오이를 섭취하는 방법? 오이를 유혹하는 방법 : 조리법

zapolosolit과 같은 많은 요리법이 있습니다.오이. 그리고 모든 애인은 자기 자신을 선택합니다. 그것은 패키지, 항아리 또는 냄비에 가볍게 소금에 절인 오이 수 있습니다. 야채가 향기롭고 바삭 바삭 한 것으로 밝혀 지려면 수천 명의 요리사가 테스트 한 조리법에 표시된 모든 비율을 준수해야합니다. 간단한 작업으로 초보자 여주인을 대처할 수 있습니다. 귀찮은 오이는 다음과 같은 방법으로 신속하게 도움을받을 것입니다. 어느 쪽을 선택하든 매일 식단을 다양화할 수있을뿐 아니라 축제 테이블을 장식 할 수있는 맛있는 건강식을 얻을 수 있습니다.

오이를 올바르게 선택하고 준비하는 방법

오이를 양육하는 법을 읽은 후에, 그리고가장 좋아하는 요리법에 멈추었을 때, 요리의 주요 구성 요소의 선택에주의를 기울일 필요가 있습니다. 이것은 완벽하고 바삭 바삭한 간식이 얼마나 인기있는 간식이 될지에 따라 다릅니다. 염장에 적합한 과일은 여드름으로 표현되는 밀도가 높고 길이가 7-10cm 사이 여야하며 두껍고 짧은 오이를 보존에 사용하는 것이 좋습니다. 당신이 성장하고 침대에서 오이를 수집하는 경우 수집 후, 그들에게 상온에서 약간의 휴식을 제공합니다. 과일을 따르기 전에, 그 (것)들에서 끝은 잘리고, 빠른 조리법에서는 모두를 따라 또는 고리로자를 수 있습니다. 급한 맛의 팬은 오이에 뜨거운 고추를 추가 할 수 있으며, 일부 요리법에는 과일에 "절인 된 맛"을주는 식초가 들어 있습니다.

오이 퇴적물 용 향료

완벽하게 결합 된 향신료와 향신료가 무엇인지 아는 것오이, 당신은 당신의 취향에 따라 간식의 준비를 변경할 수 있습니다. 물론 소금은 모든 제조법에서 없어서는 안될 요소입니다. 그것은 비 요오드화되어야하고 확실히 커야합니다. 와사비는 오이가 탄력 있고 강하게 유지하도록 허용하지만, 건포 잎은 동일한 효과가 있으므로 성분 중 하나가 없으면 다른 잎으로 성공적으로 대체 될 수 있습니다. 우산을 넣은 딜은 독특한 풍부한 풍미를 얻기 위해 접시를 허용하지만, 신선한 조리법의 경우 신선한 젊은 채소를 사용할 수 있습니다. 후추 열매는 뜨거운 방법으로 가볍게 소금에 절인 오이를 준비하는 데 자주 사용됩니다. 이것은 향신료의 전체 향기를 열고 열매로 완전히 옮겨집니다.

스튜 냄비에있는 갓 소금물에 절인 오이

냄비에있는 오이를 올바르게 훔치는 방법을 알면 멋진 맛과 특색있는 야채 절임으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

다음 성분 (오이 1kg 기준)이 필요할 것입니다.

- 딜의 3 줄기 (반드시 향기로운 우산이 있음);

- 4-6 다진 마늘;

- 양 고추 냉이 잎 1-2 장;

- 검은 건포도와 체리의 4-5 잎;

- 큰 소금 (요오드가 아닌) 2 tbsp의 비율로. 물 1 리터당 숟가락.

스튜 냄비에있는 오이 요리의 단계

다음은 단계별 지침입니다.

• 팁을 헹구고 자르는 오이;
• 야채는 찬물로 포함 2 시간 (이 방법 zamolosolit 오이 정말 바삭하고 맛있는에 대한 질문에 가장 중요한 해답 중 하나입니다) 따로 설정;
• 2 시간 후에 불에 소금을 넣은 1.5-2 리터의 물을 넣는다.
• 다진 마늘을 3 ~ 4 개로 자르고, 체리와 건포도의 잎을 여러 부분으로 나누십시오.
• 잎, 딜 및 마늘로 이동하는 냄비 (enameled)에 넣어 오이;
• 오이는 소금물을 붓고 (끓을 때까지 기다리십시오) 반전 된 판으로 덮으십시오.

오이는 하루 안에 준비 될 것입니다. 뜨겁지 않고 차가운 소금물을 부어 주면 3 일째에 시험해 볼 수 있습니다. 냉장고 또는 지하실과 같은 서늘하고 어두운 곳에 스낵을 저장하십시오. 오이를 빨리 훔치는 방법을 알면 예상치 못한 손님을 항상 놀라게 할 수 있습니다.

패스트 푸드 은행에서 가볍게 소금에 절인 오이

오이를 빠르고 맛있게 훔치는 법특별한 번거 로움? 별개의 범프 갓 짙은 녹색 야채의 세 킬로그램은 3 리터 항아리에 하나의 큰 헤드의 속도로 향기로운 향미료 (벚꽃 잎, 고추 냉이와 건포도 싹 딜 우산) 및 마늘의 약 200 그램이 필요합니다. 충분히 양측에 절단하여 병에 넣고 물 오이 실행 향신료의 교호 층하에 세척 하였다. 처음과 마지막 층은 반드시 잎과 마늘입니다. 1 큰술 주요 비 요오드 염 : 염수 물 1 리터의 비율로 제조한다. 오이 염수 고리 끓는 붓고 뱅크를 여러 층의 무명천 매듭. 맛있고 싱싱한 스낵이 다음날 준비됩니다. 은행은 냉장고 또는 시원한 지하실에 보관할 수 있습니다.

패키지에 갓 소금물에 절인 오이

오이를 패키지에 동화시키는 법을 배울 때, 당신은당신은 항상 가족을 기쁘게하고 친구를 놀라게 할 수 있습니다. 조리법의 주요 이점은 조리의 속도입니다. 단 한 시간 만에 향긋하고 싱싱한 오이를 즐길 수 있습니다. 같은 모양과 크기의 고밀도 과일 한 스푼에는 설탕 큰 ​​스푼, 큰 소금 2 스푼, 여러 건포도 또는 벚꽃 잎, 마늘 3-5 정향, 딜리 우산이 필요합니다. 양측의 오이를 잘라내 다른 모든 재료와 함께 셀로판 백에 넣으십시오. 포장은 단단히 묶고 향신료의 유통을 위해주의 깊게 흔들 어서 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오. 한 시간 동안이 과정을 여러 번 반복하여 패키지의 오이를 고루 살포하는 것이 바람직합니다.

미네랄 워터에 파삭 파삭 한 오이

오이 절임의 전체 범위 중존재하고 충분히 고정 된 형태 밖에있다. 예를 들어, zamolosalivanie in mineral water. 그것은 에나멜 냄비, 탄성 작은 오이 킬로그램, 고 탄산 생수 1 리터, 소금 2 큰술, 딜 채소 및 마늘 몇 정향이 소요됩니다. 물과 소금을 섞는다. 남비의 밑바닥에 누워서 반으로 줄여서 오이를 골고루 뿌리고 남은 약초를 가리고 칼로 마늘을 넣고 광수물을 부어주세요. 필요하다면 소금으로 미네랄 워터의 다른 부분을 준비하십시오. 그러나 일반적으로 1 리터는 1 킬로그램의 오이에 충분합니다. 냉장고에있는 밤에는 냄비에 서기에 충분하며 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 오이를 갈기 위해서는 미네랄 워터가 들어있는 조리법이 가장 쉽고 빠른 방법으로 싱싱한 스낵을 준비하는 것입니다.

갓 소금물에 절인 식초와 오이

더 매운하고 밝은 것을 선호하는 사람들을 위해맛의 그늘, 당신은 식초와 고추의 추가와 함께 오이 요리를 시도 할 수 있습니다. 이런 식으로 오이를 도둑 맞고,받은 요리를 시험해 보았을 때, 당신은 영원히 비표준 요리법의 팬이 될 것입니다.

필요한 재료 :

- 1kg의 작은 강한 오이;

- 큰 소금 (물 1 리터당 5 티스푼);

- stolovoy 9 % 식초 2 ~ 3 큰술;

- 우산을 가진 딜의 몇몇 가지;

- 월계수 잎 2 개;

- 고추 완두콩 완두콩 10 개;

- 마늘 5 큰 정향;

- 뜨거운 붉은 고추의 절반.

준비 방법

오이는 철저히 씻어서 담가야합니다.찬물에 2 시간. 식초를 부어서 소금을 넣고 열기를 없애기 위해 물을 끓으십시오. 예비 적으로, 3 리터 항아리의 바닥은 얇게 썬 땅콩, 마늘, 향신료를 뿌리고 고추로 젓가락에 잘게 썬 것입니다. 양쪽에서 오이를 잘라 향신료에 얹고 뜨거운 소금물을 넣으십시오. 캔을 뚜껑으로 덮고 상온에서 24 시간 동안 그대로 두십시오. 냉장고에 오이를 식힐 때만 남아 있으며 테이블에 앉을 수 있습니다. 애피타이저는 매우 향기롭고 바삭 바삭합니다.