당근과 양파 찐 생선 : 간단하고 빠른 조리법

원칙적으로 당근과 양파를 곁들인 생선 조림장식용으로 맛있는 굴 라쉬로 테이블에 제공되었습니다. 그래서 그러한 요리를 준비하는 동안, 나중에 찌그러진 감자 나 파스타를 풍부하게 마실 수 있도록 더 많은 삶은 수프를 만들어야합니다.

당근과 양파가 들어간 생선 : 필요한 재료

밀가루 - 한 쌍의 디저트 스푼;
신선한 당근 - 3 개의 작은 조각;
양파 - 한 쌍의 머리;
모든 물고기 - 1.5 킬로그램;
레몬 - 하나의 과일;
소금은 개인의 재량으로 조리했다.
로렐 잎 - 하나의 큰 조각;
해바라기 기름 - 60 밀리리터;
우유 지방 - 백 밀리리터;
후추 가루, 신선한 허브 - 맛과 욕망.

당근과 양파를 곁들인 생선 조림 : 주원료 가공 과정

특별히 요리를 위해이 요리는 모든 종류의 물고기를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, hake, pink salmon, pollock, pike perch, haddock 등에 이상적입니다. 따라서 구입 한 제품은 물로 씻어 내고, 비늘로 청소하고, 창자에 넣고, 지느러미, 꼬리 및 머리를 제거해야합니다. 다음, 신중하게 씻어 물고기는 약 5 ~ 6 센티미터 두께로 잘라해야합니다. 이 후, 제품은 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌리고 30 분 동안 옆으로 두어야합니다. 이때 야채를 준비하는 것이 좋습니다.

당근과 양파 찐 생선 : 채소 가공 과정

양파의 머리와 여러 작은 것들당근은 씻어 벗겨 벗겨야합니다. 그 후에, 야채는 빨대로 갈가리 찢는다. 또한, 신선한 허브를 물로 헹구고 나이프로 잘게 자르십시오.

당근과 양파 찐 생선 요리의 열처리

그런 굴 라크를 만들기 위해서, 당신은냄비는, 최대를 신속하게 화재에 식물성 기름과 약간의 따뜻한을 다시 붓는다. 그 동안 레몬 주스를 뿌린 생선 조각은 밀가루로 모든면에서 굴려 져야하며, 끓는 지방을 가볍게 넣고 불을 최소로 줄여야합니다. 제품의 밑면이 약간 붉어지면 주걱으로 돌리고 모든 채소를 넣고 소금, 후추, 마시는 물 한 잔과 만발 잎을 넣어야합니다. 다음으로, 우리는 끓는 국물을 기다리는 냄비를 커버하고 약 이십오분의 물고기를 요리 할 필요가있다. 이 시간이 지나면 100 밀리리터의 지방 우유를 부어서 굴삭기를 25 분 동안 불에 붙이고 접시에서 접시를 꺼내야합니다.