훈제 오징어와 샐러드 : 요리의 여러 가지 방법

누가 시도했는지, 그는 아마도 맛을 높이 평가했다.훈제 오징어. 탄력있는 갈색 칼집에 섬세한 펄프가 함유 된 약간의 아로마 향이 맥주를위한 훌륭한 간식입니다. 하지만이 해산물은 거품이 많은 보리 마실 때만 좋은가요? 요리사의 경험에 의하면 훈제 오징어의 요리는 매우 다양합니다. 오늘 우리는이 갑각류의 샐러드에 대한 몇 가지 조리법을 고려할 것입니다. 워밍업으로 우리는 간단한 "Olivier"를 준비 할 것입니다. 그러나 고전적인 고기 나 소시지 대신에 우리는 오징어 큐브의 샐러드를 넣었습니다. 사실, 원래의 맛?

이제 좀 더 복잡한 요리로 이동합시다. 훈제 오징어 조리법을 가진이 샐러드는 토마토로 만드는 것을 제안합니다. 우리는 두 개의 감자와 계란을 제복으로 끓인다. 시원하고 깨끗합니다. 붉은 양파 절반, 훈제 오징어 100g, 큰 토마토와 녹색 양파 두 마리와 함께 큐브로 자른다. Solim, 검은 후추의 꼬집음을 추가, 마요네즈와 계절. 우리는 오징어 조각과 메추라기 계란 반을 장식합니다. 너 해본 적이 있니? 식용인가요? 그런 다음 당신은 복잡성의 세 번째 레벨로갔습니다.

훈제 오징어와 북경 양배추 샐러드간단하게 행해지지만, 전체 풍습은 주유소에 있습니다. 이를 위해 스크류 캡이 달린 병에 100ml의 식물성 기름과 향신료 (흰 후추, 지라, 고수 및 소금)를 섞으십시오. 우리는 한 숟가락의 레몬 주스를 붓고 균질 한 물질을 얻기 위해 용기를 집중적으로 흔든다. 오징어 200 그램, 북경 양배추 반, 파와 셀러리 줄기를 자른다. 재료를 섞어 드레싱에 붓습니다.

훈제 한 오징어를 가진 다음 샐러드는 또한 일 수있다조개 대신 고등어를 사용하여 물고기를 만드십시오. 3 ~ 4 개의 계란은 단단하고 3 개의 계란은 열심히 끓인다. 스트립이있는 160 그램의 오징어. 작은 치즈도 큰 강판에 잘게 자릅니다. 이 계층화 된 샐러드는 계란, 오징어 (또는 훈제 생선), 통조림 옥수수 순으로 요리에 넣습니다. 결국에는 치즈가 있습니다. 처음과 마지막 층은 마요네즈로 번지게됩니다. 우리는 채소와 검은 올리브 반으로 장식합니다.

훈제 오징어, arugula와 샐러드오렌지는 축제 테이블에서 매우 인상적입니다. 이탈리아 그린 (75 그램)이 손을 찢습니다. 우리는 주황색을 깨끗이하고, 소스를 위해 몇 조각을 놓고, 나머지 부분을 조각으로 자른다. 같은 방법으로 150-200 그램의 오징어를 갈아서 부순다. 올리브 오일과 간장으로 재료와 계절을 혼합하십시오. 비율은 당신의 취향에 달려 있습니다. 우리는 구운 소나무 견과류로 요리를 장식합니다.

그리고 훈제 오징어와 아보카도와 함께이 샐러드는 좋다낭만적 인 저녁 식사. 그를 위해 200g의 해산물, 100g의 게 막대기, 2 개의 단단한 계란, 아보카도 펄프와 커다란 신선한 오이를 자른다. 우리는 부추의 초록색 부분을 고리로 자른다. 모든 성분을 섞어서 레몬 주스를 뿌리고 소금과 후추로 맛을 낸다. 개별 kremanki에 샐러드를 부어. 우리는 aioli 소스로 꾸며. 다음 봄 양파 또는 파슬리의 깃털로 뿌리십시오. 스페인 지방 소스를 사용할 수없는 경우 홈 메이드 마요네즈로 바꿉니다.

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