쿠키 조리법 "분"- 저녁 차 마시기에 대한 빠른 결정

어린 시절부터 얼마나 즐거운 추억이 있습니다. 식료품 쇼핑을위한 공동 쇼핑. 부엌에서 나오는 쿠키 냄새. 할아버지와 할머니의 삶에서 흥미 진진한 이야기를 들으며 저녁에는 가족 티 파티가 열립니다. 다양한 진미를 가진 티 파티를위한 베이킹은 향긋한 차 한잔을위한 저녁 모임보다 덜 매력적인 직업이었습니다. 그때 이후로 저는 종종 우리 테이블에 나타나는 "Minutka"쿠키의 제조법을 알고 있습니다.

빠르고 저렴한 베이킹의 변종은 매우 다양합니다.다양합니다. 우리 가족의 쿠키 "분"의 제조법은 몇 가지 옵션이 있습니다. 이 이름은 많은 시간을 소비 할 필요가없는 베이킹에 적합합니다. 많은 사람들이 잼이 포함 된 "Minutka"라는 쿠키의 제조법을 알고 있습니다. 그것은 모든 제과점에서 판매되었습니다. 그러나 이것은 쿠키를 만들기위한 훌륭한 옵션입니다. 그리고 잼 대신에 융합 된 치즈를 넣으면 멋진 치즈 케이크를 얻을 수 있습니다.

전통적인 쿠키 제조법을 살펴 보겠습니다."분". 그것을 만들기 위해서는 600 그램의 밀가루와 350 그램의 마가린, 250 그램의 사워 크림과 약간의 잼이 필요합니다. 우리는 마가린을 수 욕조에 넣고 사워 크림과 섞는다. 이 혼합물에서는, 가루를 작은 부분에 첨가하십시오. 신축성있는 반죽을 만들기 위해 철저히 반죽하십시오. 준비 반죽은 얇은 층으로 압연되고 거기에서 우리는 많은 작은 사각형을 자릅니다. 4x4 센티미터 이하의 부분 크기를 만드는 것이 좋습니다. 각 사각형의 중간에 문자 그대로 한 방울의 잼을 넣고 두 개의 반대쪽 모서리를 묶습니다. 잼이 열린 가장자리에서 거의 나오지 않아야합니다. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 양피지로 오일이나 커버로 베이킹 트레이에 그리스를 바르십시오. 우리는 종이에 공백을 두었습니다. 붉어 질 때까지 구워.

빠른 굽기의 한 변형으로, 조리법쿠키 크래커. 그의 요리 이전 쿠키보다 더 빨리. 이 조리법을 위해, 어떤 가공 치즈 세, 마가린 이백오십g와 밀가루 한 잔합니다. 마가린은 가공 치즈 부스러기에 강판 조각, 다음 가루를 섞는다. 얻어진 반죽이 형성으로 출시된다. 어떤 모양을 pechenyushki 잘라 포크로 그들을 찌르. 장미 빛 색상에 뜨거운 오븐에 구워. 출력은 선명하고 짭짤한 비스킷, 칼로리가 높은 반면,하지만 아주 맛있는입니다.

많은 것은 굽기 형의 장에 저장했다할머니 또는 어머니로부터 얻은 스토브에 쿠키. 그렇다면 "버섯 모양"의 쿠키 제조법을 상기 해보십시오. 결국, 그것은 20-30 년 전 거의 모든 아이들의 가장 좋아하는 치료였습니다. 유년기를 기억할 수있는 기회를 제공하고, 맛있는 쿠키를 맛보기 위해 집을 이용하십시오. 반죽을 준비하려면 밀가루 두 잔, 마가린 250 그램, 설탕 한 컵, 달걀 한 개, 소다수와 소금, 감귤류의 사과주 2 ~ 3 큰 스푼이 필요합니다. 충전 용으로 크림, 잼, 잼 또는 마말레이드를 준비하십시오.

매끄러운 때까지 마가린과 설탕을 헹구십시오. 냉각 된 계란을 넣고 다시 문지르십시오. 혼합물에 우리는 소다, 소금, 밀가루와 감귤류 껍질을 부어. 우리는 신축성있는 반죽을 반죽합니다. 우리는 작은 반죽을 꺼내어 금형에 넣고 공간의 2/3 만 채 웁니다. 몰드의 양쪽 절반을 닫고 5 분 동안 각면의 난로에서 가열하십시오. 쿠키 용 블랭크는 양면에 붉게 나옵니다. 우리는 공작물을 식힌 다음 두 개의 반쪽을 어떤 충진물로도 연결합니다. 우리는 맛있고 부드러운 쇼트 빵 쿠키를 얻습니다. 그 맛은 사용 된 충전재에 달려 있습니다. 이러한 쿠키를 응축 우유 및 버터로 준비된 삶은 응축 우유 또는 크림과 완벽하게 결합합니다. 크림에 헤이즐넛과 초콜릿 부스러기를 넣으십시오. 그런 섬세함에 반하여 아무도 견딜 수 없습니다.