 때, 냄비에서 케익을 잡을 수 있습니다. 정제 된 액체는 하루 동안 더위에 있어야하며 뚜껑으로 팬을 덮을 수는 없습니다.

가정에서 차차를 만들기 위해 우리는우리는 최고의 산업 생산자의 것보다 나쁘지는 않은 것으로 밝혀졌으며, 포도 케이크에서 양조장을 통해 양조를 이끌 필요가 있다고 생각합니다. 실제 조지 왕조 보드카를 만드는 데 도움이되는 것은이 장치입니다. 어떻게 월계수없이 차차를 만드는거야? 안돼. 그러나, 러시아 보드카 - 너무.

집주인을 빌릴 수있는 가장 쉬운 방법친구가 있으면 집에서 사용할 수 없습니다. 그리고 강한 알코올 음료를 만드는 실험을 좋아한다면, 자신 만의 음식을 살 수 있습니다. 다행히도, 이제 아무도 당신을 잘 할 것이고 당신을 비난하지 않을 것입니다. 산업 공장에서는 차차가 한 번만 증류되지만이 음료의 진정한 감정가는 두 번하면 음료가 80 %까지 더 깨끗하고 강해질 것이라고 믿습니다.

준비 Chacha - 긴 과정, 왜냐하면집에서 양조 한 장치에서 증류 한 후 음료는 병에 담겨 서늘한 곳에 1 개월 반 정도 익 힙니다. 이 시간은 그루지야 보드카가 진정으로 세련된 포도 음료가되기 위해 필요합니다. 매우 강하고 맛이 좋고 사용하기 쉽습니다. 차차의 연인은 아침에 재미를보고 나서 머리가 아프지 않다고 말하지만 음주 중에는 생각이 분명하고 밝습니다. 그러나 강한 알코올처럼이 음료는 운동의 조정에 부정적인 영향을 미칩니다.

물론 차차를 학대하는 것은 불가능합니다. 아직도, 그것은 매우 고 알코올 음료입니다. 그러나 적당한 복용량에서, 그는 건강한 몸을 해치지 않습니다. 반대로, 차차는 소화를 돕고, 소량으로 신경계를 진정시킵니다 (주된 것은 그것을 과용하지 않습니다). 포도에 함유 된 항산화 물질은 다양한 질병에 대한 훌륭한 예방 수단입니다.

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