시금치 냉동 : 조리법 요리

건강한 이미지를 고수하는 모든 사람들에게특히 삶과 영양은 시금치와 같은 식물에 익숙합니다. 시금치는 온도 변화에 저항력이 강한 수많은 비타민과 미네랄을 특징으로합니다. 따라서이 양식은 가장 자주 얼어 붙으며, 다양한 요리를 요리 할 때 사용합니다.

시금치 냉동, 조리법 요리매우 다양하며 수프에서 소스에 이르기까지 거의 모든 곳에서 사용됩니다. 또한 세계의 모든 요리는 녹색 잎이 많은이 식물 없이는 할 수 없습니다. 그것은 날 것으로 먹고, 튀김을하고, 스튜 또는 샐러드에 첨가하거나, 치즈, 육두구, 베이컨, 크림, 토마토, 견과류 및 완두콩과 잘 어울립니다.

시금치 냉동 (조리법 사용)아래에 주어짐)는 벌크, 블록 또는 작은 볼 형태로 판매됩니다. 사용 전에 과도한 수분을 제거하기 위해 해동을하고 잘 짜내 야합니다.

이 놀라운 식물에서 어떤 요리를 준비 할 수 있는지 생각해보십시오.

1. 물고기를위한 소스.

성분 : 시금치가 얼어 붙습니다 - 반 킬로, 크림 - 반 리터, 소금 맛, 주스 한 레몬.

끓는 물에서는 시금치를 떨어 뜨려야합니다.몇 초 후에 잘 짠다. 잘게 썬 다음 따뜻한 크림에 넣는다. 소금과 레몬 주스를 넣고 두껍게 될 때까지 혼합물을 따뜻하게하십시오.

2. 수프 - 퓌레.

성분 : 국물 3 잔, 크림 한 잔, 시금치 1 봉지, 양파 1 개, 마늘 3 큰술, 올리브유 2 큰술. 육두구의 끝에 육두구, 소금과 후추 맛.

마늘과 양파는 sauteed, 시금치는 추가됩니다그들은 10 분을 진압 한 후 모든 것을 국물에 넣고 10 분 더 요리합니다. 준비 스프를 믹서기로 갈아서 몇 분 동안 크림을 넣고 가열합니다. 완성 된 접시 nutmeg와 뿌 렸 다.

3. 새우와 시금치를 곁들인 마카로니.

성분 : 새우 300g, 버터 2 큰술, 마늘 정향, 시금치 1 팩, 레몬 1 개, 사워 크림 한 스푼, 소금, 파스타.

새우를 껍질을 벗기고 마늘로 튀긴다.기름에, 그 후에 시금치, 레몬 주스, 소금 및 사워 크림을 첨가하고 철저히 섞으십시오. 결과물 소스는 삶은 파스타입니다.

현재까지, 다양한시금치 냉동을 사용하는 요리, 준비를위한 요리법은 많은 시간과 노력이 필요하지 않으므로 요리에 자주 사용됩니다. 시금치와 베이컨을 곁들인 샐러드는 아주 유명하고 맛있습니다. 그것을 확인하려면, 당신은 큰 접시에 베이컨의 네 스트립과 4 개의 계란 튀김과 잎 위에 확산을 올리브 오일과 장소에 시금치 잎을 롤백해야합니다. 모든 와인 식초를 뿌리고 croutons와 함께 뿌린다.

보시다시피, 시금치는예를 들어 겨울철에 신선한 식물을 구입할 수 있는지에 대한 질문이 제기됩니다. 이것에 대한 대안은 거의 모든 슈퍼마켓에서 언제든지 구입할 수있는 냉동 제품입니다. 그러나 모든 숙련 된 요리 전문가는 집에서 시금치를 준비하는 방법을 알고 있습니다. 이를 위해 식물을 씻어서 끓는 물에 넣고 3 분간 끓인 다음 다시 체에 던져 식힌다. 그런 다음 작은 공이 굴러 내려 과잉 압착되어 초과 된 모든 액이 사라집니다. 그런 다음 얼음 주형에 넣고 냉동실에 넣습니다. 얼어 붙으면 가방에 넣어집니다. 비드 하나에 두 개의 시금치 숟가락이 들어 있습니다.

우리 시대에는 냉동 시금치 (위에 조리법이 주어짐)가 녹색 채소 중 마지막 것이 아닙니다. 그것은 잊을 수없는 맛뿐만 아니라 치유력도 있습니다.