냄비에있는 고기

식욕을 돋 우는 세라믹 냄비가 식탁에 어떻게 보이 느냐! 냄비의 부분 요리 - 축제 잔치의 하이라이트!

그것은 우리 시대에,도자기. 러시아 난로의 균일 한 열과 결합 된 점토의 자연적인 성질은 요리 가공의 독특한 종류, 즉 분노를 결정했습니다. 그것으로, 음식에 대한 영향은 다른 방법보다 그들 안에 더 유용한 물질을 보존하면서 가장 절약되는 것입니다.

또한, 냄비에서 요리하기가 매우 쉽습니다.그것은 냄비에있는 고기이든 그냥 죽이든간에 섬세함이 드러납니다. 작은 냄비를 가져 가면 급성 애호가와 양파를 인식하지 못한 어린이를 위해 개별 접시를 준비 할 수 있습니다. 그리고 최소한의 문제와 좋은 기분이 제공됩니다.

특히식이 요법을위한 좋은 요리가 있습니다.주방, 제품은 기름을 추가 할 수 없기 때문에. 하나의 규칙 만 기억하면됩니다. 즉, 서로 다른 제품을 준비하는 시간이 같지 않습니다. 따라서 그들은 차례로 약속해야합니다. 대부분의 냄비는 반죽 뚜껑으로 덮여 있기 때문에 이것은별로 편리하지 않습니다. 다른 방법이 있습니다. 일부 제품 (예 : 고기)은 오븐에 넣기 전에 튀긴다. 많은 액체가 첨가되어서는 안되며, 왜냐하면 음식물이 주스 속에 들어서고 있기 때문입니다. 가장 자연스럽고 맛있는 요리법은 냄비에있는 고기입니다. 로스트 매스 옵션은 변함없이 풍부한 아로마와 맛, 매력적인 외형으로 인해 드물게 식욕을 돋 우게합니다. 야채와 다양한 곡물과 함께 냄비에 자두로 고기를 요리 할 수 ​​있습니다.

점토를 처음 사용하는 곳과시기냄비가 이제는 어려울 수 있습니다. 그러나 고대 로마에서도 고기와 빵을 구운 것으로 알려져 있습니다. 오늘날, 그러한 요리의 선택은 충분히 크지 만, 초벌구이 냄비를 선택하는 것이 좋습니다. 그러나이 경우 생선, 닭고기 또는 죽 용 냄비를 별도로 보관해야 냄새를 흡수하고 안전하게 보관할 수 있습니다. 같은 이유로 세탁 용 찰흙 제품은 세제를 사용하지 않고 탄산 음료가있는 뜨거운 물을 권장합니다. 차가운 오븐에 냄비를 넣고 서서히 가열하여 균열을 피하십시오.

전체 육류에 냄비 또는 단단한 냄비를 제공 할 때 조리 된 요리법을 많이 줄 수 있습니다. 다음으로 우리는 질문에 답합니다 : 고기로 냄비를 요리하는 법?

조리법 1 - 간단하고 간단합니다.

벨로루시 또는 tushanka에서 냄비에 고기

고기 - 반 킬로그램 또는 그램 700.

신선한 벗겨 버섯 - 반 킬로그램;

3 개의 양파;

샐러리, 파슬리 - 하나의 뿌리;

베이 잎 - 3 개, 검은 후추 - 10 완두콩;

마늘 1 머리;

끓는 물 1 컵.

고기를 자르고, 버섯을 자른다.

고기와 버섯을 섞고, 향신료, 소금을 넣고 끓는 물에 부어 넣는다.

1 시간 반 동안 밀폐 된 항아리에 담아 오븐에서 요리하십시오.

레시피 2 - 더 어렵습니다.

냄비에 고기. 헝가리 굴 라쉬

Hortobágy의 마을 주점에서 스케치.

오래된 집시 솔리스트가 czardas를 연기하고, 그는 함께 노래를 부릅니다.모든 손님. 오래된 노래에 대한이 사랑은 헝가리 인들의 영혼입니다. 그리고 테이블 위에 냄비 - 배의 냄비, 흰 향기로운 빵, 마른 와인과 함께 원심 분리기에 음식 냄새가 난다. 손님 외국인은 굴 라쉬에게 묻습니다. 오, 굴라시! 다른 곳에서는 이런 식으로 요리 할 수 ​​없습니다.

우리는 약 킬로그램의 쇠고기, 감자 1 킬로그램을 가져 간다.

지방은 100g이 필요합니다;

1 개의 양파, 달콤한 고추 및 토마토 - 250 g;

마조람 0.5 시간 동안 소금과 후추.

양파를 잘게 잘 볶다.

고기를 자르십시오. 양파, 고추 및 향신료와 고기 조각.

스튜를 넣어 조금 물을 더하고 섞으십시오.

원하는 경우 마른 와인을 붓을 수 있습니다.

대략 30 분 (고기의 부드러움을 보시오.), 감자, 고추를 넣는다. 10 분 후에 얇게 썬 토마토를 넣으십시오.

다음 물을 따르고 준비되어있는 고기 및 야채에 가져 오십시오.

화분에 담긴 고기의 부드러운 맛을 즐기십시오! 식욕을 돋우십시오!

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