토마토와 치즈를 곁들인 가지에서 캐서롤 - 매우 아름답고 만족스러운 요리

토마토와 가지에서 캐서롤을 얻습니다.아주 맛있고 아름답습니다. 그러나,이 요리는 가공에 많은 재료와 많은 시간을 필요로합니다. 그러나 일단이 저녁 식사를 준비하면, 그것을 반복적으로하고 싶어 할 것입니다.

가지 캐서 롤에 대한 단계별 제조법

요리에 필요한 재료 :

• 젊고 큰 가지 - 4 개;
• 잘 익은 토마토 [6-8 개]
• 코티지 치즈 세밀한 연질 - 350g;
• 마늘 신선한 매체 - 4 개의 치아;
• 큰 양파 전구 -1 머리;
• 적포도주 선물 - 100 ml;
• 파마산 치즈 - 100 g;
• 소금 - 2/3 숟가락;
• 신선한 바질 - 1 묶음;
• 육두구 - 2 개;
• 후추 향기로운 검정 - 맛에 추가하십시오;
• 식물성 무취 오일 - 85 ml (튀김 용).

주요 제품 가공 공정

토마토와 캐서롤을 맛보기 위해가장 맛있고 육즙이 많았습니다. 위의 모든 야채를 조심스럽게 다뤄야합니다. 이 제품들은 오븐뿐만 아니라 가스 렌지에서도 준비됩니다. 따라서, 너는 2 개의 큰 가지를 가지고 잘 씻고 얇은 판으로자를 필요가있다. 그런 다음 나머지 야채를 따뜻한 물로 씻어서 껍질을 벗기고 입방체 (토마토, 가지, 양파)로 자릅니다.

기판 구이

구운 가지 토마토 요리훨씬 더 빠르고, 또한 모든 주요 성분이 프라이팬에서 전처리 될 경우 훨씬 맛이 좋습니다. 우리 요리의 기초를 만들기 위해서는 깊은 냄새를 맡고, 기름을 부어서 예열하고, 양면에서 야채 접시를 튀겨야합니다. 지방을 최대한으로 없애기 위해 가지가 종이 냅킨에 담가 지도록 권장됩니다.

충전물 구이

토마토 가지와 캐서롤이 나옵니다.큰 익은 토마토를 채우는 데 많이 쓰면 훨씬 더 맛있습니다. 그들은 잘게 잘린 제품 (전구와 가지)의 나머지와 함께 냄비에 넣고 1/4 시간 정도 뚜껑을 닫지 않아야합니다. 그 후에, 채소는 잘게 잘린 바질, 소금, 강판 마늘, 후추로 뿌려야하고 적포도주를 부어 야하고 열에서 제거해야합니다.

접시 만들기

가지가있는 야채 캐서롤이 형성됨.충분히 쉽게. 이렇게하려면 그녀의 바닥 튀긴 판 (반)에 넣어 베이킹에 대한 깊은 그릇, 으깬 부드러운 치즈, 박제 토마토 강판 육두구을. 또한 요리, 다시 구이와 aubergines 폐쇄 미세 낙농 제품을 넣어 치즈를 강판 부어합니다.

열처리

오븐에서 채소 캐서롤 요리하기30 분 동안 200 도의 온도에서 계속됩니다. 결과적으로 녹은 치즈로 식욕을 돋우기위한 맛있는 음식을 만들어야합니다.

테이블을 올바르게 제공하는 방법

기성품 캐서롤은 오븐에서 꺼내야합니다.약간 차가운 다음 칼로 자르고 주걱으로 접시에 올려 놓으십시오. 밀가루 빵과 함께 따뜻한 형태로 테이블에 그런 요리를했습니다.