가지와 함께 삶은 양배추를 요리하는 방법?

가지를 곁들인 양배추는 훌륭한 반찬입니다.생선, 고기 또는 소시지 제품. 다른 조리법을 사용하여 할 수 있습니다. 가장 접근하기 쉽고 빠른 방법은이 기사의 자료에 설명되어 있습니다.

가지와 양배추 조미료 : 요리법

이 장식은 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 이를 위해서는 다음을 준비해야합니다.

• 매우 크지 않은 가지 - 2 개;
• 흰 양배추 신선한 - 1/3 포크;
• 큰 당근 - 1 개;
• 감미로운 전구 큰 - 1 조각;
• 식물성 기름 - 약 45 ml;
• 소금, 말린 허브 향기로운, 검은 후추 - 취향에 따라;
• 식용 수 - 유리 1 개.

신선한 야채 가공

aubergines와 조 림된 양배추는 단계적으로 준비됩니다. 첫째, 야채를 취급하십시오. 신선한 가지가 씻어서 줄기를 자른 다음 잘게 잘린 입방체. 그 후에, 그들은 소금으로 풍부하게 뿌려지고 (요리 한), 35 분 동안 옆으로 떠났다. 시간이 끝나면 채소를 씻어서 소쿠리에서 흔든다.

또한 다른 성분들은 별도로 처리됩니다 : 신선한 양배추는 얇은 띠로 자르고, 전구는 반쯤 자르고, 한국인은 당근을 빻습니다.

야채 열처리

볶은 양배추에 튀김가장 맛있고, 재료의 일부는 불에 구워집니다. 이렇게하려면 깊은 냄비에 기름을 데친 다음 양파와 가지 조각을 넣으십시오. 야채를 잘 섞으면, 그들은 붉게 진 상태로 요리됩니다. 그 후, 재료를 별도의 그릇에 놓고 흰 양배추와 비벼 진 당근을 프라이팬에 넣습니다. 그들에게 약간의 물과 식탁 용 소금을 넣고 뚜껑 아래로 42 분 동안 내려 놓습니다.

야채를 추가하기 전에 잠시 후튀긴 가지와 양파. 또한, 그들은 말린 허브로 추가적으로 소금에 절인 후추로 맛을 낸다. 제품을 섞은 다음 다시 닫고 약 8 분 동안 조리합니다.

패밀리 테이블에 피드를 수정하십시오.

날로 찐 양배추는 뜨거운 때에 만 테이블에 제공됩니다. 기성품 야채 장식을 접시에 깔고 다음에는 고기, 생선 또는 일부 소시지 제품이 있습니다.

어떤 주부는이 접시를 간식으로 식탁에 선물합니다. 이를 위해 사전 냉각됩니다.

다변량의 가지와 호박으로 조림 된 양배추를 요리하는 법?

그런 야채 요리의 준비에는 아무것도 없다.복잡해. 그것은 고기와 함께, 그리고 버섯과 소시지와 함께 할 수 있습니다. 그러나 우리는 나열된 성분을 모두 사용하지 않고 야채를 소화하고이를 장식용 테이블에 제출하기로 결정했습니다.

그래서 저녁 준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

• aubergines 신선한 블루 - 2 개;
• 흰 양배추 신선한 - 1/3 포크;
• 큰 당근 - 1 조각;
• 호박 주머니 - 2 개;
• 벌브 대형 - 1 개;
• 칼로리가 높은 마요네즈 - 약 50g;
• 소금 요리, 말린 허브 향기로운, 검은 후추 - 원하는대로;
• 식수 - 1/2 컵
• 토마토 잘 익은 달콤한 - 2 개입니다.

구성 요소 준비

그러한 요리를위한 야채는 쉽게 가공되고간단하게. 그들은 철저히 씻어서 껍질과 다른 먹을 수없는 요소들을 제거합니다. 그 후에, 그들은 그들을 연삭하기 시작합니다. 흰 양배추는 큰 조각으로 잘라지고, 당근, 호박, 전구 및 가지 - 원 안에. 그건 그렇고, 마지막 성분은 미리 소금이며이 상태에서 1 시간 동안 유지됩니다 (잘 헹구십시오). 이 치료는이 제품에 내재 된 괴로움을 없애줍니다.

다육 질 토마토에 관해서는, 그들은 희게하고 벗겨진다. 앞으로 그들은 블렌더로 으깬 감자를 만듭니다.

요리를 만드는 과정

식물성 접시는 탱크에 직접 있어야한다.multivark. 그녀의 바닥에 당근의 첫 번째 동그라미를 넣고 교대로 - 양배추, 양파 링, 호박, 가지를 넣습니다. 그 후, 모든 재료는 소금에 절인 후, 후추 가루로 맛을 낸다.

마지막에는 야채를 마요네즈 메쉬로 덮은 다음 일반 물과 토마토 죽을 부어줍니다.

제대로 요리하는 법?

다 변수에 가지를 넣은 양배추 조림매우 빨리 준비하고 있습니다. 사발에있는 모든 재료를 놓고, 그들은 닫히고 소화 모드를 설정합니다. 그것 안에, 제품은 1 시간 동안 쇠퇴해야한다. 이 기간 동안 야채는 부드러워 져야하며 소량의 풍부한 국물을 형성해야합니다.

가족 용 저녁 식사를 제공하십시오.

양배추 야채, 가지,호박,뿐만 아니라 다른 재료는 뜨거운 상태에 있어야합니다. 그는 깊은 접시에 깔려 있고 고기, cutlets, 생선 또는 다른 제품으로 테이블에 제공됩니다. 또한 야채를 먹을 준비가되면 신선한 흰 빵과 수제 마리 네이드를 제공 할 수 있습니다.

결과를 요약 해 보겠습니다.

이제는 조림 된 야채를 조리하는 가장 간단한 방법을 알고 있습니다. 그러한 조리법을 사용하여 식단을 다양 화하고 더욱 유용하고 영양가있게 만듭니다.