겨울을위한 매실에서 Adjika : 조리법 요리

Plum Adjika는 놀랍게도맛있고 향긋한 소스는 다른 것과는 달리 뚜렷한 음영을냅니다. 우리는 과일 컴포트, 잼 및 잼으로 과일을 익히는 데 익숙하며 매실 또는 기타 딸기로 만든 고기를 손님이 소스를 먹어야 할 때 매우 놀랍습니다.

Adjika에는 백인 뿌리가있다. Abkhazia에서, Georgia는 전통적인 shish 케밥이나 양고기에 침을 뱉어서 매콤한 소스를 존경합니다. 매실주를 준비하는 것은 토마토, 고추 및 다른 야채의 동일한 제품보다 훨씬 어렵지 않습니다. 제조 기술은 또한 준비 단계와 주요 단계가 있으며, 장기 저장을 위해 공백을 만들고 싶다면이 용도로 설계된 용기를 처리해야합니다. 아래 adzhika를 선택하여 선택할 수있는 겨울 요리법은 용기의 열처리를 의무화합니다.

전통적으로 러시아에서 캡핑 사용500 또는 700 그램의 유리 항아리. 그들의 살균은 고온의 오븐에서 끓이거나 유지하여 발생합니다. 이 절차에 필요한 평균 시간은 약 10 분입니다.

겨울철 매실주의 아지 카 (Adjika)는 준수가 필요합니다.다음 비율 : 과일 2kg - 마늘 200g, 붉은 쓴 고추 3 포, 과립 설탕 200g, 소금 2 큰 스푼, 토마토 페이스트 같은 양. 제공된 목록에 따라 모든 재료를 얻은 후에는 준비해야합니다. 과일 씻어, 껍질을 벗기고 편리하게 조각으로 잘라. 다음으로 고기 분쇄기를 수집하고 매실과 후추를 통과시킵니다. 그 결과로 생긴 으깬 감자를 소스 팬으로 옮기고 토마토 페이스트, 소금 및 설탕을 넣습니다. 낮은 열을 가해 40 분 동안 소스를 요리하십시오. 이때 마늘은 언론에 짓 눌린 후 조리가 끝나기 5 분 전에 팬에 넣어야합니다. 겨울을위한 매실에서 뜨거운 Adzhika는 무균 통에 병에 넣고 비등한 끓는 물 뚜껑으로 감아 올린다. 그런 다음 공작물을 뒤집어서 2 ~ 3 일 동안 여러 장의 담요 아래에 놓아야합니다.

자두의 아지 카 (Adjika)는 많은 요리법을 가지고 있지만, 어쨌든 당신은 욕망과 사랑과 친절로 요리 할 필요가 있다는 것을 기억해야합니다. 그러면 맛있고 실제로 집에서 만들어집니다.

과일 소스는 하나뿐 아니라자두, 예를 들어, 마르 멜로 추가. 이 옵션은 잊을 수없는 신랄한 맛과 놀라운 향을 가지고 있습니다. 일반적으로, adjika는 여러 가지 방법으로 준비 될 수 있지만, 거의 항상 그 구성에는 마늘과 고추가 있습니다. 이것은 소스의 초기 목적이 메인 요리에 급한 맛을주기위한 것이기 때문입니다.

이렇게, 마르 멜로를 가진 겨울 동안 자두에서 adzhika. 이 조리법에는 과일 700 그램, 피망 1.5 킬로그램, 마늘 머리 1 개, 피망 (2 개), 소금 맛과 1 큰술이 필요합니다. 설탕 한 숟가락. 세척하고 모든 구성 요소를 청소 한 다음 잘게 자르십시오. 고기 분쇄기를 통해 재료를 전달하고 약 한 시간 동안 작은 불로 요리하십시오. 완성 된 제품은 전처리 된 캔에 쌓아 놓고 멸균 된 뚜껑으로 말아 올립니다.

겨울을위한 매실에서 Adjika는 항상 도움을줍니다.축제 테이블. 이 요리와 무관하게 손님은 거의 남아 있지 않습니다. 저를 믿으십시오,이 맛있는 소스를 한 번 먹으면 매년 요리하게 될 것입니다!

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