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홈 미니 바 : 알코올 크랜베리 ​​팅크

크랜베리는 상록 나뭇잎과 가느 다란 싹을 가진 관목으로, 꽃이 피는 시점에는 꽃가루의 무리로 덮여 있습니다.

술에 크랜베리 ​​팅크
보통이 기간은 6 월로 끝나고 이미불포화 붉은 색으로 12mm 이하의 직경을 가진 9 월 열매가 익는다. 고른 열매는 완벽하게 겨울을 용납하며 봄에 유용하고 맛있는 것으로 남아 있습니다. 일반적으로 크랜베리는 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다 : 미세 요소와 비타민, 그래서 그 열매는 전통과 민간 의학, 화장품, 제과 및 알코올 음료 산업에서 사용됩니다.

알코올 홈 팅크

조리법, 크랜베리가 주요인성분은 종종 알코올성 음료의 제조에 사용된다. 선반에는 이러한 열매를 바탕으로 팅크, 리큐어 및 저 알코올 음료를 구할 수 있습니다. 그러나 종종 그들은 천연 추출물이 아니라 풍미로 구성됩니다. 크랜베리 팅크 (알코올이나 보드카)는 가정에서 아주 빠르고 간단하게 조리 할 수있는 많은 요리법이 있습니다.

알콜 조리법에 관한 팅크 크랜베리

  1. 크랜베리는 매우 일반적입니다.알콜 음료. 그리고 크랜베리에있는이 팅크가 어떻게 준비되고 있는지 설명하는 요리법을위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 알코올 - 더 강하고 보드카 - 라이터. 우선, 기지를 준비해야합니다. 이를 위해 크랜베리 ​​딸기 (1-2 컵)는 믹서기에서 균질 한 일관성을 유지하면서 깔아서 깔때기를 통해 병에 넣고 스트레이너에 넣어야합니다. 이러한 행동의 결과는 눈물처럼 투명 한 팅크 일 것입니다. 또는 두 번째 옵션 : 설탕 (1 잔)을 사용하여 열매를 뭉서 깡통에 넣으십시오. 첫 번째 및 두 번째 변형에서와 마찬가지로 다음 단계는 보드카 (반 리터 병)를 추가합니다. 팅크의 기저귀가 케이크 인 경우 내용물을 매일 흔들어야합니다. 2 주 이내에 팅크는 상온의 방 또는 다른 방에 있어야하며이 기간이 지난 후에는 여과 (여과)되어 시원한 장소, 예를 들면 냉장고에 보관됩니다. 술을 마시는 것은 그렇게 강하지 않았고, 준비된 크랜베리는 설탕과 물의 동등한 부분으로부터 준비된 시럽으로 희석 될 수 있습니다. 보통 2 잔의 설탕과 같은 양의 물에서 양조됩니다. 이 크랜베리 ​​랑콤의 팅크는 여성에게 인기가 있습니다. 왜냐하면 맛이 좋고 향기가 나기 때문입니다.
  2. 크랜베리 알코올 제조법
    쉬운 크랜베리 ​​팅크가 공정하게 준비됩니다.빨리. 하루 만에 당신은 향기롭고 맛있는 술을 얻을 것입니다. 그것을 만들기 위해서는 200 그램의 알갱이 설탕으로 300 그램의 잘 익은 열매를 갈아야합니다. 그런 다음 700ml의 좋은 보드카와 100g의 끓인 냉수를 가격이 비싼 혼합물에 붓습니다. 모든 성분은 섞여 있고 (설탕은 녹아야한다) 24 시간 동안 진정되어야한다. 서빙하기 전에, 음료는 여과되고 냉각된다.
  3. 크랜베리 알코올에. 조리법은 보편적입니다 : 원한다면, 당신은 상당히 강한 음료를 만들 수 있습니다. 반대로, 약하고 가볍게 만들 수 있습니다. 요리를 위해서는 잘 익은 크랜베리 ​​과일 1 킬로그램, 96 리터의 알코올 1 리터, 설탕과 물 15 큰술 (슬라이드 제외)이 필요합니다. 크렌베리는 블렌더 또는 고기 분쇄기에서 짓 눌린 후 3 리터짜리 병에 넣어 알코올로 채 웁니다. 이 주에서는 1 주일입니다. 흔들거나 흔들어서는 안됩니다. 그런 다음 물병으로 병을 채우고 일주일 동안 방치 한 다음 설탕 (1 ~ 2 리터의 원하는 강도에 따라 다름)으로 시럽을 조성물에 넣고 여과합니다. 24 시간 후, 크랜베리 ​​팅크가 준비됩니다.
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