검은 건포도의 홈 메이드 와인 : 맛있고 건강한 주류를 만들기위한 조리법
건포도 포도주는 매우 향긋합니다.포화, 너무 달콤하지 않아. 이것은 매일 저녁을위한 완벽한 보완이며, 모든 음식을 음영하고 몸에 비타민과 미네랄을 충전합니다. 검은 건포도에서 포도주를 만드는 법과 작물의 이용 문제를 적어도 한번은 이해하는 것이 가치가있다.
우리는 검은 건포도로 만든 수제 와인을 준비합니다.
조리법은 매우 간단합니다. 과일의 킬로그램 당 하나보다 약간 적은 설탕 이백오십g, 물 반 리터, 즉 액체 암모니아 밀리리터의 몇 효모 배선 (당신은 단순히 기존의 효모로 발효 맥아 즙을 혼합하여 그것을 얻을)와 질소를 취합니다. 깨끗한를 놓고 에나멜 그릇에 열매를 이동, 난로에 물과 설탕, 약간의 열을 추가하고, 멋진 시간의 내무반을 잡고 들어온다. 발효를 제거합니다. 보름 요리의 시작 후, 나머지 재료를 추가, 워트의 부분에 저어. 당신이 테이블에 적용하고 훌륭한 맛을 즐길 수있는 후 몇 달을 위해 병에 와인을 둡니다.
검은 건포도와 체리 와인 준비
음료를 준비하여 음료의 맛을 다양화할 수 있습니다.건포도뿐만 아니라 체리도 있습니다. 검은 건포도로 만든 수제 와인을 만들기 위해 처방전에는 과립 설탕 500 그램, 체리 6 킬로그램 및 건포도 1 킬로그램을 처방하도록 처방됩니다. 열매를 통과하고 벚나무에서 버찌를 제거하고 꼬리에서 건포도를 청소하십시오. 과즙 짜는기구를 가진 버찌 주스를 만들고, 유봉을 가진 건포도를 퍼지십시오. 건포도 쥬스를 체리에 뿌리고, 커피 가루에 설탕과 설탕을 부어 부드럽게 섞는다. 밸브가 달린 특수 마개로 잠시 동안 검은 건포도로 만든 홈 메이드 와인을 따로 보관하십시오. 제조법은 3 ~ 4 개월을 기다리는 것이 좋습니다. 이 시간이 지나면 생성 된 음료를 변형시키고 병에 부어 넣고 뚜껑을 덮어 약 2 개월 동안 숙성 시키십시오.
음료는 사용할 준비가되었습니다. 적당히이 와인을 마시면 비타민 및 기타 유용한 물질이 몸에 유익합니다.
검은 건포도의 원래 수제 와인
조리법은 또한 당신이 붉은 열매를 사용할 수 있습니다건포도. 주스 1 리터 당 6 킬로그램의 열매, 설탕 2 잔 및 코냑 잔 3 분의 1을 가져갑니다. 껍질을 벗기고 드레인 건포도, 린스와 건조, 그릇이나 욕조에 부어 유봉으로 매시. 베리 덩어리를 병에 넣고 병이 공기를 빠져 나갈 수 있도록 고무 튜브로 뚜껑을 닫습니다. 이 과정이 끝나면, 약초를 가두어 약 6 시간 동안 진정시키고 설탕과 코냑을 넣으십시오. 설탕이 녹고 병에 부어 질 때까지 저어주고 시원한 곳에 익히고 익힌다. 몇 주 후에 유리 병을 부어 플러그를 꽂아 3 ~ 4 개월 동안 멈 춥니 다. 이 기한 후에 첫 시음을하면 반드시 기뻐할 것입니다.
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