매실주에서 조지아 tkemali 소스 : 조리법

그루지야 어 tkemali 소스가 인기입니다.뿐만 아니라 가정 에서뿐만 아니라 세계의 모든 국가에서. 그 매화 맛은 고기, 생선 요리뿐만 아니라 파스타와 감자와도 완벽하게 어울립니다. 매실주로 만든 tkemali 소스는 무엇입니까? 이 기사에서는 준비 방법을 설명합니다. 요리에 행운을 비네!

싱크대에서 Tkemali 소스 : 조리법은 메인입니다

테이블에이 요리를하기로 결정했다면,그 때 당신은 모든 필요한 성분을 구매할 필요가있을 것이다. 매화 소스 tkemali는 일부 식품의 준비에 필요한. 요리 포함에 따라서, 과정, 소금과 설탕 물론, 매화 열매 (바람직 신 품종), 고추, 고수의 무리, 다진 마늘, 그리고, (맛 원하는합니다). 먼저 요리를 위해 모든 제품을 준비해야합니다. 자두는 매끄러운 때까지 믹서기에, 껍질과 갈기를 세척해야한다. 이 열매는 약 1 킬로그램이 필요할 것입니다. 다음으로 실란트로 알아낼 것입니다. 녹색당은 철저하게 세척을 한 후 잘게 잘라. 실 란 트로의 무리가 큰 것을, 그리고 잎이 많이 있었다 것이 바람직하다. 이제 그것은 마늘의 전환이었습니다.

이 날카로운 제품의 정향은 두 가지가 필요합니다.껍질을 벗기고 갈기. 날카로운 후추로도 똑같이해야합니다. 이제 자두로 만든 tkemali 소스와 같은 요리를 직접 요리 해 봅시다. 이렇게하려면 설탕 1 큰술과 같은 양의 소금으로 덮인 자두가 들어있는 불 위에 냄비를 올려야합니다. 결과물은 끓여야하는데, 그 후 약 5 분 동안 스토브 위에 보관해야합니다. 냄비에 시간이 지나면 고수풀과 마늘을 후추로 보내야합니다. 용기의 모든 내용물은 이제 더 이상 꺼져야합니다. 1-2 분. 정식으로 소스가 준비되었습니다. 이제는 식힐 필요가 있으며 테이블에 제공해야합니다.

매실주의 Tkemali 소스 : 레시피 대체품

그런 요리를 준비 할 때 종종 대체됩니다포함 된 일부 향신료 만이 식품 구성에서 제외됩니다. 따라서 소스의 개별 조리법에는 박하와 고수풀을 첨가하는 것도 포함됩니다. 일부 조지아 인들은 매실이 아니라 매실 또는 엉겅퀴에서 tkemali를 요리합니다. 전세계의 많은 사람들이 요리 할 때 미숙 한 딸기를 선호합니다. Cilantro는 다른 종류의 허브, 예를 들어 일반적인 딜 또는 파슬리로 대체 할 수도 있습니다. 이 접시의 다른 수정, 매실에서 tkemali 소스처럼. 그들의 제조법은 주요 딸기를 구즈 베리, 검은 색 또는 붉은 건포도로 대체합니다. 또 다른 흥미로운 특징이 있습니다. 조지아 인들은 전통 민트 대신에 "ombalo"를 사용합니다. 이 제품은 소스를 준비하는 동안 싱크가 발효되는 것을 허용하지 않습니다. 이것은 유명한 그루지야 어 tkemali 소스입니다. 달콤하고 신맛 나는 매운 첨가물에 어울리는 원하는 요리로 제공하십시오. 이해하기 어려운 출처의 저장 소스 대신 개인적으로 조리 된 tkemali를 사용하십시오. 식욕을 돋우십시오!

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