통조림 콩에서 lobio를 요리하는 방법?

로비는 무엇입니까? 그루지야 어에서 번역 - 콩. 그러한 아름다운 이름은 주재료가 콩을 삶은 요리이며, 그루지야 어 요리에서는 그러한 요리가 십여 가지가 아닙니다. 색상, 모양, 크기, 채색 (반점, 단색, 줄무늬), 그리고 하역의 정도와 중요하게는 조미료와 같은 콩 품종이 다릅니다. 아래 통조림 콩에서 lobio에 대한 제조법입니다. 이 요리는 팥을 사용하며, 매우 맛있고 왕성하며 준비하기 쉽습니다.

Lobio 석류 씨앗과 호두와 함께 통조림 콩에서

빨간 통조림 한 통 가지고 가라.콩, 양파 1 개, 마늘 2 큰술, 호두 200 그램, 칠리 페퍼 - 귀하의 재량에 따라 신선한 고수풀, 석류 씨앗 - 귀하의 재량에 따라 약간의 소금과 식물성 기름을 튀기십시오.

통조림으로 만든 요리 용 lobio콩, 주스를 유지하면서 소쿠리에 빨간 콩을 던져. 조심스럽게 씻어서 여분의 모든 액체를 만드십시오. 고추를 씻고, 핵을 떼어 내고 자른다. 철저하게 신선한 신선한 허브, 건조하고 들어온다.

깨끗하고는 양파를 씻어 잘게를 썬다. 그런 다음 황금색 색조가 형성 될 때까지 기름을 첨가하여 프라이합니다. 철저하게 호두를 자르고 말린 철판에서 1 ~ 2 분간 볶습니다.

준비된 붉은 콩을 먼저 나눕니다.두 개의 동일한 부분으로 첫 번째 부분을 믹서기에 붓고 튀긴 양파, 마늘, 칠리를 넣습니다. 조심스럽게 부드럽고 냄비에 넣어까지 모든 이길.

전체 콩과 다진 녹색 고수풀을 추가하십시오. 전체 덩어리를 저어 약 3 분간 가열하고 접시 위에 놓습니다. 이제 석류 씨를 뿌리고 대담하게 식탁에 봉사하십시오.

통조림 콩에서 얻은 Lobio

통조림 콩 캔 1 개 준비토마토 소스, 하나 개의 토마토, 하나 개 당근, 하나 개의 고추, 한 양파, 호두의 삼십g, 빔 실 란 트로의 절반, 세 다진 마늘, 한 티스푼 adzhika 하나 개 또는 두 개의 월계수 잎, 약간의 소금과 후추 접지.

야채는 씻고 말린다. 당근과 양파 껍질, 고추에서 불가리아어 코어를 제거합니다. 당근 큰 강판에 문질러 또는 스트립으로 잘라. 후추와 양파는 큐브로 자른다. 토마토에, cross-cuts를 만들고, 끓는 물에 따르고 껍질을 벗기십시오. 파쇄물을 잘게 썬다. 믹서기에서 호두를 자르십시오. 양파는 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀김, 파프리카를 추가 불가리아어와 월계수 잎. 중간 열에 4 ~ 5 분 동안 요리하십시오. 다음 당근, 토마토, adzhika 및 호두를 추가하십시오. 소금, 후추, 5 ~ 6 분 동안 섞어서 요리하십시오.

통조림 콩을 추가하고 더 섞는다.한 번 요리하고 3 분 동안 요리 한 다음 열에서 꺼내십시오. 킨즈 린스, 건조하고 잘게 자른다. 껍질을 벗긴 마늘은 통조림 콩에서 조리 된 lobio에 압착되어 실란트로를 첨가합니다. 접시가 준비되었습니다.

흰 콩의 로비오

흰 콩 반 킬로그램,6 ~ 8 개의 전구, 4 개의 감자, 녹인 버터 2 큰술, 토마토 페이스트 1 잔, 실란트로 1 자루, 향이 많은 후추 콘 및 완두콩.

흰 콩은 추위에 4 시간 동안 담근다.물. 그 다음 준비가 될 때까지 온건 한 열을 통해 냄비에 종기를 끓이지 만 그 완전성을 유지하십시오. 국물을 별도의 용기에 배출하십시오. 감자를 "제복"에 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 양파를 잘게 자르고 토마토 페이스트를 첨가하여 프라이팬에 녹인 버터에 넣으십시오. 이미 삶은 끈이 콩에서, 양파, 다진 감자와 피망에서 요리 드레싱을 추가하십시오. 소금, 콩에서 국물 한 잔을 부어 약 10 분 동안 약한 불을 섞고 섞는다.

식탁 위에 서빙하고 시원한 lobio를 샐러드 그릇에 넣고 신선한 고수풀 잎으로 장식하십시오.

팁 : 콩을 더 빨리 요리하기 위해서, 물을 한 두번 바꿀 때마다 거의 6 시간에서 24 시간 동안 냉수 (신선한 것을 제외하고)에 담가 놓습니다. 담그면 콩이 재활용됩니다. 부풀어 오른 형태로 인해 모든 피해가 더 쉽게 감지되기 ​​때문입니다.