Fetuchini : 집에서 요리하기위한 요리법.

모든식이 요법과는 달리, 나와 내 가족은 마카로니를 좋아합니다. 따라서 이탈리아 요리 fetuchini - 우리 테이블에 자주 손님. fettuccine에는 엄청난 양의 소스가있어 맛있고 서로 다릅니다. fetuchini를 준비하는 방법, 나는 모든 친구와 다른 요리 사이트에서 배웁니다. 이제 몇 가지 방법에 대해 알려 드리겠습니다.

Fetuchini : 야채와 조리법

드물게 누군가가 야채로 fetuchini를 준비합니다. 그리고 헛된 것은 매우 맛있고 빠릅니다. 우리는 소금물에 85 그램의 페투치니 (마카로니)를 삶습니다. 우리는 가지, 호박, 피망 및 12 개의 체리 토마토를 자른다. 향신료, 잘게 잘린 채소 및 소금으로 채소를 뿌리고 반쯤 준비된 붉은 뜨거운 올리브 오일에 뿌려주십시오. 그런 다음 양파의 절반을 넣고 양파가 붉어 질 때까지 볶습니다. 토마토 소스 4 스푼을 넣고 끓으면 10 분 동안 끓입니다.

그런 다음 깊은 프라이팬에 70 그램을 넣어야합니다.닭고기 국물, fetuchini, 채소 및 수십 마리의 올리브를 구덩이없이 넣으십시오. 3 분은 저열로 내 보낸다. 이제 접시 접시, pesto 소스, 볶은 소나무 견과류와 함께 뿌려 놓고 로즈마리 지점으로 장식 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!

Fetuchini : 카르 보 나라의 요리법

작은 양파는 잘게 썰고 튀김기름에 (한 번 접시는 이탈리아어 다음 올리브에). 그런 다음 퀴 토 햄과 햄 100g과 베이컨 4 조각을 잘게 썰어 양파에 넣고 흰 건조한 와인 80g을 넣고 5 분간 끓으십시오. 동일한 양의 우유와 함께 두꺼운 크림 80g을 가볍게 가열하고 달걀 노른자 1 개를 넣으십시오. 이 혼합물을 햄과 베이컨이 달린 프라이팬에 붓습니다. 그것이 비등 할 때, 2 분을 끄고, 그 후에 50 그램의 파르 메산 치즈와 잘게 잘린 파슬리 한 무리를 더합니다.

페트르 틴은 포장에 명시된대로 조리 한 다음 조리 된 소스를 부어 야합니다. 접시에 이미 초라한 치즈 한 접시를 뿌릴 수 있습니다.

Fetuchini : 새우 요리법

우리가 좋아하는 요리 중 하나는이탈리아의 추억을 불러 일으키는 새우와 페투치니. 그들을 만들기 위해서는 340 그램의 페투치니를 넣고 그 사이에 소스를 준비해야합니다. 프라이팬에 버터 한 컵을 넣고 따뜻하게 할 때 700g의 벗겨 낸 새우 (그들은 핑크색을 띠게됩니다)를 넣습니다. 그런 다음 잘게 잘린 파슬리 (약 4 분의 1 유리), 잘게 잘린 마늘 2 그루, 레몬 주스 2 큰 술, 닭고기 국물, 소금, 후춧가루를 넣으십시오. 2 분 더 기다린 다음 소스와 페투치니를 섞으십시오.

Fetuchini : 호박과 버섯 조리법

소금물 파스타에 10 분 요리. 그런 다음 접시에 담아 덮으십시오. 우리는 크림 소스를 준비합니다 : 우리는 프라이팬에 크림 버터 50g을 뿌리고 1 개의 양파를 볶습니다. 파쇄 된 마늘 3 개를 넣고 불을 줄이고 프라이팬에 큰 호박 1 개를 넣고 잘게 썬 다음 300 g의 신선한 버섯과 6 개의 양배추 잎을 잘게 썬다. 이 모든 것들은 약 10 분 동안 소멸되어야하며 (호박은 부드러워 져야 함), 마른 파슬리, 흑인과 백인 후추와 소금을 뿌려야합니다. 이제는 소스에 크림 한 병을 넣고 스튜를 계속할 수 있습니다. 그러나 소스를 끓여서는 안됩니다. 크림은 흐리게 할 수 있습니다. 부드럽게 생강의 4 분의 1 스푼, 달콤한 고추, 베이 리프, 흰 후추와 소금을 추가합니다. 소스가 준비되었습니다. 이제 파스타를 붓고, 초라한 파르 메산 치즈를 뿌리고 봉사하십시오.

Fetuchini : 버섯과 요구르트로 조리법

요구르트에서 가장 섬세한 페티 치니가 얻어집니다.소스. 우리는 소금물에 파스타 300g을 끓인다. 마늘, 후추, 절반 신선한 버섯 300 그램과 타라곤의 분쇄 잎 한 숟가락을 추가, 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 따뜻하게하고 1 샬롯, 미세 (가 명확하게한다) 다진 튀김. 약간 튀김 (버섯은 부드러워 야 함), 소금. 그런 다음 팬 셋째 컵 화이트 와인에 부어 볼륨이 와인을 추가하기 전에 무엇의에 도달 할 때까지 증발 할 필요가있다. 그 후, 유리가 추가 될 수 요구르트 (그것은 자연, 그리고 원래의 방법에 따라한다 - 염소) 및 끓인다. 소스가 준비되었습니다. 이제는 파스타와 혼합하고, 파르 메산 치즈를 뿌려서 현자의 장식으로 장식 할 수 있습니다.

이제 다양한 소스로 페투치니를 만드는 법을 알게되었습니다. 나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!