집에 와인을 보관하는 장소와 방법은 무엇입니까?

얼마만큼의 알코올 비용이 든간에 항상 존재할 것입니다.그 뒤에 직접 매장에 와서 상당한 액수의 돈을 버릴 준비가 된 감정가. 그러나 여전히 소비자의 일부는 상당히 저렴한 비용으로 집을 아날로그로 만들 수있을 때 의심스러운 품질의 알코올로 돈을 쓰는 이유에 대해 생각하기 시작합니다. 직접 만든 와인을 지키는 방법은 여기에 있습니다. 그의 취향을 어떻게 다변화 할 수 있습니까? 그럴 가치가 있니? 이 모든 것은 기사와 함께 해체하려고합니다.

진실은 포도주에있다.

포도주가 천 년 이상 나타난 것으로 알려져 있습니다.돌아왔다. 그는 고대 로마인을 아주 좋아했지만 현대인도 로마인을 사용하는 것을 거부하지 않습니다. 그러나 구매할 때, 우리는 우선 가격으로 인도됩니다. 드문 판매자는 맛을 즐기고 맛과 향을 맛볼 수 있습니다. 네, 러시아 소믈리에의 직업은 그리 대중적이지 않아 대학의 의자가 열립니다. 그러나 와인의 맛은 다양한 방법으로 보관 방법, 실내 온도 및 유효 기간에 달려 있습니다. 현대의 소비자는 모든 것을 생각하지 않고 자신 만의 것을 선호합니다. 많은 사람들은 와인이 수년 만에 점점 좋아지고 있음을 알고 있습니다. 그러나 이것은 포장이 단단히 코르크로 열렸으며 열리지 않았다는 것을 전제로합니다. 그러나 개장일이 크게 단축 된 후에

기본 팁

구매 한 제품에 대한 질문 인 경우 저장자외선 및 이웃에서 강한 냄새가 나는 제품이 있습니다. 와인은 기발한 제품입니다. 그것은 소시지, 치즈 또는 지방의 향기를 완전히 흡수 할 수 있습니다. 이 음료를 즐기시겠습니까? 거의! 그리고 태양 광선의 영향은 또한 향을 상실합니다. 집에 바가 있으면 와인을 코르크 마개로 병을 닫거나 짙은 천으로 싸서 버릴 수 있습니다. 병이 막히면 누워있을 수 있고 보관해야합니다. 왜 그렇게됩니까? 예, 수직 위치에서 코르크는 균열이며 공기 중에 있습니다. 이 때문에 음료가 많이 나옵니다. 술집의 온도가 24도 이상이면 음료가 산화됩니다. 장기 보관을 위해 온도를 낮출 수 있습니다.

색상의 뉘앙스

어느 와인을 좋아합니까? 빨간색이면 스토리지 요구 사항 증가에 대비하십시오. 햄스터처럼 굴지 마시고 와인 저장고가 어려울 정도로 식료품 저장실을 막지 마십시오. 진동은 와인에 좋지 않음을 기억하십시오.

중요한 요소는 제품의 품질입니다. 절약하고 저렴한 옵션을 선택하면 와인이 그 맛으로 당신을 깜짝 놀라게 할 것 같지 않습니다. 시간이 지남에 따라 그러한 제품은 좋지 않으므로 저장 문제는 관련성을 잃습니다.

우리는 스스로 그것을한다.

우리 집에 와인을 보관할 수 있습니까? 대답은 분명한 것입니다 : 그것은 가능할뿐만 아니라 필요합니다! 오래 동안 포도주를 만들고 나서 일주일 만에 모든 주식을 비우는 것은 이상 할 것입니다. 그러나 우선이 와인을 만드는 방법을 결정해야합니다. 체리가 인기가 있지만 포도를 사용하는 것이 가장 일반적입니다. 열매는 건강에 해를 끼치 지 않는 해충을 포함 할 수 있기 때문에 열매를 거의 먹지 않는 것이 좋지만 음료의 맛은 상당히 손상됩니다. 와인의 두 번째 필수 성분은 설탕입니다. 많은 시간이 걸리지 만 음료는 맛있고 달콤 할 것입니다. 그리고 또한 매우 마 셨습니다. 왜냐하면 단 포도주가 매우 방황하고 있기 때문입니다.

발효에 시간이 걸립니다. 이상적으로,이 기간 와인은 단단히 닫힌 배럴에 있어야하지만, 항상 이것이 실제적이고 저렴한 옵션은 아닙니다. 질문이 생깁니다 : 와인을 플라스틱 병에 보관할 수 있습니까? 나는 플라스틱이 포장을위한 최선의 선택이 아니라고 말해야한다. 오래 보관하면 해로운 물질을 음료에 방출하여 산화를 일으킬 수 있습니다.

오픈 와인은 일반적으로 오래 보관되지 않습니다.그것은 권장되지만, 그러한 필요성으로 당신은 어두운 방과 낮은 온도를 사용해야합니다. 스파클링 와인은 약 4 시간 안에 소진됩니다. 분홍색 - 맛을 더 빨리 잃어 버립니다. 그 (것)들을 위해, 최대 재고 유효 기간은 3 일이다. 적포도주와 동일한 유통 기한. 젊은 와인은 더 오래 보관됩니다. 맛과 향이 3 일 만에 열리기 시작합니다. 타이밍에 대해 걱정하지 않고도 일주일 내내 강력한 와인을 섭취 할 수 있습니다. 사실, 냉장고에서 잘 유지하십시오. 그렇지 않으면 와인이 악화되어 식중독을 일으킬 수 있습니다.

일반 아파트에 직접 만든 와인을 저장하는 방법은 무엇입니까?

여기에 멋진 음료가 있습니다. 천연 소재의 적절한 용기를 사용하여 + 10 도의 온도에서 보관하십시오. 직접 만든 와인은 냄새를 빨리 흡수하므로 비 방향족 지역은 제외하는 것이 좋습니다. 병 바닥에 찌꺼기가 생길 수도 있지만 사실 나쁘지 않습니다. 이 초안에서 와인의 자연 스러움을 결정할 수 있습니다.

집에 와인을 저장하는 장소, 거주하는 경우아파트? 이상적으로 온도 조절기가있는 지하실이나 냉장고가 필요하지만, 냉장고를 가지고있을 가능성은 거의 없습니다. 따라서 와인은 발코니 나 폐쇄 된 로지아에 보관할 수 있습니다. 탈의실이있는 경우 닫는 문으로 선반을 강조 표시 할 수도 있습니다. 진공을 사용하십시오. 이를 위해 컨테이너에서 공기를 펌프하는 특별한 가제트가 있습니다. 열린 와인 한 병으로 이러한 조작을하면 만료일이 다시 계산됩니다.

우리는 플라스틱을 거부합니다.

플라스틱은 항상 좋은 것은 아니지만여기서 유리 용기는 보관을위한 보편적 인 옵션입니다. 용기는 깨끗하고 어둡고 건조해야합니다. 코크스는 공기를 차단하기 위해 자연스럽게 선택합니다. 단 와인의 경우 최적의 온도는 15도이고 다른 와인의 경우 12도에 익숙합니다. 발효가 끝난 후 3 주 동안 병에 가정용 와인을 보관하여 완전히 익을 수 있도록하십시오. 서빙하기 전에 와인을 흡입해야하며 병을 똑바로 세워야합니다. 그래서 맛이 밝혀지며 가장 포화 상태가됩니다.

더 간단합니다.

집에 와인을 보관하는 방법에 대해 생각하고,음료수가 무엇인지 알기 위해 주식을 계산하십시오. 예를 들어, 라스베리 와인을 부르는 것이 아주 소박합니다. 요리에는 베리, 물, 설탕이 필요합니다. 동시에 라즈베리를 갈아서 시럽으로 붓습니다. 발효 중에 이산화탄소가 나오도록 목을 면봉으로 싸십시오. 그러나 완성 된 와인은 이전에 알코올에 담궈 놓은 마개로 막아야합니다. 나무 딸기 포도주는 감미롭고 강하기 때문에 다른 품종보다 오래 보관할 수 있습니다.

문제가 발생합니다. 집에서 집 와인을 저장하는 법? 지하실이 있으면 이상적인 경우이지만 과도한 습기가 향기에 치명적일 수 있으므로 라커를 설치하는 것이 좋습니다. 그런데 가정용 와인을 보관할 수있는 전용 보관함을 구입할 수 있습니다. 온도와 습도에 대한 규정이 있습니다. 따라서 계절에 따라 온도 조건을 적절하게 변경할 준비가됩니다.

시식 할 때

직접 만든 와인을 유지하는 방법을 알아 낸 후,올바르게 사용하는 방법을 찾으십시오. 경건하고 돌보아 마시십시오. 제품을 오랫동안 주장하고 품질을 즐겁게 놀라게 할 수 있다는 점을 기억하십시오. 병을 수직 위치로 돌려 놓고 빛에서 검사하십시오. 뚜껑에 방전이 생겼어? 버릇이없는 음료의 아로마? 아마도 설탕이 남았을 것입니까? 반발하는 뉘앙스가 가장 즐거운 신호는 아닙니다. 병을 엽니 다. 불쾌한 냄새가 나기도하지만 집중된 맛입니다. 포도주를 숨 쉬게하면 진실을 느낄 것입니다. 와인의 3 분의 1을 유리에 붓고 유리를 씻어냅니다. 그런 다음 정확히 같은 동작을 꽃다발을 느낄 수 있도록 입안에서 굴립니다. 간식과 실제 감정가들로부터의 선택 규칙을 잊지 마십시오. 음료수가 비싸면 간식이 더 쉬워집니다. 보편적 인 선택 - 포도, 흰 빵, 향신료없는 단단한 치즈.