오븐에서 맛있는 구운 고추를 요리하기
오븐에 구운 고추가우수한 간식, 그리고 매우 만족스러운 두 번째 코스. 요리 방법에 따라 다릅니다. 첫 번째 경우에는 채소가 전체적으로 구워지고 두 번째 경우에는 다진 고기가 첨가됩니다. 그러나 순서대로 모든 것에 대해.
오븐에 구운 불가리아어 고추
오븐에서 달콤한 후추를 굽는 많은 방법이 있습니다. 우리는 당신에게 가장 간단하고 빠른 조리법을 선물하기로 결정했습니다. 이를 구현하려면 다음이 필요합니다.
- 달콤한 후추 (노란색, 녹색 및 빨간색) - 3 개;
- 소금, 파프리카, 붉은 고추, 말린 바질, 백리향 및 기타로 구성된 향신료의 준비 믹스 - 당신이 좋아하는대로 적용됩니다.
조리 과정
오븐에 구운 고추의 조리법 제시빠르고 쉬운 간식을 준비하려는 경우에만 사용해야합니다. 그것을 만들기 위해 야채를 철저히 씻어서 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 그들은 요리 용 호일로 미리 덮여있는 과자 굽는 판에 전체적으로 놓여 있습니다. 이 양식에서 고추는 230 도로 가열 된 오븐으로 보내집니다. 그들은 피부가 검게 변할 때까지 구워집니다.
고추가 요리되면, 그들은 꺼내어 판에 올립니다. 다음 단계는 단단한 필름, 작은 꽃자루, 씨앗에서 채소를 깨끗하게하는 것입니다.
부드러운 육체를 받으면 길게 자른다.줄무늬가 있고 접시에 깔끔하게 퍼집니다. 향신료의 야채 혼합 위에 뿌리고 빵 한 조각과 함께 테이블에 발표했다. 이 간식은 모든 요리와 함께 알코올 음료로 먹을 수 있습니다.
우리는 오븐에 구워진 채워진 고추를 만듭니다.
맛있고 만족스러운 본격적인 요리가 필요한 경우 먼저 고추로 고기를 채우고 오븐에서 굽습니다.
저녁 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 구근 중간 - 2 개;
- 당근 소 - 2 개;
- 후추 가루와 소금 - 재량에 사용;
- forcemeat 준비 혼합 - 500 g;
- 토마토 주스 - 약 2 잔;
- 해바라기 기름 - 2 큰 숟가락;
- 마요네즈 지방 - 70;
- 달콤한 고추 (짧고 두껍게) - 8 개;
- 긴 쌀 - ½ 컵;
- 달걀 큰 닭 - 1 조각;
- 사워 크림 지방산 3 큰 숟가락.
후추 준비
오븐에서 다진 고기로 구운 고추를 만들기 전에 제대로 가공해야합니다. 야채를 씻고 줄기를 조심스럽게 자르고 종자를 셉터로 제거합니다.
이 작업을 수행하면 직선적 인 표면에 꾸준히 서있는 일종의 "안경"을 얻어야합니다.
충전물 준비
오븐에서 구운 박제 고추,바람직하게는 사워 크림에서 조리한다. 소금, 후추, 다진 양파를 넣으십시오. 성분을 혼합 한 후, 생성물을 15 내지 25 분 동안 방치한다. 그때 그들은 쌀을 준비하기 시작합니다. 그것은 분류되고, 철저히 씻어지고, 끓는 물에 넣어진다.
크룹을 부드럽게 끓여서 체에 던져 씻어 내고 최대한 수분을 빼앗 깁니다.
일단 밥이 준비되면, 그것은 이전에 만들어진 먹거리에 부어지고 잘 방해받습니다. 또한 성분에 비벼 진 당근, 닭고기 달걀 및 지방질 사워 크림을 첨가하십시오.
음식을 손에 섞으면 꽤 두껍고 향긋한 느낌을줍니다.
고추 한 접시를 만드는 방법?
구운 고추를 준비하기 전에오븐, 그들은 적절하게 형성되어야한다. 이를 위해 중공 채소에 다진 고기를 넣고 조심스럽게 내 렸습니다. 그런 다음 모든 반제품이 뚜껑이 달린 세라믹 몰드에 배치됩니다. 그런기구를 구할 수 없다면 다른기구를 사용할 수 있습니다. 그기구는 반드시 치밀한 요리 용 호일로 덮여 있어야합니다.
이렇게, 모든 박제 고추가 모양에서 일하자마자, 토마토 풀에 따르고 마요네즈 메시로 덮으십시오. 다음으로, 접시를 뚜껑으로 닫고 오븐으로 보낸다.
오븐에 채워진 채소를 요리하는 법?
오븐에 구운 고추는 아주 오래 준비되지 않았습니다. 일반적으로 육류 충전은 60 분 후에 사용할 수있게됩니다. 이 경우에는 후추 자체가 가능한 한 부드러워 져야합니다.
식탁에 선물한다.
이제는 구운 요리법을 단계별로 알고 있습니다.오븐에서 고추. 스터핑이 부드러워 지 자마자 접시를 캐비닛에서 꺼내고 닫힌 뚜껑 아래 (또는 호일 아래)에 1/4 시간 동안 두십시오. 다음 부드럽고 부드러운 고추는 격판 덮개에 퍼지고 모양에서 형성되는 국물에 따라 부었다.
저녁 식사 테이블에 그런 식욕을 돋우는 맛있는 요리를 뜨거운 상태에 있어야합니다. 그 외에도 빵 조각, 다진 채소 및 신선한 사워 크림을 선물해야합니다.
특별히 구운 고추는오븐은 매일 식탁을 준비 할 수있을뿐 아니라 휴가를위한 왕관 요리로도 사용됩니다. 저를 믿으십시오, 그런 맛있고 부드러운 고추는 절대적으로 모든 손님에 의해 평가 될 것입니다.
결과를 요약 해 보겠습니다.
우리가 기사의 맨 처음 말했듯이,오븐에서 고추는 여러면에서있을 수 있습니다. 채우기를 제공하는 조리법을 좋아하지만 채식주의 자라면 다른 방식으로 실현 될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 주부들은 고기를 다진 고기가 아닌 후추 가루 또는 생야채가 섞인 고추를 쓴다. T
그런 재료를 사용한 점심은 고기 요리보다 나쁘지 않습니다.
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