토마토와 양파를 곁들인 돼지 고기 조림 요리 : 최고의 요리법
스튜 요리에, 많은 주부돼지 고기를 선택하십시오. 이 요리는 쇠고기보다 육즙이 많고 섬세하며, 야채와 완벽하게 결합되어 있습니다. 이미 일반적인 메뉴에 지쳐서 새롭고 재미있는 것을 시도하기를 원한다면, 토마토와 양파를 곁들인 돼지 고기를 꼭 맛보십시오. 우리는이 요리를 요리하기위한 최고의 조리법 중 3 가지를 선택할 수 있습니다.
토마토와 돼지 고기 스튜 : 레시피
이 요리의 하이라이트는 엄청나게 맛있습니다.입안에서 녹는 육즙과 부드러운 육즙. 한편,이 조리법에 따라 토마토와 양파를 곁들인 돼지 고기 조림은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 모든 일련의 행동을 고수하는 것입니다.
- 돼지 고기 삽 (2 kg)을 커다란 조각으로 자르고, 헹구고 수건으로 말립니다. 소금과 후추가 섞인 고기를 굽습니다.
- 식물성 기름을 화로 (30 ml)에 넣고 돼지 고기를 황금색으로 갈아서 접시에 올려 놓습니다.
- 고기가 튀겨 진 같은 접시에서 잘게 잘린 채소 (양파, 당근, 샐러리 줄기)를 더합니다. 5 분간 기다리십시오.
- 야채 로스트에 마늘을 첨가하십시오. 통행인에게 2 분 간 간 후 토마토 퓌레를 넣으십시오. 그것에게 2 개의 토마토를 희게하기 위하여, 위 껍질을 제거하고, 자르고, 씨를 제거하고 믹서로 다육질 부분을 갈기십시오. 소스가 캐러멜 색이 될 때까지 모두 함께 끓여 라.
- 야채 (50 g)에 밀가루를 넣습니다. 2 분 후에 레드 와인 (1 잔)을 소스에 넣으십시오. 혼합물의 절반을 삶아서 고기를 화로에 되돌려 놓으십시오.
- 돼지 고기는 쇠고기 나 다른 국물에 끓여서 고기를 화로에 완전히 붓습니다. 같은 베이 잎과 후추를 추가하십시오.
- 닫힌 뚜껑 아래에서 가장 낮은 열에 3 시간 동안 고기를 끓여줍니다. 그런 다음 봉사 접시에 옮기고 봉사해야합니다.
양파, 토마토, 채소 돼지 고기 스튜
우리는 하나 더 맛있는 요리를 제공합니다. 토마토와 양파와 함께 조림 된 돼지 고기는 매우 빨리 조리됩니다. 이 접시의 고기는 식물성 기름으로 먼저 튀겨 진 얇은 띠로 자르고 토마토 소스로 끓입니다.
토마토와 양파를 곁들인 돼지 고기 조림을 약한 불로 1 시간 요리합니다. 그 후에, 나물로 뿌려진 고기는 밥 또는 으깬 감자와 함께 식탁에 제공 될 수 있습니다.
멀티 바에서 돼지 갈비 조림
토마토와 양파로 조리 한 돼지 갈비는 펄프보다 맛있습니다. 가장 빠른 방법은 멀티 박스에서 그들을 끄는 것이지만, 고기를 불에 태우고 스토브에서 천천히 불을 피울 수 있습니다.
