맛있는 카렐 리안 파이 : 구겨진 감자로 조리법
카렐 리안 패티, 조리법이 제시됨.아래에서 구겨진 감자와 삶은 쌀로 요리 할 수 있습니다. 오늘은 더 만족스럽고 맛있는 첫 번째 옵션을 고려할 것입니다.
카렐 리안 패티 : 단계별 조리법
베이스에 필요한 성분 :
- 호밀 가루 - 1면 처리 된 유리;
- 밀가루 -면 처리 된 유리의 1/2;
- 응고 된 우유 - 240 ml;
- 소다 매점 - 작은 꼬집음 1 개;
- 소금 바다 - 맛에 추가하십시오;
- 사워 크림은 두껍고 - 큰 스푼 2 개.
반죽을 섞는 것
카렐 리안 패티는 조리법이 매우 간단하며,베이스 반죽으로 준비를 시작해야합니다. 이렇게하려면 요구르트를 작은 그릇에 부어 가볍게 가열 한 다음 테이블 소다를 끓이고 바다 소금을 부어 두꺼운 사워 크림, 호밀, 밀가루를 깔아 둡니다. 긴 교반의 결과로 뻣뻣한 반죽을 얻어야합니다. 원하는 일관성을 유지하려면 가방에 넣고 약 40 분 정도 기다리는 것이 바람직합니다.
또한 카렐 리안 패티는 채우기를 위해 다음과 같은 제품을 사용해야합니다.
- 감자 괴경 신선 - 6 개;
- 버터 - 85 g;
- 달걀 - 2 개. (그 중 하나 - 성형 된 접시에 윤활유를 바르십시오);
- 소금, 요리 및 후추 - 맛을 더하십시오;
- 신선한 우유 - 1 잔.
채우는 과정
감자와 함께 카렐 리안 파이는쌀 시리얼과 비슷한 요리보다는 영양이 풍부하고 맛있습니다. 따라서 야채 몇 개를 얇게 껍질에서 껍질을 벗기고 소금물로 끓여야합니다. 그 후, 국물은 배수하고 즉시 뜨거운 감자 버터, 뜨거운 우유 및 1 개의 소박한 달걀에 첨가해야합니다. 다음으로 퓌레에 단 하나의 덩어리가 남아 있지 않도록 모든 성분을 잘게 섞어서 반죽해야합니다. 원하는 경우 기성품 반찬을 후추로 넉넉하게 맛볼 수 있습니다.
접시 만들기
카렐 리안 파이는 매우 쉽게 형성됩니다. 이렇게하려면, 반죽의 조각을 얇은 타원형을 출시하고 감자 구겨진 1.5 큰 스푼의 중간에 누워. 베이스의 다음 가장자리는 야채 소를 개방 떠나 아름답게 핀치 필요합니다. 이 반제품 후 기름을 바른 시트 duhovochny에 넣을 수 있습니다. 이와 유사하게 수행하고 다른 모든 제품.
열처리
예열 된 오븐에서 약 13-16 분 동안 그러한 파이를 준비하십시오. 이 시간 동안 반죽은 완전히 조리되고 일정한 모양을 취할 것입니다.
저녁 식사를 위해 봉사하는 방법
카렐 리안 패티, 오늘의 조리법검사, 달콤한 허브 차와 함께 따뜻한 상태에서 테이블에 재직했습니다. 이 요리를 더 식욕을 돋우고 아름답게 만들기 위해 뜨거운 버터로 신선한 버터로 기름칠하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 일부 요리 전문가는 완전히 우유와 녹인 마가린의 혼합물에 구운 파이를 담그는 것이 좋습니다.
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