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프라이팬에 핑크 연어 만드는 법

핑크 연어는 그 물고기입니다.다양한 요리를 요리하는데 탁월하지만 때로는 튀김 때 약간 건조 해집니다. 그래서 많은 사람들이 프라이팬에 핑크 연어를 만들어 맛있게 마르고 말리는 법을 스스로에게 묻습니다. 튀김 중 생선의 건조에 대한 의견은 조리 중에 대부분이 간단한 규칙을 따르지 않기 때문에 나타납니다. 분홍색 연어의 모든 지방이 피부 아래에 있다는 것을 아는 사람이 거의 없으므로 피부와 함께 튀기는 것이 필요합니다.

프라이팬에 핑크 연어를 올바르게 만드는 방법은? 이를 위해서는 다음과 같은 간단한 제품 세트가 필요합니다.

  • 신선한 또는 냉동 분홍색 연어 - 1 PC;
  • 해바라기 기름 - 6 스푼;
  • 밀가루 - 4 큰술;
  • 백색 드라이 와인 - 반 유리;
  • 붉은 털 후추 - 반 티스푼;
  • 소금 1 티스푼.

분홍색 연어를 튀기기 시작하기 전에 그녀는세척, 청소해야합니다, 가위로 지느러미를 절단 한 다음 skin을 입 히지 물고기를 구입 한 경우 모든 내장을 제거합니다. 그런 다음 두 센티미터 동일한 길이의 조각으로 물고기 시체 가로 질러해야합니다. 그런 다음 소금과 후추를 혼합 밀가루를 시작하고이 혼합물 연어 슬라이스에 입힌 수 있습니다. 이 방식으로 제조 물고기, 이미 기름을 가열 팬에 넣어하는 것이 필요하다. 각면에 토스트 조각 물고기가 화이트 와인을 부어 완전히 팬에서 증발 될 때까지 몇 시간 동안 끓인다해야하는 후 5 분 동안해야합니다으로 팬 핑크 연어에 요리하는 방법을 질문에, 우리는 이미 가까이왔다.

핑크 연어를 어떻게 만드는지에 관한 질문입니다.프라이팬. 튀김 후에 물고기에 너무 많은 기름이 있다고 생각하면 초과 기름이 담그는 냅킨에 그것을 놓음으로써 해결할 수 있습니다. 그게 다야! 육즙이 풍부하고 맛있는 핑크 연어가 프라이팬에서 준비되었습니다. 서빙하기 전에 물고기 부분에 강판 치즈 또는 잘게 잘린 채소를 뿌릴 수 있습니다.

당신이 핑크색 연어의 아마추어라고 생각하면,이것은 당신에게 당신의 체중을 보았으므로 칼로리 내용의 문제를 크게 방해합니다. 다음 레시피가 당신에게 유용 할 것입니다. 핑크 연어를 호일로 만드는 법을 배울 것입니다. 이런 방식으로 요리하면 육즙이 풍부하고 맛있으며 부드럽습니다. 요리에는 다음과 같은 제품 세트가 필요합니다.

  • 연어 필렛 - 300 그램;
  • 마요네즈 - 50-70 그램;
  • 크기가 작은 전구;
  • 단단한 치즈 - 70-80 그램;
  • 채소, 소금, 생선 용 조미료, 식물성 기름, 호일.

요리 과정은 다음과 같습니다. 먼저 생선을 씻고 소금으로 뿌려 조미료로 뿌린 다음 마요네즈로 덮어야합니다. 그런 다음 위에 딜, 양파를 넣으십시오. 포일에 모든 것을 옮긴 다음 강판 치즈를 뿌린다. 호일을 위로 돌리십시오, 그러나 안쪽에 소량의 물을 안으로 따르 거든 닫으십시오, 모두를 굽기 쟁반에두고, 그 후에 오븐에 보내십시오. 분홍색 연어는 25 분 이상 구워서는 안되며, 이번에는 준비가 충분할 것입니다. 그게 다야! 이제 호일로 구운 연어가 완전히 준비되었습니다. 그것은 부분으로 절단되어야하고, 그 다음 그것은 야채 또는 감자와 함께 공급 될 수있다. 너무 많이 요리하면 남은 생선을 냉장고에 넣을 수 있으며 그 다음날 전자 레인지에서 따뜻하게합니다.

당신이 사워 크림에 핑크 연어를 만드는 방법에 대한 질문에 관심이 있다면, 우리는 그것을 스튜 또는 스튜로 만들 수 있다고 말할 수 있습니다. 다음으로 첫 번째 방법에 대해 이야기하겠습니다.

핑크 연어를 사워 크림에서 꺼내려면 다음이 필요합니다.

  • 핑크 연어 시체의 중간 - 300-400 그램;
  • 사워 크림 - 150 그램;
  • 전구;
  • 식물성 기름 - 3 큰술;
  • 생선, 후추, 소금, 건조 및 신선한 허브 조미료;
  • 감자 - 500 그램.

핑크 연어는 조각으로 잘라야합니다.1-1.5 센티미터이며, 소금. 양파 절단 및 통행. 물고기의 위에, 향미료의 추가를 가진 물로 경미하게 희석되어야하는 사워 크림을 따르십시오. 이 모든 것은 15 분 동안 중불로 삶습니다. 감자를 따로 삶으십시오. 감자로 생선을 제공하십시오.

식욕을 돋우십시오!

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