호박 - 채소가없는 식사단순히 불가능합니다. 그것의 구성에는 인체의 정상적인 기능에 기여하는 미세 요소가 있습니다. 그러나 불행히도,이 야채가 정원에서 찢어지고 다른 요리를 요리 할 수있는 기간은 그리 오래되지 않습니다. 여름 몇 달. 따라서 모든 안주인은 나중에 사용하기 위해이 과일을 수확하는 일을 처리해야합니다. 이 기사에서 우리는 겨울을위한 호박 (간단한 요리법)을 신선하고 반제품 형태로 유지하는 방법을 고려할 것입니다. 아마도 이러한 방법 중 일부는 자신이 알아 차릴 수있는 방법입니다.
겨울 동안 호박을 유지하는 방법에 대해 생각하고,먼저 과일의 준비에 대한 유능한 접근 방법을 돌 봅니다. 봄까지이 야채의 전체 복사본을 남기고 싶다면 껍질이 두꺼운 호박 주스에서 선택을 중지하십시오. 각 열매는 꽃자루가 있어야하며, 빽빽하게 만져야합니다. 외부 손상을 입은 채소는 저장에 부적합합니다.
겨울 전체를위한 호박을 저장하는 방법? 선택된 표본은 짚, 톱밥 또는 마른 걸레로 덮인 평평한 표면에 놓습니다. 이 형태로 과일을 침대 아래, 옷장 또는 선반에 저장하십시오. 5 개월까지 신선한 형태로 보관 된 호박. 봄철 가까이에 씨앗이 자라기 시작하면 야채가 부드럽게되고 쓴 맛이납니다.
주 치니를 저장하는 방법에 대한 정보 수집겨울,이 야채를 얼리는 방법에주의하십시오. 이 방법에 좋은 점은 무엇입니까? 그를 위해 거부 된 모든 표본을 채우십시오 : 얇은 피부와 기계적인 손상이 있음.
냉동 호박. 흐르는 물에서 야채를 씻어 말리십시오. 최대 1 센티미터 두께의 서클이나 큐브로 과일을 자르고 보드에 올려 냉장고에 넣으십시오. 호박이 서리가 내리면 플라스틱 주머니 나 플라스틱 백에 넣으십시오. 공작물을 냉동실에 보관하십시오.
호박을 준비하면 겨울을 보존 할 수 있습니다. 우리는 당신의주의에 간단한 고전적인 조리법을 선물합니다.
살균 된 항아리 바닥에 딜, 월계관잎, 마늘, 후추 완두콩 정향. 다음으로, 용기를 스쿼시로 단단히 채우고 원형으로 자른다. 냄비에 매리 네이드를 요리하십시오. 이렇게하려면 물 한 리터를 끓으십시오. 설탕 2 큰 스푼과 소금 1 큰 스푼, 식초 125 그램을 희석하십시오. 이 항아리에 깡통을 채우고 끓는 물에 약 10 분간 멸균하십시오. 용기를 마른 후 코르크 마개로 감싸고 식힌다.
이제 호박을 저장하는 방법을 알게되었습니다. 겨울에는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 우리는 당신이 우리의 충고를 이용하고이 건강한 야채에서 준비된 맛있는 요리의 전체 추운 계절을 즐기기를 바랍니다.
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