원래와 맛있는 여름 샐러드 "레인 보우"
여름에는 항상 뭔가 시험해보고 싶어.새롭고 섬세하고 맛있는 동시에. 건강하고 영양가있는 음식뿐만 아니라 원래 설계된 요리를 원하는 사람들에게 가장 필수적인 요리법은 샐러드 "레인보우"가 될 수 있습니다. 이 샐러드의 이름은 그 자체로 말하고 긍정적 인 무지개 분위기를 불러 일으 킵니다. 샐러드를 준비하기 위해 "무지개"는 특별한 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 보통 야채에서 샐러드를 준비하는 데 오래 걸리는 것이 아니기 때문에 모든 필요한 제품을 구입하기 만하면됩니다. 그러나 유용한 속성은 간단하게 바꾸어 놓을 수 없습니다.
이 샐러드 조리법은 요리를 위해 설계되었습니다.7 인분. 더 많은 샐러드가 필요할 경우, 필요한 모든 재료를 늘리고 큰 용기를 사용해야합니다. 어쨌든 모든 제품을 2 가지 주요 부분으로 나눌 필요가 있습니다. 첫 번째 부분은 일반적인 재료를 포함하고 두 번째 부분은 양상추의 색칠 된 부분을위한 부분입니다.
직접 샐러드를 준비하려면 "레인보우"다음과 같은 제품이 필요합니다.
첫 번째 주요 부분 :
- 부드러운 치킨 필렛 (기성품의 닭 가슴살을 사 먹는 것이 가장 좋습니다) - 1 개의 큰 또는 2 개의 중간 크기;
- 감자 - 중간 크기의 3-4 조각;
- 절인 버섯 (선호 버섯,하지만 손에 가지고 있지 않다면 아무 것도 사용할 수 있습니다) - 약 300 그램 또는 반 컵;
- 절인 완두콩 - 350 그램;
- 부드러운 마요네즈 (무 지방에 가장 잘 어울림) - 150-200 그램.
두 번째 부분 :
- 하나의 중간 빨간 피망;
- 하나의 오렌지 후추;
- 계란 3 개;
- 녹색 양파 한 무리;
- 1 작은 사탕무.
준비 : 샐러드 "레인보우"
처음부터 제품을 준비해야합니다. 이렇게하려면 껍질에 감자와 사탕무를 끓일 필요가 있지만 소화하지는 마십시오. 계란은 열심히 끓인다. 치킨 필렛은 작은 냄비에 넣고 미리 소금물에 절인 물로 삶아 야합니다. 닭 국물이 더 포화되고 맛있게되기 위해서는 몇 가지 채소, 특히 당근과 양파를 추가해야합니다. 그것은 요리사의 욕망과 선호에 따라 달라집니다.
예비 준비 후제품이 통과되면 버섯을 포함한 작은 조각으로 모든 것을자를 필요가 있습니다. 감자, 필레, 버섯, 완두콩은 잘 섞어서 마요네즈로 다시 채워야합니다. 향신료는 맛에 추가 할 수 있습니다.
결과물은 무지개 형태로 배치해야합니다.접시. 이 후에 만 디자인을 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 노른자를 흰자위에서 분리하고 각각을 작은 강판으로 따로 따로 문질러야합니다. 삶은 사탕무는 또한 잘게 빻은 강판을 지나야하며 얇은 조각으로 자른 신선한 양파의 후추와 녹색 깃털이 있어야합니다.
무지개의 색깔은 모두에게 알려져 있기 때문에 관찰하십시오.순서가 쉬울 것입니다. 준비된 샐러드에서 고추에서 첫 번째 기본 레이어를 배치해야합니다, 두 번째 - 오렌지에서. 이 층들 각각은 매우 밀접하게 서로 겹쳐 져야하지만, 어떤 경우에도 혼합하지 않아야합니다. 보다 구체적인 예를 들어, 샐러드 레이아웃 "무지개"의 특정 예제가 표시된 사진에서 최고의 샐러드 조리법을 사용할 수 있습니다.
