Sabji에 대한 단계별 제조법

오늘 우리는 원래 인도 요리를 요리하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다. sabdzhi (야채 스튜)를위한 조리법은 충분히 간단하며 부엌에서 쉽게 반복 할 수 있습니다.

콩 사비

캔디 콩을 사용하는 인도 요리의 가장 간단한 요리법이되기 전에. 원한다면 평범한 콩에서 조리 할 수 ​​있습니다. 그 전에는 물에 담그십시오.

성분 :

• 모든 콩 은행.
• 양파, 고리를 잘라.
• 소금.
• 생강 뿌리, 강판 또는 잘게 잘게.
• 갈은 마늘.
• 땅 고수풀과 garam masala 같은 양의 세 pinches.
• 작은 숟가락의 심황.

sabdzhi 요리하는 방법? 요리법은 매우 간단합니다.

• 프라이팬, 프라이 마늘, 양파와 땅 생강을 예열하여 황금색으로 마무리합니다.
• 지시 된 모든 향료를 첨가하고, 음식과 섞어서 몇 분 더 볶습니다.
• 항아리에서 팬으로 콩을 옮기고 스튜를 끓게 가져 오십시오.

케이크 또는 삶은 쌀로 완성 된 요리를 제공하십시오.

사지 "대왕" 조리법

이 놀라운 인도 요리는 엄격한 비평가에게까지 감사 할 것입니다. 사랑하는 사람들을 위해 준비하고 칭찬을 잘 듣습니다.

필수 제품 :

• 브로콜리.
• 젊은 호박이나 호박.
• 잘 익은 가지.
• 여러 가지 빛깔 된 불가리아어 고추입니다.
• 토마토.
• 100 그램의 사우어 크림 (또는 크림),
• 100g의 Adyghe 치즈 (또는 다른 부드러운 무염 치즈).
• 버터 휘핑 버터.
• 소금 맛.
• 카레, 겨자씨, 채집하지 않은 커민, 심황 및 참깨 한 티스푼.
• 숟가락
• 실 란 트로의 무리.

다음으로, 사비를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 아디 게 치즈로 만든 요리법은 매우 간단합니다.

• 야채 (100 그램의 각 종류)는 입방체로 씻고 자른다.
• 가열 된 팬에 약간의 기름을 부어 겨자와 커민의 씨를 첨가하십시오.
• 먼저 데코레이션 된 브로콜리를 볶고 호박, 가지, 피망을 넣습니다.
• 카레의 찻 숱가락으로 버터를 섞고, 프라이팬으로 그것을 따르고 작은 조각으로 잘린 치즈를 튀기십시오. 그런 다음 공작물을 채소로 옮깁니다.
• 프라이팬에 사워 크림 또는 크림을 넣고 야채가 완성 될 때까지 끓인 다.

서빙하기 전에 참깨와 다진 실 란 트로 접시를 뿌려주십시오. 야채에 밥의 일부를 보충하십시오.

사지. 사진과 함께 조리법

이 밝은 야채 스튜는 다양한 향기로운 향신료로 보완됩니다. 메인 코스 또는 고기 나 생선을 반찬으로 제공 할 수 있습니다.

구성 :

• 5 감자.
• 양배추 머리의 4 분의 1.
• 한 당근.
• 완두콩 세 스푼.
• 100 그램의 사워 크림.
• 버터 50 그램 (크림 같은).
• 파니 너 100g.
• 물 120ml.
• 검은 후추 (땅)의 약간 pinches.
• 심황 반 티스푼.
• 땅 고수풀과 잘게 썬 생강의 티스푼 중 1/4.
• 하나의 베이 잎.
• asafoetida (마늘 맛을 연상시키는 향료)의 찻 숱가락의 여섯 번째 부분.
• 커민과 회향 한 핀치.
• 원하는 경우 호박, 콜리 플라워, 아스파 라 거스 및 브뤼셀 콩나물을 추가 할 수 있습니다.

Sabzhi와 창작자, 당신이 아래에서 읽을 수있는 조리법은 매우 간단하게 준비되어 있습니다 :

• 야채는 씻고, 깨끗하게 갈아 탄다.
• 남비의 바닥에, diced 당근, 그 후에 잘게 잘린 양배추, 그 후에 감자 및 호박을 두십시오.
• 물과 만발을 추가하십시오. 20 분 동안 저열로 접시를 끓으십시오. 재료를 혼합 할 필요가 없다는 것을 기억하십시오.
• 야채가 충분히 부드러울 때, 사워 크림, 파머, 녹색 완두, 향료, 버터를 첨가하십시오. 음식을 저어 5 분 더 가열 한 다음 접시에서 꺼내십시오.

준비된 요리를 뜨거운 테이블에 제공하십시오.

달걀과 토마토가 들어간 사비 (Sabji)

온 가족을위한 저녁 식사 준비를 위해 다양한 인도 요리를 평가하십시오.

어떤 제품이 필요한가요?

• 250 그램의 녹색 또는 아이스크림 완두콩.
• 6 잘게 잘린 토마토입니다.
• 작은 토마토 (체리 수 있습니다) 장식.
• 5 개의 삶은 계란.
• garam masala의 찻 숱가락.
• 지상 고수풀 한 숟가락입니다.
• 심황 1 티스푼.
• 맛있는 고추.
• 작은 식물성 기름.
• 소금.

당신이 토마토와 삶은 계란으로 sabdzhi를 조리하기 전에 :

• 기름을 가열하고, 향신료와 섞는다. 30 분 동안 향신료를 튀겨서 끊임없이 저어주세요.
• 완두콩을 부어 소금을 넣으십시오.
• 잠시 후 분쇄 한 토마토를 넣으십시오.
• 접시가 거의 준비되면, 체리와 삶은 달걀 반을 팬에 추가하십시오.

5 분 후에, 접시는 다진 실 란 트로 장식 된 테이블에 제공 될 수 있습니다. 원하는 경우 쌀과 직접 만든 스콘으로 보충 할 수 있습니다.

브로콜리와 감자를 곁들인 사비

아시다시피,이 요리는 야채에서 준비 할 수 있으며, 향긋한 향신료와 파니 (아디 게 치즈로 대체 할 수 있음)를 추가합니다. 이번에는 다음과 같은 제품 세트를 제공합니다.

• 아사와 에다 - 반 티스푼.
• Zira 지상 - 반 티스푼.
• 브로콜리 - 200 그램.
• 카레는 1/4 티스푼입니다.
• 지상 고수풀 - 반 티스푼.
• 버터 - 100 그램.
• 호로 파우더 - 2 티스푼.
• 지상 고추 - 분기 티스푼.
• 토마토 주스 - 200 ml.
• 물은 절반 정도입니다.
• 신선한 생강 - 한 티스푼.
• 브뤼셀 콩나물 - 200 그램.
• 감자는 세 조각입니다.
• 심황 - 반 티스푼.
• 한 당근.
• Paneer - 200 그램.
• 검은 후춧가루를 뿌려 맛보십시오.
• 소금은 하나의 꼬집음입니다.

여기 사비를위한 간단한 제조법이 있습니다.

요리하는 법

• 감자를 껍질을 벗기고 철저하게 씻고 작은 입방체로 잘라냅니다.
• 당근은 또한 피부에서 해방되고 정밀하게 자른다.
• 꽃차례에 브로콜리를 자르고 브뤼셀 콩나물을 반으로 자릅니다.
• 파리가 입방체로 자른다.
• 껍질을 벗긴 생강을 문지릅니다.
• 두꺼운 바닥으로 프라이팬을 가열하고 기름을 부어 넣으십시오.
• 그런 다음 향신료를 퍼뜨리기 시작하십시오. 먼저 커민을 따뜻하게하고 생강과 고추를 넣습니다. 잠시 후, 검은 후추, asafetida, 카레 및 호로 파를 추가하십시오. 마지막에 심황을 팬에 넣으십시오.
• 버터에있는 치즈를 튀기십시오.
• 그 후에 감자와 당근을 프라이팬에 넣으십시오. 야채 몇 분 동안 불에 구워.
• 브뤼셀 콩나물과 브로콜리를 추가하십시오.
• 5 분 후에 물과 토마토 주스를 프라이팬에 부어서 소금을 발라주세요.

채소를 저어 열을 가한 채 20 분 정도 더 가열합니다.

양배추와 창과 사부리

이 인도 요리는 매번 다르게 요리 될 수 있습니다. 그래서 다른 조리법을 읽고 새로운 맛을 시도하십시오.

적절한 성분 :

• 양배추 머리 절반.
• 3 ~ 4 개의 중형 감자.
• 하나의 잘 익은 토마토.
• 하나의 빨간색 또는 노란색 피망입니다.
• 파니 너 200 그램 (보통 부드러운 아디 게 치즈 사용 가능).
• 커 민의 씨앗 - 한 티스푼.
• 신선한 매운 붉은 고추 - 0.5 cm의 조각.
• 잘게 잘린 생강 뿌리 찻 숟가락.
• 고수 토양 - 찻 숱가락.
• asafoetida의 핀치.
• 카레가 남는다.
• 심황 반 티스푼.
• 한 숟가락의 땅콩 후추.
• Shamballa의 큰 스푼이 떠난다.
• 버터 휘핑 버터.
• 소금.

아래 지침을 읽으면 Sabji의 요리법을 찾을 수 있습니다.

요리하는 법

• 프라이팬에 기름을 붓고 중불로 가열하십시오.
• 커민, 생강, 고추 및 고수를 넣으십시오. 그 후에 나머지 향신료와 카레 잎을 프라이팬에 보냅니다.
• 치즈를 입방체로 자르고 향기로운 기름으로 튀김.
• 프라이팬에 감자를 자른 후 양배추와 양배추로 자른다.
• 몇 분 후에, 야채가 향료의 아로마와 함께 담가질 때, 물을 부어 접시를 소금에 담근다.
• 마지막에 토마토를 넣고 조각으로 자릅니다.

음식을 섞고 뚜껑을 덮고 열을 내리십시오. 스튜를 20 분 더 익힌다.