집에서 파우더로 겨자 제조
집 가루에서 겨자를 준비하는 것은 아닙니다.판타지. 아주 간단하게 만들 수 있습니다. 그리고 그것을 맛보기 위해서는 당신이 원하는 하나의 것이 될 것입니다. 왜냐하면 모두가 고전적인 날카로운 겨자를 좋아하지 않기 때문입니다. 어쨌든 누군가는 더 연약한 맛을 좋아하지만 다른 사람들은 양 고추 냉이와 같은 첨가제를 좋아합니다. 러시아인은이 활발한 양념으로 지방, 젤리, 고기 또는 젤리를 먹는 것을 좋아하지 않습니다.
가루에서 겨자의 준비는 일 수있다다양한 방법으로 행해졌는데, 그 중에는 많은 것이있다. 실수 할 것을 두려워하지 않고, 모든 여주인이 자신의 요리법에 뭔가를 가져 왔다고 안전하게 말할 수 있습니다. 표 겨자는 빵이나 특별한 소스 접시에 묻은 테이블에 제공 될 수 있습니다. 그녀는 어떤 요리의 맛을 완벽하게 강조합니다.
그리고 지금 준비를위한 몇 가지 요리법이 있습니다.
조리법이 첫 번째입니다.
성분 : 분말, 검은 겨자, 밀가루 백g, 후추 세 티스푼의 파운드, 그것은 더 나은 땅, 정향의 절반 작은 술, 생강의 작은 술, 소금, 설탕 백g입니다. 모든 제품은 건조하고 미세한 상태로 분쇄해야합니다, 그들은 박격포 고기 분쇄기 또는 더 나은 peretoloch을 통해 전달 될 수 있습니다.
두 번째 조리법
성분 : 겨자 가루 100 그램, 보통 9 퍼센트 식초 4 큰술, 가루 설탕 2 큰술, 후추 찻 숟가락, 정향 찻 숟가락, 칼 끝의 육두구, 그리고 소금 반 티스푼.
제 3의 조리법 : 사과 퓌레에
성분 : 100 그램의 겨자 분말, 100 그램의 사과 퓌레, 3 티스푼의 설탕, 1 작은 술의 식탁 용 소금, 3 퍼센트의 식초, 정향들, 아니스, tubby, 바질 등. 향신료는 당신이 좋아하는 것만 추가 할 수 있습니다.
그 위에 가루로부터 겨자를 준비하는 방법이 있습니다.조리법 : 퓌레는 산성 다양성의 구워진 사과에게서한다. 겨자 가루와 함께 섞는다. 대량의 유니폼을 만들기에 좋은 분쇄기. 모든 건조한 성분을 넣고 식초를 넣으십시오. 우리는 며칠 동안 서서 사용할 준비가되었습니다.
조리법 4 : 겨자 겨자
성분 : 평범한 겨자 100 그램, 삶은 갈가리밥 한 그루 100 그램, 가루 설탕 한 그루 50 그램, 타 라곤 식초 한 개, 분쇄 한 케이 퍼스 그램 30 그램, 소금 10 그램. 녹색은 작은 조각으로 바뀌어 커다란 조각이 나오지 않아야합니다. 분쇄에는 체를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 분말에서 겨자를 끓이기 전에 소금을 잘게 자르면 더 빨리 용해됩니다.
제법 5 : 늙은 러시아 겨자
성분 : 주요 성분 100 그램, 정향 분말 1 작은 술, 설탕 100 그램, 식품 식초.
준비 : 모든 성분을 섞는다. 액체 사워 크림의 일관성이 밝혀 지도록 식초가 마지막으로 정확히 첨가됩니다. 우리는 항아리에 부어 뚜껑을 닫습니다. 우리는 따뜻한 오븐에 넣습니다. 그런 다음 상온에서 보관하십시오. 이런 식으로 겨자는 가장 긴 유통 기한의 분말에서 얻습니다. 그것이 두껍게하는 경우에, 정규적인 식초로 희석하십시오.
제법 6 : 러시아 겨자
성분 : 겨자 가루의 칠십 그램 1/3 컵 식물성 기름, 설탕 백g, 소금 세 스푼, 식초 1/3 컵, 딸기 한 스푼, 후추, 베이 리프, 약간의 계피, 정향, 큰술, 물. 그것은 바로 향신료를 혼합하는 것이 가장 좋습니다.
결론
저를 믿으십시오, 분말에서 겨자의 준비는 그런 간단한 과정이 아니더라도, 결과는 그것의 값이 있는다. 그는 너와 너의 가족을 좋아할 것이다.
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