오렌지와 베리에서 잼을 만드는 법

여름에는 신선한 과일과 열매가 너무 많아서,겨울을 생각해야합니다. 많은 주부들이 말라서 과일을 얼리고 잼이나 잼을 요리합니다. 이 모든 것들이 추운 날씨에 더운 날씨로 돌아와 잠깐 동안 좋아하는 딸기를 맛볼 수 있습니다. 그 중에서도 구즈 베리는 매우 인기가 있습니다.

이 과일에는 엄청난 양의 비타민이 들어 있습니다.유용한 물질을 함유하고 있으며, 신맛과 아로마가 있으며, 오렌지 베리로 딸기를 잼하면 이러한 모든 특성이 그 안에 있습니다. 또한, 감귤류의 메모는 가정 준비에 특별한 매력을 더할 것입니다.

이 섬세함을위한 요리법간단하고 성분이 쉽게 접근 할 수 있습니다. 그래서, 열매의 킬로그램 당 2 개의 중간 크기의 오렌지와 1.5kg의 설탕이 필요합니다. 잘 씻어서 말린 베리에서 줄기를 제거합니다. 과일이 큰 경우 칼로 약간자를 수 있습니다. 오렌지는 뼈를 제거하고 피부는 남겨 둘 수 있습니다. 이제이 모든 것들이 고기 분쇄기를 통과하고 설탕이받은 질량에 부어집니다. 에나멜 식기구와 나무 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다. 금속을 만지면 열매와 감귤류에 들어있는 많은 유용한 물질이 파괴되기 때문입니다.

그런 다음 두 가지 방법을 사용할 수 있습니다.오렌지와 함께 베리에서 잼을 만들기. 첫 번째 경우 설탕은 완전히 녹을 때까지 잘 혼합됩니다. 그 후, 생성 된 덩어리를 멸균 된 작은 병 위에 분배하고 폴리에틸렌 뚜껑으로 막는다. 추운 장소, 바람직하게는 2 개월 이상 보관합니다.

다른 방법을 취하면 얻어지는설탕이 든 베리 시트러스 퓌레가 불에 올려 져서 끓인 다. 그 후 뜨거운 물 한 잔을 부어 넣고 오렌지가 든 구즈 베리 잼을 저온에서 1 시간 동안 끓입니다. 준비된 접시는 충분히 두꺼워 야합니다. 뚜껑이 달린 유리 병에 뜨거운 물을 붓습니다.

"신맛"을 가진 원래의 맛은레몬, 오렌지와 gooseberries입니다. 이렇게하려면 열매를 씻고, 옮기고, 물로 채우고 불에 태우십시오. 감귤류 열매는 벗겨 내고 벗겨 내고, 원으로 자르고 구즈 베리에 넣습니다. 성분은 그 때 비등에 주어지고 낮은 열에 넣어 둔다. 대략적인 조리 시간은 한 시간이 될 것이지만, 과일과 열매는 아주 부드러워 져야합니다. 그 후, 그들은 시원하게 식도록 체질을 통해 갈아 탄다. 유래 된 으깬 감자에서 설탕이 쏟아지고 모든 것이 스토브에 놓여 지는데, 적어도 30 분은 작은 불에 요리됩니다. 오렌지와 레몬 구즈 베리의 준비된 잼은 준비된 접시로 분해됩니다. 감귤류는 접시에 특별한 맛을 주며 결과적으로 감미롭고 매우 향이납니다.

대부분의 경우 설탕을 넣는 것이 좋습니다열매만큼 많은 킬로그램. 그러나 이것은 맛의 문제이기 때문에 약간 수정하여 구스 베리와 오렌지의 잼을 약간 더 달콤하게 만들 수 있습니다. 또한, 레몬을 풍미와 함께 사용할 수 있습니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해 스크롤하거나 믹서기로 분쇄해야합니다. 생성 된 블랭크는 밝은 색상과 원래의 맛을 가지고 있습니다.

이런 식으로 감기에 걸릴 수 있습니다.재료를 넣고 평소와 같이 요리하십시오. 잼을 만들고 싶다면, 열매는 불에 미리 연화되고, 그 다음에 체로 문지릅니다. 이 경우 오렌지색은 피부없이 사용하는 것이 좋으며 육체 만 사용하는 것이 좋습니다. 이 성분들을 결합하여 설탕을 여기에 넣어 잠시 소화합니다. 준비가 끝나기 직전에 미리 침적 된 젤라틴이 덩어리에 첨가됩니다. 은행의 경우이 요리는 반드시 뜨겁게 쏟아집니다.