겨울을위한 courgettes에서 샐러드입니다. 다수 조리법

겨울을위한 courgettes에서 샐러드 - 그것은 싸다,다이어트와 아주 맛있는 음식. 그리고 다양한 재료와 조미료에 대한 전통적인 조리법을 추가하여 전체 구색을 준비 할 수 있습니다. 가자.

호박 주스에서 겨울을위한 샐러드에는 성분 및 그것의 부피가 변화되기 수 있기 때문에 명확한 조리법이 없다. 모든 것은 욕망과 취향에 달려 있습니다.

호박에서 겨울을위한 전통적인 샐러드입니다. 적어도 6 킬로그램의 채소가 필요합니다. 그들은 청소해야하고 중형 큐브로 잘게 자르십시오. 호박에 냄비를 넣고 후추와 토마토 소스 반 리터, 설탕 한 잔, 소금 한 백 그램, 버터 250 그램을 넣으십시오. 우리는 겨울을위한 호박에서 끓인 상태로 샐러드를 가져오고 30 분 동안 끓입니다. 마지막에는 식초 테이블 반을 부어 10 분간 끓으십시오. 또한, 여전히 뜨겁게, 접시는 멸균 항아리를 굴러 닫히기 시작합니다.

고추 (달콤한 및 뜨거운)와 겨울을위한 courgettes에서 샐러드. 모든 야채를 잘 씻고 깨끗하게하십시오. 호박 3 킬로그램이 빨대로 자르고, 수분이 많은 토마토는 반 킬로그램, 고기 가루에는 5 개의 큰 육질 고추 가루가 두 개 있습니다. 혼합물을 비등 상태로 가져 오십시오. 다음으로 호박, 해바라기 기름 한 잔, 소금 한 잔, 설탕 한 잔을 더하십시오. 30 분 동안 진탕, 끊임없이 샐러드를 저어해야합니다. 식초 (테이블) 250 그램과 백 분쇄 한 마늘 정향을 넣으십시오. 샐러드가 끓으면 준비된 항아리에 펼쳐져 5 분이됩니다. 그 다음에 그들을 굴려서 뒤집어서 두꺼운 깔개로 덮어주십시오. 며칠 내에 저장 용으로 보낼 수 있습니다.

aubergines와 겨울에 대 한 courgettes에서 샐러드입니다. 조리 된 요리도 먹을 수있다.그가 주장 할 필요가 없기 때문에 즉시. 또한 롤업 할 수도 있습니다. courgettes과 eggplants 세 킬로그램은 매우 두꺼운 머그잔으로 청소하고 잘라해야합니다. 3 킬로그램의 피망과 당근을 떼어 내고 6 개의 큰 양파와 2 킬로그램의 토마토를 잘게 썬다. 큰 스튜 냄비에서 모든 성분을 약동하고, 식물성 기름과 소금의 2 개의 유리를 추가하십시오. 1 시간 동안 채소 샐러드를 준비한 다음 식초 (테이블)와 잘게 잘린 마늘 정향을 넣습니다. 15 분 동안 그것을 요리하십시오. 즉시 뜨거운 은행에서 일을 시작하고, 닫고, 뒤집어 두꺼운 담요 아래에서 식히십시오. 식품 저장실에 접시를 보관할 수 있습니다. 식초가 첨가되지 않은 경우에는 항아리를 차가운 방이나 냉장고에 보관하십시오. 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.

호박과 피망을 가진 Lecho. 이 빌릿은겨울 내내. 정제 courgettes의 세 킬로그램과 빨대의 형태로 잘라 열두 달콤한 고추, 두 킬로그램 육즙 전구 및 분쇄기 나 믹서기를 사용하여 분쇄 토마토. 그런 다음 매리 네이드를 준비하십시오. 이를 위해, 식물성 기름의 사g 삼백 - 설탕, 소금의 두 개의 큰 숟가락과 9 %의 혼합에 식초 한 잔. 그것을 끓인 다음 모든 야채의 일정한 순서로 낮추십시오. 첫 번째는 호박이어야하며, 15 분 동안 소화하는 것이 좋습니다. 그런 다음 양파를 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 그 다음 줄은 약 5 분 동안 조리되는 불가리아 고추입니다. 마지막 장소는 토마토를 놓고 10 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 우리는 전통적이며 관습적인 절차를 수행합니다. 우리는 멸균 된 항아리에 누워 배치합니다. 원래 소스에서 겨울을위한 courgettes에서 샐러드는 준비되어 있습니다.

식욕을 돋우십시오!