매실 파이. 간단한 요리법

매실 파이 - 이것은 당신과 당신의 가족에게 맛볼 수있는 원래 디저트입니다. 감미로운 구워진 상품을위한 조리법 당신은 우리의 기사에서 배울 것이다.

매실 튀김 매실

여름 시즌이 끝나면 모든 주부들은신선한 야채와 과일로 가득한 맛있는 패스트리로 사랑하는 사람들을 기쁘게합니다. 그래서 우리는 머물러 서지 않은 채로 자두로 파이를 시도해 보았습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 치즈의 200 두꺼운 그램, 한 계란, 베이킹 파우더의 가방과 밀가루의 반 컵에서 반죽을 반죽. 완성 된 제품은 가방에 넣고 한 시간의 분기 혼자두고있다.
• 신선한 자두 300 그램은 뼈를 제거하고 설탕을 부어 라.
• 반죽을 굴리고 주형을 사용하여 원을 자릅니다.
• 각 조각의 한가운데에 채우기 한 숟가락을 넣고 그것을 입히십시오. 채우기가 누출되지 않는다면, 파이를 vareniki (섬세한 모서리를 만들기 위해)로 고정하는 것이 가장 좋습니다.

프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 양쪽에서 자두로 파이를 볶습니다. 차 또는 커피로 만든 테이블에 준비된 요리를 준비하십시오.

술 취한 매실에서 나온 패티

이 맛있는 디저트는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.당신의 친구와 친척. 축제 테이블이나 전통적인 가족 티 파티를 준비하고 맛있는 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드립니다. 우리가 이런 식으로 요리 할 오븐에 매실과 파이 :

• 20 큰 신선한 자 두 반으로 잘라 및뼈를 제거하십시오. 각 빌릿 내부에 작은 코냑을 부어 설탕을 얹으십시오. 접시에 과일 반을 깔아 놓고 음식 필름으로 덮은 다음 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
• 마지 판을 요리하려면 150 그램의 호두견과류는 고기 분쇄기를 통과하고 체로 쳐진 설탕 파우더 (100 그램)와 섞어서 다시 분쇄합니다. 말린 크렌베리 2 개 큰 스푼, 준비되어있는 장과 소스의 2 개 큰 스푼 (당신은 상점에서 그것을 살 수있다) 및 1 개는 휘저어 진 단백질의 반을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 제품을 섞은 다음 완성 된 마지 판을 필름에 넣고 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오 (하루 동안 할 수 있음). 소요 시간이 경과하면 제거하고 실온으로 따뜻하게하여 20 부분으로 나눕니다. 각 철판은 볼에 굴려 30 분 동안 냉장고에 보관됩니다.
• 매실을 배수하고, 마 지판을 각 반쪽에 넣고, 무료 반으로 닫으십시오.
• 완성 된 퍼프 페이스 트리 500g을20 각형, 각 설탕을 펴서 뿌려야합니다. 반죽에 채우고, 가방을 만들고, 중앙에 가장자리가 찢어 지도록하십시오. 버거를 달걀 노른자와 윤을 내고 스팀 배출구 꼭대기에 놓습니다.

황금 갈색까지 오븐에있는 디저트를 굽으십시오. 조금 식힌 후 테이블에 그것을 제공하십시오.

과일 파이

이 부드러운 반죽의 맛있는 배치는 꼭 부탁드립니다너와 네 사랑하는 사람을 기쁘게 해 줄거야. 그러므로 모든 일을 연기하고 저녁 티 파티를 준비하거나 손님을 만나십시오. 오븐에 매실로 공기 패티를 만드는 방법 :

• 따뜻한 우유 한잔은 25 그램의 신선한 효모로 희석됩니다.
• 별도로 같은 양의 우유를 설탕 2 알 및 닭고기 달걀과 섞어 라.
• 500 그램의 흰 밀가루를 떼어 내고 소금과 5 큰 스푼의 해바라기 기름을 넣으십시오.
• 모든 제품을 연결하고 반죽을 반죽하십시오. 완제품은 충분히 조밀해야하고 손에 달라 붙지 않아야합니다.
• 반죽을 1 ~ 2 시간 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 그것이 일어날 때 그것을 구겨내는 것을 잊지 마라.
• 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 자두를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 과일을 작은 입방체로 자른 다음 작은 설탕으로 채 웁니다.

반죽에서 채우고 패티를 채우고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓고 두드린 계란을 채 웁니다. 상큼한 빵 껍질에 대접을하고 테이블에 즉시 봉사하십시오.

미니 파이

당신의 가족이 당신을 물어볼 것이 간단하고 맛있는 디저트 번 이상 요리를. 그래서 자두 효모와 케이크 레시피를 읽고 우리와 함께 요리 :

• 큰 그릇에 7 그램의 효모와 100 그램의 설탕을 넣으십시오. 따뜻한 우유 150ml를 제품에 부어 넣고 섞는다.
• 별도로 밀가루 400 그램을 체질하고 약간의 소금으로 섞는다.
• 준비된 음식을 합쳐 두 개의 구타 된 달걀과 부드러운 버터 50 그램을 더합니다.
• 널빤지에 탄력있는 반죽으로 무릎을 꿇고 그릇에 넣고 덮고 1 시간 반 동안 열을 가라.
• 신선한 자두 600g을 준비하고 처리하십시오. 그런 다음 반으로 잘라서 뼈를 제거하고 육체를 작은 조각으로 자릅니다.
• 그릇에 매실을 넣고 설탕 200g과 전분의 두 큰술을 붓는다. 미래의 채우기를 철저히 섞어 라.
• 반죽을 저어주고 테이블의 작업 표면에서 다시 꺼내어 반죽하십시오. 그것을 10 개 또는 12 개의 동일한 부분으로 나누고 각각을 충분히 얇게 굴린다.
• 충전물의 1.5 큰술 각 빈 곳의 중심에, 반죽 가장자리 중심 당겨 둥근 패티를 형성한다.

베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 파이를 놓고 25 분 동안 올리십시오. 그 후에 계란에 기름을 칠하고 예열 된 오븐에서 구워냅니다.

요구르트에 매실 파이

다음은 주방에서 쉽게 구현할 수있는 또 다른 흥미로운 제조법입니다. 설명 읽기 :

• 적당한 그릇에 요구르트 한 컵, 식물성 기름, 소금, 설탕 한 스푼, 바닐라 설탕 반 컵을 결합, 다음 불에 컨테이너를 놓고 조금 따뜻하게.
• 밀가루 3 잔과 건조 효모 11 그램을 선별합니다.
• 끈적 끈적한 반죽을 반죽 제품을 연결 뚜껑을 덮고 휴식 30 분 동안 둡니다.
• 채우기 위해, 싱크 300 그램을 가지고, 그들을 치료하고, 뼈를 제거하고 여러 조각으로 자르십시오. 설탕 2 큰 스푼과 전분 1/2 티스푼으로 충전물을 채 웁니다.
• 반죽이 충분히 위로 올랐을 때 그것을 똑같은 부분으로 나눕니다. 각각의 부분은 손으로 뻗어 있고 채우는 것으로 채워집니다.

오븐에서 요리 할 때까지 매실로 파이를 구우십시오.

퍼프 페이스트

이 조리법은 예기치 못한 손님들을 위해 신속하게 대접을 준비해야하는 경우에 유용합니다.

• 자두를 씻고, 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 펄프에 약간의 설탕을 뿌리고 몇 분간 그대로 두십시오.
• 반죽을 굴려서 굴려서 굴려서 같은 사각형으로 자르십시오.
• 자두 반쪽의 한쪽을 넣고 두 번째를 닫고 가장자리를 고정하십시오.

패티를 양피지로 덮은 베이킹 시트에 올려 놓고 식물성 기름에 기름을 칠하고 요리 될 때까지 구워냅니다.

달콤한 파이

이 조리법에 따라 조리 된 베이킹은 일요일 점심 식사에 적합합니다. 그것은 쉽게 준비됩니다. 즉, 자두로 파이에 많은 시간과 힘을 쏟을 것입니다. 조리법 :

• 준비 효모 반죽 (500g)은 여러 부분으로 나뉘며, 각 부분은 스트립으로 펴내어 묶음으로 굴려야합니다.
• 싱크 400 그램을 씻어 반으로 자르십시오.
• 하네스는 두 번 접고 끝 부분을 고정시키고 중앙 랩에는 매실을 반으로 줄입니다.

준비가 될 때까지 파이를 구워 뜨거운 차가있는 테이블에 올려 놓습니다.

결론

자두로 파이, 우리의 기사에서 배운 조리법은 쉽고 빠르게 준비됩니다. 맛있는 패스트리를 맛보고 주방에서 더 자주 요리 할 수 ​​있기를 바랍니다.