곰팡이에 대한 쿠키 제조법 - 캐러멜, 헤이즐넛 및 버섯 형태
너의 집이 말로 표현할 수없는 채워지기 위해서베이킹의 향기, 홈 메이드 쿠키 요리. 조리법 (가장 편리하게 요리 할 수있는 몰드에서)은 선택의 자유를 줄 것입니다. 그것들을 연구하면 원하는대로 진미를 준비 할 수 있습니다.
헤이즐넛 과자 쿠키의 조리법
이것은 매우 간단한 베이킹입니다. 반죽을 반죽하거나 감을 필요가 없습니다. 페스트리 쿠키에 대한이 제조법은 많은 영어권 국가에서 전통적입니다. 반죽에는 오히려 밀가루 빵 부스러기를 대표하는 특별한 질감이 있습니다. 그것은 곰팡이에 놓여 있으며, 사각형으로 자르거나 tartlet 용 용기를 사용할 수도 있습니다. 100 그램의 견과류, 많은 버터, 80 그램의 가루 설탕, 130 그램의 밀가루가 필요합니다. 먼저 예열 된 오븐에 헤이즐넛을 넣고 5 분 정도 기다리십시오 - 벗겨내는 선체에서 파열음이 들립니다. 이제는 손가락으로 너트와 분리 할 수 있습니다.
우유 캐러멜이 든 곰팡이 용 쿠키 조리법
이 반죽은 고전 용으로 사용됩니다.쿠키 마들렌. 이 버전에서는 약간 특이한 맛이납니다. 삶은 응축 우유와 녹은 것 사이에 뭔가가 있습니다. 버터를 녹이십시오 (200g이 필요할 것입니다). 카라멜과 함께 비스킷 제조법을 구현하려면 필요한 나머지 성분을 준비하십시오. 이것은 밀가루 200 그램, 설탕과 같은 양, 우유 한 백 그램, 큰 계란 세 개, 바닐라 설탕 20 그램 (2 봉지) 그리고 소금 한 끼입니다. 중간 열에 설탕을 녹이십시오 (결정화를 막기 위해 반전 시럽을 넣을 수 있음). 캐러멜을 요리하십시오. 그것은 액체이어야합니다. 이를 위해 녹은 설탕을 뜨거운 우유에 붓으십시오 (조심하십시오 -이 혼합물이 튀게됩니다!) 털로 저어서 작은 불에서 두껍게 끓일 때까지 (15 분에서 20 분) 조금 익히십시오. 계란을 바닐라 설탕과 소금으로 털고, 밀가루에 부어 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 그것을 냉각 된 캐러멜에 첨가하고 부드럽게 섞는다. 그것은 더 많은 액체가되어야합니다. 20 분 동안 그대로두고 반죽 곰팡이로 채우고 갈색 설탕, 건포도, 견과류를 뿌리고 약 20 분 동안 구워냅니다. 이러한 제품은 잘 보관되어 있습니다.
쿠키의 조리법 "버섯"형
계란 2 개, 반 컵짜리 반죽 만들기설탕, 밀가루 3 잔, 수화 된 탄산 음료 한 잔, 사워 크림 한 잔, 마가린 또는 버터 (250 그램) 한 잔. 믹서 나 털이 필요합니다. 먼저 설탕과 사워 크림으로 계란을 치십시오. 그런 다음 녹은 마가린 (버터)과 끓인 소다를 섞어 붓습니다. 마지막에 밀가루를 넣으십시오. 버섯, 불에 열, 기름 및 충치에 장소 반죽에 대 한 특별 한 양식. 양쪽에서 작은 불을 굽습니다.
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