가정에서 만든 양조장을 만드는 이유와 방법
집 영혼을 준비하는 전통
따라서 항상이 섬세한 프로세스의 감정가높은 존경심에 있었다. 또한 최고의 천연 제품은 항상 가정용 양조장의 생산에 사용되었습니다. 그리고 양조주에 특별한 맛을 더하기 위해 민트, 건포도, 캐러웨이 및 아니스가 추가되어 음료가 독특하고 고귀한 노트를 획득했습니다. 집에서 만든 양조 장치로 제품의 순도에서 강도까지 주류의 모든 특성을 변화시킬 수 있다고 말해야합니다.
집에서 알코올을 함유 한 음료수 생산 용 설비
집에서하는 법을 알아 내려면문어 장치를 조건으로 삼으십시오, 그것의 일의 원리를 이해하는 것이 필수이 - 그 후에 모든 것이 명확하게 될 것입니다. 이 단위를 만드는 많은 방법은 가장 단순하고 원시적 인 것부터 복잡한 것과 다단식의 것까지 알려져 있습니다. 각 소유자는 자신의 비밀을 생산하는 자신의 방법을 가지고 있습니다. 그러나 장치는 하나입니다. 오늘, 우리는 너 자신을 달빛으로 만드는 법을 알려줄 것이지만, 먼저 우리는 몇 가지 요점에 대해서 이야기 할 것이다.
월장석 원료 선택
먼저 프로세스 자체를 고려해 보겠습니다. 월계수는 발효 원료, 소위 brags로 만들어지며 7 일에서 15 일 사이에 노화되어야합니다. 모든 것은 기초로서 선택되는 것에 달려 있습니다. 그것은 설탕과 함께 간단한 효모가 될 수 있지만, 포도 열매 또는 다른 과일이 될 수 있습니다. 또한, rasher의 원료로 호밀, 밀, 심지어 완두콩을 사용합니다. 또한, 아무도 먹지 않거나 장시간 동안 저장되어 있지 않은 집에 잼이 있으면 사용할 수도 있습니다. 선택된 제품을 금속 용기에 넣고 설탕을 넣고 물로 붓습니다. 제품의 비율은 특정 제조법에 따라 다릅니다.
월계수의 수용력과 기지
그것은 단단히 밀봉되어 있으며,그것은 분명히 음료의 준비와 저장을 위해 만들어진 것입니다. 발효가 끝나면 불에 붙입니다. 그건 그렇고, 압력솥을 가지고 있다면 달빛을 만드는 방법에 대해 특별히 신경 쓰지 않아도됩니다. 그냥이 용기에 부피를 쏟아 부어 라. 그러나이 경우 주방 용품의 덮개에는 매우 단단히 고정해야하는 온도계를 장착하는 것이 좋습니다. 바지선의 가열 온도가 표시됩니다.
압력솥을 사용하는 경우 이미출력용 호스. 그리고 금속 그릇에 구멍을 만들고 달빛에 코일을 연결할 수 있습니다. 가장 좋은 코일은 파이프에서 얻어 지지만 금속이 없으면 실리콘 튜브로 만들 수 있습니다. 단순 고무 호스는 월계관에 불쾌한 뒷맛을주기 때문에 적합하지 않습니다. 선택한 파이프, 구리 또는 얇은 벽의 스테인리스 강은 직경 6-8cm의 실린더에 여러 번 감겨 야하므로 나선형을 얻어야합니다.
코일 연결점은 단단해야합니다.균열이 없도록 반죽으로 채우십시오. 이 장치를 통해 몇 가지 정신이 나오고 그 과정에서 액체로 변합니다. 따라서 코일은 항상 냉각되어야합니다. 이를 위해 차가운 물로 용기에 담을 수 있습니다.
제품 개발 프로세스
조금 더, 문제는 집에서하는 법입니다.문신의 상태는 닫힌 것으로 간주 될 수 있습니다. 프로세스가 시작되었지만 완성 된 제품을 수집 할 수있는 용량이 필요합니다. 일부 장인들도 소위 정착민 (settler)을 추가합니다. 정착민은 코일과 그릇 사이에 브래그와 함께 설치됩니다. 무거운 분수가 그에게 모이게된다. 그것은 해로운 불순물이 진정되고, 월광수가 더 좋아진다.
그건 그렇고, 양조가 단위의 가장자리에 부어되지 않습니다,약간의 공간을 남겨 둘 필요가 있으며 컨테이너 자체는 단단히 닫아야합니다. 양조가 끝나면 화재를 최소한으로 줄여야합니다. 처음 몇 그램, 보통 40-50 그램은 소비하기에 적합하지 않기 때문에 쏟아집니다.
최종 결과
4 리터 베르크 중약 1 리터의 알코올이 얻어진다. 힘을 시험하기 위해 약국에서 판매되는 알코올 계량기를 사용할 수 있습니다. 생성 된 알코올은이어서 활성탄을 통해 여과되고 증류수 또는 용수로 희석된다. 미식가를 위해 민트, 세인트 존스 씨 (St. John 's wort), 기타 향긋한 치유 약초를 고집 할 수 있습니다.
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