백색 콩은 시간에 따라 시험되는 조리법입니다.

콩은 가장 가치있는 식품 중 하나입니다. 콩 유리에 함유 된 화학 성분과 단백질의 독특한 구성은 인간의 삶에 필요한 소화가 용이 한 단백질, B 비타민, 철, 황, 아연 및 매우 중요한 아미노산을 필요한 양으로 제공 할 수 있습니다. 그녀의 가족의 건강에 관심이있는 여주인은이 귀중한 제품을 사용하여 요리의 걸작을 준비해야합니다. 특히 흰 콩, 가정 요리에 가장 자주 사용되는 조리법은 가장 가치있는 특성을 가지고 있습니다.

흰 콩 요리하는 법?

보통 콩은 차가운 물에몇 시간 동안 또는 밤에 물속에 방치하십시오. 그러나 어떤 이유로 든 덩크 할 기회가 없거나 그것을 잊어 버린 경우 화를 내지 마십시오. 흰 콩은 몸을 담근 후 콩과 같은 시간에 완벽하게 조리됩니다. 마른 콩 만 끓는 물에 내려야합니다! 흰 콩을 양조 할 때, 조리법은 제품 준비가 끝날 때 소금을 추가해야한다고 규정합니다.

흰 콩 - 간단한 요리법

콩을 넣은 감자는 가족에게 가장 사랑받는 음식 중 하나가 될 수있는 매우 맛있는 요리입니다.

모든 재료는 "눈으로"찍을 수 있으므로제조법을 기억하고 준비 기술과 제품의 맛의 비율에 집중하십시오. 그래서 우리는 계속 진행합니다. 콩 한 잔은 물 한 리터 (약 2 시간 정도)에 끓입니다. 이것은 미리 할 수 ​​있으며 냉장고에 삶은 끈 콩으로 냄비를 두십시오.

가열 프라이팬 (또는 스튜 냄비)에 붓는다.식물성 기름, 따뜻하고 튀김 양파 (양파 맛이 좋으면 반지로 썰기, 양파는 접시에 보이기를 원치 않으면 큐브). 당근 (상당히 큰 크기)을 입방체로 자릅니다. 그들이 큰 경우, 이것은 접시에 아주 달콤한 악센트와 매우 매력적인 외모를 줄 것입니다. 당근도 튀겨 야합니다. 파슬리의 뿌리가 마음에 드시면이 요리에 아주 잘 어울립니다.

그 후, 좋아하는 향신료를 부어주세요.그것이 당신에게 더 좋다는 것을 기억하십시오 : 카리, 고수풀, 달콤한 파프리카 및 심황. 붉은 파프리카와 노란 심황의 조합은 감자에 식욕을주는 황금빛 색조를 줄 것입니다. 결국, 요리 걸작은 맛뿐만 아니라 일종의 요리이기도합니다. 향료는 마치 향수와 같이 기름과 결합하면 향기와 탄력을 유지합니다.

야채가 튀기는 동안, 여러 가지를 정화하십시오큰 감자. 그들의 수는 프라이팬의 용량, 가족 구성원의 수 및 달성하고자하는 목표에 달려 있습니다 - 콩으로 감자를 요리하거나 야채로 흰 콩을 먹고 싶습니다. 또한 요리를 테이블에 제출 한 후 누군가, 또는 심지어 그것을 시도한 모든 사람은 "첨가물"을 요구할 것입니다. 감자는 큐브 또는 커다란 조각으로자를 수 있습니다. 우리는 냄비에 감자를 보내고 채소와 섞어 모든 조각이 골고루 고르게됩니다. 감자 튀김을하지 마십시오. 꼭 필요한 것은 아닙니다.

다음 계획을 따르십시오 - 콩을 붓으십시오그것이 조리 된 물과 함께 감자에 넣고 끓여서 열을 줄입니다. 접시에 소금을 뿌리고 감자가 매우 부드러워 질 때까지 끓으십시오.

그러는 동안 마늘 머리를 가져 가라. 무서워하지 마세요,별로 아니에요. 치아를 닦고 헹구십시오. 치아 껍질을 끓는 접시에 넣고 준비가 될 때까지 기다리십시오. 불이 꺼지면 말린 것 또는 얼린 달콤한 고추를 넣고 접시를 끓이십시오. 녹색은 매력과 아로마를 줄 것입니다.

요리에 흰 콩을주는 두꺼운 일관성을 사용하면 스프, 그레이비, 냄비 요리 등 스스로 조리법을 발명 할 수 있습니다.