간단한 스파게티 소스 조리법
모든 소스와 함께 다양한 스파게티. 이 간단하면서도 유 별나게 인기있는 요리의 팬은 어른뿐만 아니라 어린이들입니다. 스파게티 소스의 조리법은 가정에서 재현하기가 쉽습니다. 이렇게하기 위해 긴급하게 가게에 모일 필요가 없습니다.
파스타 요리는 거의 할 수 있습니다.한 번은 가스 렌지 가까이에 온 모든 사람들. 그러나 이것은 충분하지 않습니다. 스파게티를위한 가장 간단한 소스도 준비 할 필요가 있습니다. 실제로, 거의 모든 요리 책에는 조리법이 있습니다. 가장 자주 요리되는 스파게티 소스에 대한 보편적 인 조리법이 있습니다. 그리고 그것은 가정 요리에 관한 것이 아닙니다. 이 요리는 종종 가장 값 비싼 레스토랑에서도 제공됩니다.
여기에 필요한 제품 목록이 있습니다.
- 하나의 중간 전구.
- 토마토 주스 또는 소스 (150 그램).
- 구이용 식물성 기름 (올리브, 해바라기, 옥수수 등).
- 쇠고기 또는 돼지 고기 forcemeat (300 그램).
- 소금뿐만 아니라 향신료도 적당량.
그럼, 간단하고 맛있는 소스를 준비하기 시작하자.스파게티. 조리법은 초보자도 가능한 한 명확합니다. 불에 깊은 프라이팬을 넣고에 약간의 식물성 기름을 붓는다. 높은 열에 접시를 가열하고, 그 후에 가스를 감소 시키십시오. 다진 고기와 혼합 팬 잘게 썬 (다이 싱) 양파를 넣습니다. 이 혼합물은 가볍게 튀겨 야합니다. 그 결과, 활 명확해야하고, 고기는 약간 색이 회색으로 변경됩니다. 그렇지 않으면 완성 된 요리 때문에 너무 열심히 고기 같은 맛이되지 않습니다, 황금 갈색까지 다진 고기를 볶는다 할 필요가 없습니다.
이 스파게티 소스 요리법은 원하는대로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 토마토 페이스트 나 쥬스 대신 잘 익은 토마토와 달콤한 고추를 넣는 것이 좋습니다.
그래서 고기와 양파는 진압되었습니다. 그들에 소금과 향신료를 첨가하십시오 (검은 후추가 권장됩니다). 그 후, 그 덩어리는 토마토 주스 또는 이전에 희석 된 차가운 삶은 물 풀로 부어 질 수 있습니다. 잠시 동안 접시를 뚜껑을 닫지 않고 둡니다. 결과적으로 과잉 액체가 증발하여 고기가 수분으로 포화되어 육즙이 생깁니다. 소스가 준비되었습니다. 뜨거운 스파게티에 살포하는 것이 좋습니다. 일관성을 더욱 부드럽게 만들기 위해 사우어 크림을 소스에 첨가 할 수 있습니다. 그러나 파스타가 아닌 토마토의 경우에하는 것이 좋습니다.
이 요리는 향기롭고 왕성하게 될 것입니다.맛있는 점심. 신속하게 준비되며 모든 구성 요소가 확실히 냉장고에 보관됩니다. 가족 모두를 기쁘게하는 그런 재미있는 치료로 가족을 치료하십시오.
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