파이 "Druzhnaya Semeika": 조리법과 요리의 비밀
아마, 그런 사람이 없습니다.나는 빵을 좋아하지 않을 것이고, 어쨌든, 어떤 잔치가 파이가 없어도 될 수 있습니다. 우리는 어린 시절에 할머니와 어머니에게 어린 시절의 화려한 만두를 먹였습니다. 그리고이 사랑은 나이가 들면서 사라지지 않았습니다. 이제는 너 자신의 파이를 만들어야 만한다.
할머니가 너와 기술을 공유했다면베이킹, 그것은 큰 성공을, 그리고 치즈 "친절한 가족",이 문서에서 배울 수있는 조리법을 요리, 당신은 어렵지 않을 것입니다. 그러나 만약 당신이 만두를 요리 적이없는 경우에도 - 그것은 중요하지 않습니다, 쉽게 배울 수 있습니다.
"친절한 가족"요리의 특징
추가로 논의 될 베이킹 (Baking)은 곰몇몇 이름 - 파이 케이크, 파서 또는 케이크 "Friendly Family". 후자는 아마 가장 아름답고 시적이다. 나는 왜이 배치가 그런 이름을 가지고 있는지 궁금하다. 왜냐하면 그것은 가까이 뜨다 볼처럼 보이기 때문입니다.
이 베이킹의 또 다른 특징이 있습니다.희귀 서클은 다르게 채워지므로 "서프라이즈"라고도 불립니다. 충전물은 완전하고 달지 않고 달지 않을 수 있습니다. 감미로운 장과 과일 중뿐만 아니라, 코티지 치즈와 캐러멜. 더 만족스러운 파이를 원한다면 고기, 버섯, 계란, 쌀, 감자 또는 양배추를 넣을 수 있습니다.
당연히, 단것을 가진 1 개의 생과자를 만들지 말라단맛이없는 충전재. 파이 반죽 인 "친한 가족"은 장과, 캐러멜 또는 과일이 포함 된 조리법에는 무염해야합니다. 모든 주부는 이것을 알고있다. 그러나 단맛을 들이지 않은 채소를 원료로 한 조리법 인 "Friendly family"는 짭짤해야합니다.
완벽한 시험 요리의 비밀
레시피 빵 "친화적 인 가족"은효모 검사. 그것을 준비하는 것은 쉽지 않으며, 모든 것을 처음부터 얻는 것은 아닙니다. 이상적인 효모 지렛을 준비하려면 다음과 같은 규칙을 따라야합니다.
- 신선한 농산물 만 사용하십시오.
- 가루를 체로 치는 것을 잊지 마세요.
- 우유의 양을 반으로 줄이고 미네랄 워터 부족분을 보완하십시오.
- 테스트를 할 때 방안에 초안을 두지 마십시오.
- 젖은 손으로 반죽을 반죽하지 마십시오.
- 계란에서 난황 만 사용하십시오.
- 반죽 안에 기름은 끝에 첨가되어야한다.
- 적어도 30 분 동안 효모 반죽을 섞는다.
캐러멜과 함께 케이크 "친한 가족"을 요리하는 방법?
케이크 "Druzhnaya Semeika"의 준비를 위해, 캐러멜이 포함될 채워의 제조법, 그것은 필요합니다 :
- 신선한 우유 - 2 컵.
- 밀가루 - 4 컵 (대략).
- 계란 - 4 개.
- 건조 효모 - 2 ~ 3 봉지.
- 설탕 - 10 tbsp. 숟가락.
- 소금 한 덩어리.
- 버터 - 300 gr.
- 카라멜 패드 - 충전 용.
따뜻한 우유에 설탕, 소금 및 효모를 첨가하십시오. 잘 섞어서 발효 과정을 활성화시키기 위해 15 분간 그대로 두십시오. 그런 다음이 덩어리에 노른자위를 넣으십시오. 체로 쳐진 가루에서 반죽을 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 접근 반죽, 작은 조각, 미래 버거로 나눕니다 "친화적 인 가족". 조리법에는 카라멜이 포함되어 있지만 초콜릿 캔디를 사용할 수도 있습니다. 카라멜 캔디 위에 각 패티를 넣으십시오.
오일을 곰팡이로 윤활하고 오일에 이전에 담근 버터 같은 원을 단단히 고정시킵니다. 약 25 ~ 30 분 동안 예열 된 190 ~ 200 도의 오븐에서 케이크를 구우십시오.
식욕을 돋우십시오!
</ p>
