우유에 메밀 죽을 삶는 방법 : 몇 가지 상세한 조리법

메밀은 매우 유용합니다.복잡한 탄수화물, 많은 비타민 (콜린, A, PP, B, E) 및 미량 원소. 당뇨병이있는 사람들의식이 요법에서 빠뜨릴 수없는 필수 요소입니다. 또한, 메밀 - 아주 맛있어! 오늘 우리는 다양한 방법으로 우유에 메밀 죽을 요리하는 방법을 알아낼 것입니다.

방법 1, 가장 간단한 방법

우유에있는 맛있는 메밀 죽은특별한 격론, 가방에 빵 조각을 먹을 수있는 근거가있는 경우. 손대지 않고 씻을 필요가 없습니다. 완두콩을 끓는 소금물에 떨어 뜨리고 곡물이 완전히 부풀 때까지 요리하십시오 (15-20 분). 그런 다음 그것을 꺼내 열고 내용물을 냄비에 쏟아 넣어서 우리가 죽을 조리합니다. 우유 (반 컵)로 채우고 설탕을 맛과 버터 (20 그램)에 첨가하십시오. 중간 열에 5 ~ 7 분 동안 가끔 요리하십시오. 요리가 끝나면 뚜껑을 닫고 약 15 분 동안 그대로 두십시오. 모든 것이 다 죽을 준비가되어 있습니다. 봉사 할 수 있습니다.

불에 구워진 곡물에서 우유에 메밀 죽을 삶는 법

메밀 준비 : 테이블 조심스럽게 이물질을 제거, 정리에 밀가루와 껍질이 떨어져 세척되지 않은에서 그 씨앗을 붓는다. 두꺼운 바닥으로 프라이팬을 말린 후 적당히 데우고 껍질을 벗긴 크룹 (1 잔)을 붓습니다. 꽤 강한 불에, 소성 메밀은 지속적으로 섞이기 때문에 (타지 않도록).

이 작업을 5-7 분 동안하십시오. 특징적인 곡물 및 유쾌한 냄새는 과정이 완료되었음을 알려줍니다. 냄비에 찬물 (1 잔)을 부어 설탕과 소금을 넣어 맛을 낸다. 냄비에 물이 끓으면 메밀을 부은다. 우리는 열을 줄이고 groats에 몇 분 동안 요리를합니다. 그런 다음 우유 2 잔을 부어 버터 20 그램을 넣으십시오. 메밀이 끓을 때까지 가끔씩 저어 주면서 죽을 요리하십시오 (평균 15 분). 우리는 뚜껑으로 냄비를 닫고 카사를 양조하게합니다.

오븐에서 우유에 메밀 죽을 삶는 법

우리는 곡물을 준비하고 죽을 요리하기 시작합니다.이전의 제조법과 동일. volem의 냄비에 우유를 넣어 기름 한 후, 죽 그들에게 약 4 분의 3을 작성, 아주 작은 (약 5 분)과 제빵 용 냄비에 변화를 줄 끓인다. 오븐 170 개도에 예열, 우리는 우리의 냄비에 넣고 죽에게 25~30분을 준비합니다. 오븐에 우유와 함께 끓인 메밀 죽은 매우 간단하고, 결과는 갈색으로 지각 아래의 놀라운 부드러운 향기 클로버입니다.

메밀 가루 가공의 변형

groats의 소성 - 좋은 방법이지만 비싸다.제 시간에, 그래서 당신은 그것을 다르게 할 수 있습니다. 메밀은 조심스럽게 분류하고 흐르는 물에서 여러 번 씻었습니다. 이제 죽 요리 용 물은 유리 잔의 1/4이 필요합니다.

메밀 죽 요리의 또 다른 방법

우리는 이제 메밀 죽을 만드는 법을 안다.우유에는하지만 맛이 적은 음식은 없습니다 - 우유를 넣은 메밀 죽. 즉, 준비된 곡물은 끓인 소금물에 비율로 덮여 있는데, 메밀 한 부분에 물 2 부분을 넣고 15-17 분 동안 요리합니다. 메밀은 부서지기 쉬운 것이 될 것입니다. 준비 죽은 접시에 퍼지고 차가운 우유를 부어 라. 식욕을 돋우십시오!

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