우리는 매실에서 직접 만든 와인을 요리합니다. 추천 레시피

맛있는 향기로운 수제 매실주, 제법입소문을 통해 확실하게 가족 구성원들에게 전수되며, 항상 가족 구성원들과 손님들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그것을 준비하는 것은 그리 어렵지 않고 결과는 모든 감각에서 단순히 맛있습니다. 가장 중요한 것은 엄격하게 비율을 관찰하는 것입니다.

재료뿐만 아니라 제조법에 포함 된 권장 사항을 포함합니다.

매실에서 가정용 포도주를 준비하는 것은 하나의 과정입니다.오래. 결국, 음료는 제대로 양조하고 익은해야합니다. 특정 날짜까지 술을 마시는 경우 사전에 시간을 계산하십시오. 매실주를 준비하려면 다음 제품을 준비하십시오. 당신은 필요합니다 : 끓는 물 1/2 리터뿐만 아니라 설탕 약 100 그램. 매실은 정확히 1kg을 섭취해야합니다. 여전히 특별한 누룩을 준비해야합니다. 건포도, 설탕, 물 200g (각각 50g과 300ml)이 필요합니다. 염료, 방부제 또는 향료가 없습니다. 고품질의 천연 성분 만. 완제품이 유 별나게 맛있고 향기로운 것으로 판명 된 것은 그들 때문입니다.

싱크대에서 와인 만드는 법? 이 질문에 대한 답은이 제조법을 알려줄 것입니다. 아픈 배럴과 썩음없이 가장 익은 과일을 선택하십시오. 그러나 어떠한 경우에도 수건으로 씻거나 닦을 수 없습니다. 과일 껍질에는 발효 과정에 적극적으로 기여하는 매우 가치있는 맥주 효모가 있습니다. 싱크대에서 주스를 얻어야합니다. 이렇게하려면 특수 프레스 또는 가사를 사용하십시오.

기술. 결과물에 설탕을 부어 물을 따르십시오. 몇 일 동안 따뜻한 장소에서 양조하자. 그 후, 주스는 펄프 (펄프)로부터 쉽게 분리 될 수있다.

다음에는 시동기를 준비하는 것에 대해 이야기 할 것입니다. 매실에서 얻은 국내 와인은 우리가 고려하고있는 제조법이며,이를 바탕으로 이루어집니다. 건포도는 씻지 않아야합니다. 그냥 따뜻한 물로 채우십시오. 설탕을 넣고 철저하게 섞는다. 곡물은 완전히 녹여야합니다. 누룩을 떠돌아 다니십시오. 과정은 약 4 일 후에 끝납니다. 생성 된 액체는 배수되어야하며 알코올 음료의 추가 제조를 위해 즉시 사용되어야합니다.

매실에서 만든 수제 와인은이 경우에 제조법을 의미하며 천연 성분만을 사용합니다. 무엇보다도, 과일을 먹지 않으면

살고, 사슴으로 자란다.또는 정원 음모. 다양한 싱크대에 따라 설탕 과즙을 반복하십시오. 표준 비율은 3 : 1입니다. 와인 용 빌릿이 산성이면 설탕 함량이 증가합니다. 누룩은 신맛이 나는 병에 부어 넣습니다. 용기는 물 차단 장치로 단단히 밀봉되어 있습니다. 이것은 발효가 완료되는 순간을 결정하는 데 도움이됩니다 (거품이 튜브에서 나오지 않음). 매실에서 만든 수제 와인은 우리가 생각한 요리법인데, 어두운 곳에서 만들어야합니다. 이상적으로 알콜이 성숙하기에 충분히 따뜻해야합니다. 배회가 멈추자 병의 내용물이 다소 밝아지면 침전물을 휘젓지 말고 액체를 조심스럽게 배수해야합니다. 그 결과 얻은 젊은 와인은 다른 그릇에 보관됩니다. 목은면으로 단단히 묶여 있어야합니다. 병을 지하실이나 지하실에 하루 동안 두십시오. 그런 다음 용기의 목을 녹은 파라핀으로 채 웁니다 (우리는 탈지면을 제거합니다). 와인을 3 개월 동안 수평 위치에 두십시오. 그 후에는 안전하게 먹을 수 있습니다.

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