살구 튀김과 삶은. 조리법 요리

Chanterelles는 매우 맛있고 영양가있는 버섯입니다. 조리 과정을 시작하기 전에 반드시 다리를 잘라내어 다리의 1/3을 절단해야합니다. 버섯을 씻고 종이 타월로 잘 말리십시오. 접시에는 많은 요리법이 있지만, 가장 간단한 방법은 튀긴 산채입니다. 또한, 고기와 야채로 굽고, 사워 크림 소스로 요리하거나, 수프 나 파이를 채울 수 있습니다. 그러나 순서대로 모든 것에 대해.

산딸기 볶음

30 분 동안 버섯을 부어 넣는다.시원한 물로 모든 나뭇 가지와 모래가 떠납니다. 그런 다음 철저하게 헹구고, 청소하지 않은 것을 제거하십시오. 큰 버섯은 큰 조각으로 자르고, 작은 버섯은 전체적으로 잘 사용됩니다.

챈 테리를 얼마나 요리해야하는지 그만하자. 종기를 물에 데리고 소금을 넣고 버섯을 넣어야합니다. 15 분 동안 조리하는 것이 좋습니다. 그런 다음 액체를 배출하고 버섯을 식힌다. 양파를 반 고리로 자르고 마늘을 조각으로 자릅니다. 모두 투명 할 때까지 튀 깁니다. 양파의 향기도 나타나야합니다. 이제 버섯을 추가 할 수 있습니다. 버터에 그들을 튀기십시오. 완성 된 살구 류는 더 선명한 색이되어야하지만, 양파는 마침내 용해되어야합니다. 이제 당신은 소금을 넣고 지방산 사워 크림 한 잔을 부어 넣을 수 있습니다. 3 분 동안 접시를 꺼내면 충분합니다. 다음으로 잘게 잘린 허브를 뿌리고 즉시 테이블 위에 드십시오.

계란으로 튀긴 찬리

300 그램의 버섯이 아주 잘 헹구고조각으로 잘라. 전구를 아주 세밀하게 자르고 주스를 조금 짠다. 모든 액체가 증발되고 살구가 밝은 오렌지색이 될 때까지 깊은 소테 팬에 모든 것을 튀기십시오. 이 때 소금, 후추, 우유 한 잔으로 4 개의 알을 채 웁니다. 다음으로, 버섯의 혼합물을 부어, 오믈렛을 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 요리하십시오. 원하는 경우 다진 채소, 고추 짚, 체리 토마토 반을 넣을 수 있습니다.

야채와 고기로 튀긴 찬테레

버섯 1 킬로그램을 청소하고 씻어야합니다. 잘게 썬 양파와 함께 깊은 냄비에 넣고 작은 당근을 비 춥니 다. 이 때, 5 개의 큰 괴경을 닦고 빨대로 잘랐다. 살구류가 밝은 주황색을 얻은 후 감자에 200 그램의 잘게 잘린 햄과 소금을 넣고 30 분 동안 덮고 소화합니다. 항상 접시를 저어주십시오. 생고기를 사용할 수 있습니다. 이를 위해 입방체가 달린 돼지 고기 200g을 잘라 찬자로 프라이팬에 넣으십시오.

신선한 버섯에서 수프를 만들 수 있습니다."식욕을 돋우는." Chanterelles의 킬로그램을 분류하려면 강한 표본 만 선택해야합니다. 다진 양파를 넣고 잘게 썬 당근을 뿌려 깊은 냄비에 넣습니다. 버섯은 20 분 동안 조리해야합니다. 냄비에있는이 시간에 끓는 물 3 리터를 가져오고, 7 큰 감자 괴경의 소금과 큐브를 넣으십시오. 20 분 동안 그들을 요리하고, 스튜 냄비의 내용을 수프에 추가하십시오. 끓는 상태로 가져다가 가스를 끄고 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 그대로 두어 접시가 고집되게합니다.

Chanterelles 튀김은파이와 팬케이크. 준비를 위해 1 킬로그램의 버섯을 완전히 씻고 소금물에 삶아 야합니다. 그런 다음 액체를 빼내어 찬란한 살구렐을 잘게 자르십시오. 그 후 양파를 잘게 썰어 가열 된 프라이팬에 넣으십시오. 7 분 후에 잘게 자른 버섯을 넣고 모든 액체가 증발되는 상태로 요리합니다. 완성 된 냉장 식품에서는 잘게 자른 달걀과 녹색 양파 깃을 넣을 수 있습니다.

살구류로 만든 요리는 매우 맛있고 향긋합니다.

식욕을 돋우십시오!