박제 고추를 요리하는 법
많은 사람들이 박제 고추를 좋아합니다. 그리고 그가 요리를 준비하기에 맛있고, 아름답고, 빠르고 쉽기 때문입니다. 이 훌륭한 음식을 준비하기 위해 어떤 종류의 피망이라도 절대 사용할 수 있습니다. 중형 후추를 신선하고 손상없이 사용하는 것이 좋습니다.
많은 사람들이 요리 할 때 채소의 꼭대기를 버리지 만, 그렇게해서는 안됩니다. 그들은 우리에게 유용 할 수 있습니다. 그런 "모자"덕분에 채우기가 더 맛있고 후추의 향이 그것을 흡수합니다.
고기, 버섯, 쌀 등 채우기의 선택도 좋습니다. 하나는 확실하게 확신 할 수 있습니다. 무엇이든 먹고, 어떤 고추를 먹든지, 여전히 맛있고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 당신이 박제 고추를 만드는 방법을 모르는 경우에, 여기 몇몇 경이로운 조리법이있다.
다진 고기로 채워진 고추
후추를 씻고, 꼭지를 제거하고, 씨앗을 깨끗이하고, 다시 헹굽니다. 2 부분으로 잘라냅니다. 몇 분만 끓으십시오. 그런 다음 다진 고기로 반을 식히고 식히고 채우십시오.
다진 고기는 계산에서 준비됩니다 : 100 gr. 쇠고기와 100 gr. 돼지 고기. 쇠고기와 뚱뚱한 돼지 고기는 껍질을 벗기고 씻어서 여러 차례 육류 분쇄기에서 여러 번 양파 껍질을 벗겨 먹습니다. 1 개의 생 계란, 2 tbsp를 추가하십시오. l. 비 부식성 물, 향신료 맛. 저어.
이 방법으로 준비한 후추는 오일이나 기름을 바른 베이킹 트레이에 올려 놓고 사워 크림을 부어 넣습니다. 30 분 동안 오븐에서 삶는다. 테이블에 뜨거운 소스와 함께 제공하십시오.
치즈와 박제 고추
치즈로 채워진 고추를 준비하는 방법에 대해 다음과 같은 요리법을 알려줍니다.
고추는 반드시 씻어서 씨앗을 씻어야합니다. 그런 다음 한 모서리를 잘라 모자를 저장하십시오. 몇 분 동안 끓는 물에 고추를 삶아. 진정해.
250 그램의 고기 필레를 가져갑니다. 고기는 고기 분쇄기를 통해 칼이나 스크롤로 갈기. 2 컵의 밥 요리사, 시원하고 지상 고기에 추가하십시오. 양파를 그릇에 버리고 버터로 볶고 다진 고기와 섞는다. 소금과 후추가 맛을 더한다. 충전물을 고추로 채 웁니다.
채워진 고추는 미리 조리 한 용기에 담은 다음 강판 치즈를 뿌려야합니다. 그런 다음 30 분 동안 두십시오. 오븐에.
채소로 장식 된 테이블에 후추를 제공 할 준비가되었습니다.
원래와 박제 고추.
후추는 이전 제조법 에서처럼 준비됩니다. 커팅 "모자", 다진 고기는 쇠고기 또는 돼지 고기로 준비됩니다.
뼈가 있으면 요리 될 때까지 고기를 끓으십시오.분리해서 고기 분쇄기에서 갈아서 양파 머리는 잘게 썰고 튀겨 야합니다. 프라이팬에서 양파를 제거하지 마십시오, 거기에 약간의 밀가루, 작은 국물, 소금, 후추를 추가합니다. 요리 될 때까지 끓으십시오. 결과물 인 소스는 다진 고기와 섞여 있습니다. 향료와 채소를 맛에 첨가하십시오.
스튜 냄비에 고추를 채우고, "뚜껑"으로 덮고, 약간의 큰 스푼의 기름, 토마토 페이스트를 넣고 30 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오. 사워 크림과 함께 테이블에 제공하십시오.
버섯으로 채워진 고추
고기 다진 고기뿐만 아니라 후추로 채워질 수 있습니다. 당신은 채소로 버섯을 사용할 수 있습니다. 샴 피뇽을 사용하는 것이 가장 좋지만 다른 방법으로 사용할 수도 있습니다.
버섯으로 채워진 고추를 만드는 방법은 다음과 같은 조리법을 알려줍니다.
먹을 때 300-400 gr이 필요할 것입니다. 버섯, 당근, 양파, 채소.
후추 준비. 가장자리를 자르고, 씻고, 헹구고 요리하십시오.
프라이팬에 튀김을 넣고 버섯과 함께식물성 기름. 그런 다음 잘게 썬 양파, 비벼 당근, 소금, 후추를 넣습니다. 완료 할 때까지 약동하고 끓으십시오. 고추는 냉각 된 채소와 버섯 덩어리로 채워 져야합니다. 다음으로, 깊은 접시에 넣어 사워 크림 소스를 부어 약 25 분 동안 끓입니다. 서빙하기 전에, 버섯 국물, 크림, 향신료 및 허브의 소스로 접시에 물을 주며, 약 20 분 동안 저온에서 소화해야합니다.
이제 당신은 박제 고추를 만드는 법을 압니다. 서프라이즈는 사랑하는 사람과 손님들에게 맛있는 요리를 제공합니다. 맛있게 드십시오.
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